Стейк из капусты

[ang-kay 8 137]

Ингредиенты:

Капуста белокочанная или савойская - 1 вилок (500-600 грамм)

Масло растительное - 4-5 ст. ложек

Чеснок - 2 зубка

Перец черный молотый  - по вкусу

Тимьян 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого

Орегано 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого

Перец острый -  опционно по вкусу

Соль  - по вкусу

Вода -  2-3 ст. ложки

 

 

 

 

Способ приготовления

 

Мелко режем чеснок, тимьян, орегано и острый перец.

 

В посуду наливаем масло, добавляем порубленные травки и чеснок с перцем. Добавляем черный молотый перец. Смешиваем. Можно использовать свои любимые травки и специи.

 

Капусту режем вертикально на шайбы толщиной 1-1,5 сантиметра. Солим одну сторону и укладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой. Фольгу или бумагу немного смазываем маслом.

 

Смазываем каждый стейк заправкой. Солим. Наливаем между стейками несколько ложек воды.

 

Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут. Здесь следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите. Была мягкой или похрустывала. Убираем фольгу и запекаем до желаемой степени румяности.

 

Достаем, даем немного остыть и подаем, как самостоятельное блюдо или , как гарнир.

 

 

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Время приготовления: 1 час

 

Примечание

 

Очень вкусно, ароматно и красиво получается. Рекомендую!

 

            

 

[Elenka 4 097]

Анжела, как должно быть вкусно! Капусту обажаю!

Обязательно попробую когда будет не жарко, а может быть даже в гриль-газ сковороде...

[fronya40 15 929]

а я подумала за аэрогриль.

 Где эта капуста  продается?

[lana19 20 605]

Наш Анжелик в больнице((  (ИНТЕРНЕТА НЕТ)

[Elenka 4 097]

Лана, передай привет от нас и пожелания скорейшего выздоровления!

 

Таня, Савойская капуста есть в АТБ, но головки крупноватые видела. Можно в этой сети поискать подходящую.

[fronya40 15 929]

@Elenka,спасибо,Лена.буду обращать внимание.

 

Лана,привет Энжику!держим кулачки за ее быстрее возвращение в наш домик)

[ang-kay 8 137]

Девочки, спасибо за пожелание здоровья. Сегодня выписали. Вроде операция прошла нормально, но еще я себя чувствую не очень(

По поводу капусты. Берите любую, хоть савойскую, хоть белокачанную. Вкусно все равно. Особенно сейчас, когда она молоденькая.

[Qween 7 216]

Анжелочка, поправляйся поскорее!!! 

[ang-kay 8 137]

Аннечка, спасибо. Я постараюсь)

[Магда 2 190]

Анжела, видужуй як найшвидше! Така пора золота, літо, ягоди, фрукти,не можна хворіти! Здоров'я тобі міцного!

[ang-kay 8 137]

Наталя, дякую)

[Kira 2 477]

Анжелочка, здоровья тебе!!!!! Очень люблю твои рецепты и жду новых!!!!

[ang-kay 8 137]

Наташенька, спасибо.)))