Нашла у меня в тетради записан рецепт
Мука пшеничная-370 гр.
Мука ржанная-130 гр.
Яйцо-2 шт.
Сах.пудра-130 гр.
Масло сливочное-100 гр.
Мед-100 гр.
Смесь (корица,имбирь,гвоздика, кардамон, черный перец) Какао 1ст.ложка( с горкой) Сода 1 ч.л. (можно 1 ложку спирта) Масло и мед ростопить и остудить. Все смешать. Тесто будет липнуть это нормально. На пару часов в холодильник. Расскатывать тесто 4мм.
Девочки, несколько лет подряд использовала этот рецепт, он у меня на компе в закладках. Пару дней назад собралась начать печь пряники - а рецепта нет. Поделитесь, если у кого-то сохранился. Спасибо
P.S. Это мои прошлогодние. Очень удачное тесто, мягкое и для глазури идеальное