Напиток из базилика с лимоном

[Ирза 753]

говорит вкусно.

Ну тогда я завтра попробую и очитаюсь. У меня все во дворе есть, окромя лимонов, они в холодильнике

 

Наташа, ну ШО там с мятой? Можно пить?

[Natali06 18 058]

Ириш, отчитываюсь. :0297: Напиток я тогда приготовила. С мятой ,мне показалось, он был немного мягче. Но мята была свежей, и поэтому сильного мятного привкуса она не дала, только сделала мягче. Думаю ,что сушеная мята даст больше вкуса. Нужно ещё такой вариант попробовать.

[Twist 3 518]

Наталочка, принесла тебе большое спасибо от моей семьи за эту вкусняшку. Всем очень-очень понравился этот напиток. :vkusno 1:

Я теперь не успеваю покупать лимоны и базилик

[Natali06 18 058]

Маришенька, на здоровье! Очень рада, что напиток подошёл тебе и твоим родным!

[Алцьона 12 061]

Я несколько недель ищу базилик, а он на работе на клумбах растет, вот балда Пошла за веником

[Ирза 753]

Алла, точно базилик на клумбе? И запах, и вкус совпадают? А то у нас на клумбах тоже двойник базилика встречала- по цвету и форме один в один.

[Алцьона 12 061]

Рано я обрадовалась да лимонами запаслась Мнения разделились.... То не совсем и клумба, в саду вдоль дорожки... Половина коллег говорит базилик, другая - нет. Я уже нанюхалась, что ничего не пойму , на вкус не пробовала

Вот бы наварила снадобья

[fronya40 15 924]

оо, спасибо за рецептик! теперь я его наварю))))

[Natali06 18 058]

На здоровьице! Надеюсь ,не разочарует! :x25 (1):

[Izvarina 8 102]

Наташа, я со спасибищей от мужа! :10: :vkusno 1: Очень понравился напиток, ну очень! Делала с лаймом

[irysska 1 073]

Алла, точно базилик на клумбе? И запах, и вкус совпадают? А то у нас на клумбах тоже двойник базилика встречала- по цвету и форме один в один.

 

По цвету и форме один в один с сиреневым базиликом - это перилла овощная. На вкус она почти что никакая, а по запаху слегка базилик напоминает, у меня самой на даче оно падалишнее всходит - ветром от соседки приносит.

Оно съедобное, но не вкусное

 

[Алцьона 12 061]

По цвету и форме один в один с сиреневым базиликом - это перилла овощная. На вкус она почти что никакая, а по запаху слегка базилик напоминает, у меня самой на даче оно падалишнее всходит - ветром от соседки приносит.

Оно съедобное, но не вкусное

 

Оно!!!!!

[lana19 20 597]

Наташа! И я стала поклонницей этого напитка. Варила кучу раз. Все спасибо не донесу! Вот тебе аж цельных 2 доказательства и мульен спасиб   

И с мятой и иногда пару фрукточек бросаю и яблоки добавляю..И только базилик+лимон. Вкусно очень. Всем рекомендую. Кто пробовал- так и не угадали из чего компот)))

 

[Natali06 18 058]

А фото то, фото!     Умеретьневстать!      Вот это отчет!  Картина " напиток из базилика"  

 Ланчик, спасибо  за ТАКОЙ отчет! И на здоровьице!

[Miloviza 3 507]

Какое чудо летом пропустила. Даже и подумать не могла так базилик применять.

[Вит 144]

По напитку из базилика уточнение. Варить можно и из пакета специи

 

 

На 1литр воды сахар по вкусу растворить в кипящей воде. Добавить 1 стол.ложку из пакета и если нет лимона, то пол-чайной ложки лимонной кислоты. Дать покипеть 3 минуты, снять с плиты и дать постоять до остывания. Процедить и в холодильник. Будет вкусно, как и с малиновым цветом. Можно и траву зелёного базилика варить. Вкус тот же, но цвет не такой красивый, как малиновый. Я траву не режу, а прямо вместе с стеблем в кастрюлю. Нечего тогда и процеживать. С базиликом из пакета надо экспериментировать, стараться не переборщить с лимоном или лимонной кислотой. Малиновый цвет получается только из фиолетового базилика.

Змінено 22 липня, 2018 користувачем Вит

[Natali06 18 058]

@Вит,спасибо за новое дополнеие к рецепту!

[Вит 144]

Пожалуйста!

Я тогда уж закончу дополнение примером. Вчера уточнил параметры и технологию приготовления напитка из сушеного базилика из пакета(специи).  

Итак, берём пакет базилика, У меня такой

 

Можно и такой, но разницы не будет ни по вкусу, ни по цвету.

 

 

Доводим до кипения 1 л. воды и растворяем 80 гр. сахара(для меня в самый раз, но кому как нравится - можно больше, можно меньше).

Засыпаем две...три чайные ложки сушки и ... маленькое отступление. И чайные, и столовые ложки бывают разные, как и фломастеры. Поэтому я взял две чайные ложки: нормальную и маленькую для кофе. На фото разберётесь. Значит сушёного базилика набираете нормальной чайной ложкой. И можно сразу добавить половину маленькой чайной ложки лимонной кислоты. Как по мне, то я угадал. Было вкусно, мне понравилось. Поэтому экспериментируем. Дал покипеть 3 минуты, снял с плиты и дал остыть и настояться. Часок постоял, затем процедил ещё горяченький. Попробовал.

 

Потом добавил чуток вишнёвого сиропу, но цвет изменился мало. На этом эксперименты прекратил.

 

О напитке сказал, кажется, всё.

[Алцьона 12 061]

Интересненько!!! Наконец то я попробую, а то..ну не растёт у меня базилик и все((

[Вит 144]

Интересненько!!! Наконец то я попробую, а то..ну не растёт у меня базилик и все((

Альцёнушка! Будет вкусно! Обещаю. Особенно прям из холодильника. :vkusno 1: