Пирог с грибами

[fronya40 15 930]

Яйцо -1 шт.
Масло сливочное - 150г
Молоко - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 маленькая пачка
Грибы - 600г
Лук - 2 шт.
Сыр - 300г
Майонез - 150г
Яйца - 2 шт.

Способ приготовления

 

Быстро смешать все продукты по очереди- яйцо, сахар, соль, молоко взбить вилкой, мягкое масло, мука и дрожжи и хорошо растереть ложкой.
Тесто получается очень мягкое, не "Колобок".
Так прямо в миске я поставила тесто в холодильник на 1 час.
На листик руками раскатать тонкий пласт теста.
Пожарить грибы с луком.
Выложить начинку на тесто ровненько.
Сверху залить заливкой - майонез + яйца.
И посыпать щедро сыром.
Поставить в духовку на 180 градусов.
Выпекать до готовности.
Тесто это шикарное, из него вкуснейшая пицца выходит.

[lana19 20 621]

Танюша ! Вот умничка - хозяюшка ! Люблю очень такие пироги

Таня ! А дрожжей не много ? Я так понимаю , что ты "Саф-Момент"(красная-с белым пачка) используешь . На них написано 11гр - на 1кг муки . Я чего так интересуюсь , с дрожжевым тестом только недавно начала дружить . И у меня по нему много вопросов

[fronya40 15 930]

Вот мне кажется много,но когда я ложила,много не казалось...мне так дали рецепт....сейчас я бы я положила 25 граммсвежих.а это обычную пачечку саф момент...

[Twist 3 518]

Танюша, какой прирог :vkusno 1: Читала рецепт, аж слюнки потекли. Там у тебя хоть малюсенького кусочка не осталось?

[Джу 5 671]

Фронечка - укусно как, люблю грибы-лук-сыр, обязательно буду печь :10:

[fronya40 15 930]

Джу:, не пожалеешь!

 

------- Добавлено: -- 01 июн 2014, 20:07 -----------------------

 

Twist:, Маринчик,не осталось...съела еще в прошлом году что б рецептик не пропал,поделилась с вами!

[Olima 2 262]

Надобно такой пирог себе испечь на выходных. В этом году грибов в морозилке вагон и маленькая тележка.

[УкраІнка 6 951]

Надобно такой пирог себе испечь на выходных. В этом году грибов в морозилке вагон и маленькая тележка.

Вагон оставь себе, а тележку можешь мне маршруткой передать! 

[Olima 2 262]

а тележку можешь мне маршруткой передать! 

 

Инна, если ты не шутишь, то могу и передать 

[УкраІнка 6 951]

Оленька, шучу, конечно! Просто я грибы есть люблю, а собирать не умею. Вообще ничего в них не понимаю.   Поэтому во все рецепты с грибами у меня идут исключительно шампиньоны.