Капуста маринованная со свеклой

[Vilapo 8 029]

Капуста-1.5-2кг.
Свекла-1шт
Чеснок-5зубков.
Для маринада на 3х литровую банку:
Вода-1л.
Сахар-200г.
Соль-2ст.л.
Масло растительное-100г.
Уксус 9%-200г.
Специи-лавровый лист, перец горошек, душистый перец.

Способ приготовления:
Капусту нарезаем квадратиком.
Свеклу пластинами.

Плотненько складываем в банку капусту, чередуя со свеклой и чесноком.
Готовим маринад; в кипящую воду добавляем все продукты, доводим до кипения.
Заливаем капусту кипящим маринадом, но делаем это очень осторожно.

Наливаем маринад на капусту, а не на банку, чтобы не треснула банка.
Когда маринованная капуста остынет, переставить в холодильник.
Через сутки капуста готова.

[Живчик 701]

Леночка,

[Vilapo 8 029]

Танюша

[Twist 3 518]

Леночка, какая капустка завлекательная! :10: И рецепт так вовремя! Спасибо огромное, буду делать обязательно!

[Vilapo 8 029]

Маришенька, спасибо за добрые слова Буду только рада если рецепт пригодится

[Алцьона 12 061]

Ой, а такую моя мама всегда делает и запихивает в нас

[Vilapo 8 029]

А моя доча, как только я приготовлю эту капусточку сама насыпает, чем больше, тем лучше и просить не надо

[Natali06 18 058]

Ленуська, спасибо ,что поделилась рецептом!

Просмотрела тот рецепт, что тебе говорила, отличий немного. Единственное ,в капусту добавляется 1 корень хрена. Но это ,наверное, на любителя.

[Vilapo 8 029]

Наташенька, на здоровье С хреном пробовать не приходилось надо попробовать

[Pitochka 3 342]

Vilapo:, спасибо за рецепт!! Давно не готовила такую капусточку, хотя в семье ее обожаем))) Правда я добавляю еще и морковку, натираю ее с буряком на "корейской терке". Очень красиво и вкусно получается))) Обязательно сделаю, спасибо, что напомнила

[Vilapo 8 029]

Pitochka, спасибо большое Приятно осознавать, что напомнила о таком вкусном рецепте Обязательно попробую добавить морковку

[irysska 1 073]

Очень люблю Леночкин рецепт! И капустку такую тоже очень люблю :vkusno 1:

[Vilapo 8 029]

Ириша мне очень приятно что этот рецепт тебе нравится

[Veronka 2 368]

Vilapo:, Леночка, спасибо за рецепт, очень люблю такую капусту :vkusno 1:

[Vilapo 8 029]

Вероничка и тебе спасибо на добром слове Буду только рада если рецепт пригодится

[Twist 3 518]

Леночка, принимай отчет. Капустка просто супер! :10:  Понравилась очень. Непременно буду повторять

Большое спасибо за рецепт!

 

[Vilapo 8 029]

Мариночка, спасибо большое за очень красивый фото отчёт   :m0590 (1):  Я очень рада    что капуста понравилась, готовь на здоровье

[Фрезия 1 051]

Маринуется у меня капуста.

Только с водой что-то у меня не сошлось. Банка была заполнена  до середины ( 1 литр воды +остальная жидкость), а маринад должен покрывать ведь всю капусту?  Я взяла еще кипятка долила, теперь думаю, что я  намудрила

[Vilapo 8 029]

Ириша,  жидкости должно было хватить,  а что ты намудрила я не знаю   А капусту ты  плотно напихала в банку?

[Бабушка 25]

Леночка, очень вкусненькая капуста получилась! :10: Спасибо за рецепт!

[Vilapo 8 029]

Бабушка,   рада   что рецепт понравился кушайте на здоровье !

[Grypana 8 866]

Леночка, несу огроменное спасибище за рецепт.

Это у меня теперь взятка))) Вот конфетами, бутылкой взятку мужики брать отказываются, а капусточку берут аж бегом)))

Размер взятки в 0,5 л)))

 

[Vilapo 8 029]

Наташенька, на здоровье ! Крутая у тебя взятка, кто бы мне такое сделал  и принес, я бы  с удовольствием приняла !

[Olima 2 162]

Надо бы и себе сделать такой капусточки, аж слюнки потекли от фото  :vkusno 1:

[Валюшечка 505]

Сделала капусточку по вашему рецепту, но от себя добавила еще сладкий сушенный перец. Лена спасибо.