Формы и противни для выпечки

[Qween 7 216]

 

 

Анна, а какая Вам формочка приглянулась?   Я только-что пришла из Сильпо, обратила на них свое внимание. Очень не плохая посуда. Если еще и не китайского производства, то вообще класс.

 

Танечка, пишут что не китайская. Есть момент - я позавчера обратила внимание на надпись "Использовать при температуре до 200 градусов". А я часто намного больше включаю...

 

Сначала я хотела самые маленькие формы в виде стаканчиков. Потом решила что мы, всё равно, часто такими порциями не едим, а любим немного большего объёма, к тому-же у меня есть кокотницы с ручками. Поэтому пока думаю взять либо круглую для торта на 28 см, либо прямоугольную та что побольше (забыла размер, но кажется 28 см). 

[Явдоха 4 484]

Вот, вот, я тоже обратила внимание именно на эти формы! А еще меня впечатлила сковорода-гриль, пока не увидела ее цену.

[Qween 7 216]

А меня она не впечатлила, почему-то . Обычная чугунная сковородка  . Не?

[Явдоха 4 484]

Так-то оно так, чугун он и в Африке чугун! Но когда я взяла ее в руки и хорошо рассмотрела...очень хорошее качество.

[Izvarina 8 102]

Девочки, а сколько стоит такая сковорода? Я на чугун подсела, беру у "ситона".  Последнюю взяла маленькую 20 см с эмалью, но эмаль не такая как на кастрюлях, а тоненькое такое покрытие. Мне понравилась. Не пригорает и моется хорошо. 

[fronya40 15 924]

,ну как там твои соты???шо ты молчишь???

[Явдоха 4 484]

Я на чугун подсела,

 

Диана, у меня тоже только чугунные сковороды. Но они очень старые, еще от бабушки достались по наследству. Одна большая, а другая поменьше.

Была еще блинная, с крохотными бортиками (сейчас таких не встречала), но она лопнула... Мне так жалко было!!!! Ревела белугой... Какие там блинницы и всякие другие прибамбасы. Она была вне всякой конкуренции! Вот за неё никаких денег не пожалела бы.

 

Теперь вернемся к твоему вопросу. Сковорода-гриль с деревянной ручкой, прямоугольная. Размер 34 х 21 см. Стоимость по акции 599,99грн + 50 фишек. Обычная цена 999,99грн.

Вроде пишут, что посуда французская. 400грн скидка - хорошо, только кто ее видел по обычной цене. Это раз. А второе, это сама акционная цена как для сковородки заоблачная, мне так кажется. Хотя я давно ничего не покупала... Правда ко мне плывет тихой скоростью форма из литого алюминия за 20$, но "це моя примха".

[Явдоха 4 484]

Фронечка, еще не приплыли...

 

Я просто набралась терпения (сильно набралась!!!) и ждуууууууууууууу. Как только приплывут - ты сразу же УСЛЫШИШЬ (даже в Днепре будет слышно мою радость).

[AlenaT 2 375]

Вот интересно, если у нее дно такое же заковыристое, как у этой-

как пирог выскакивать будет?... Из металлической...

[lana19 20 597]

Посты переехали  

 

Детки-конфетки большие и маленькие

[Явдоха 4 484]

Алена, самой жутко интересно!

 

Когда увидела в инете эту форму - заболела хочухой до невозможности. Поэтому и жду терпеливо-терпеливо, пока приплывут ко мне самой малой скоростью. Когда держала в руках такую же силиконовую, совсем эмоций не возникло, а тут..... хочунемогууууууууууууууууу.

[Natali06 18 058]

 

 

хочунемогууууууууууууууууу.

Таня , так нужно же готовиться к встрече!     Нужно собрать коллекцию рецептов,  быть готовым сразу к выпечке!  

[Явдоха 4 484]

Ой, Наташенька! Мне уже девочки накидали рецептов  в другой теме, за что я им бесконечно благодарна. Как только форма приедет, сразу же начну с ней колдовать. Вот тогда и понадобится весь ваш арсенал знаний, опыта и мудрых советов. Я пока "втихую" пеку кексики (с легкой руки Лилечки!) для наших защитников.

[ВикаС 26]

 

Из радостного- я все- таки купила глиняную гусятницу испанской фирмы Терра Тоскана.

Хочу использовать исключительно для выпечки хлеба в духовке.

 

 

Действительно, такая штука может очень даже обрадовать Поздравляю, вещь классная! а если не секрет, то сколько она сейчас стоит?чтоб в Деко не идти

[Lika_N 2 776]

я могу ошибиться.. но может в фуршетах они есть? формы.. вроде летом видела.

[AlenaT 2 375]

Вика, без скидки она стоит 277 гривен, мне обошлась в 207 или около того.

[ВикаС 26]

Спасибо! есть над чем думать

[Lika_N 2 776]

девочки зашла в фуршет, есть с крышкой Испания.. 25см-215или 219 гр( сори.. где то так)в эмале. темная..это я заскочила к себе.. но давно на втором этаже не была.. пока нашла, все переставили.. и простые миски-глубокие есть терракотовые.

[Явдоха 4 484]

 

 

Поэтому пока думаю взять либо круглую для торта на 28 см, либо прямоугольную та что побольше (

 

Анечка, сегодня купила круглую, на пробу.

[Явдоха 4 484]

Танечка, ну как форма? Я тоже думаю её купить.

 

Леночка, я ею довольна. Испекла яблочный пирог. Вроде нормально. Я довольна. Теперь собираю фишки на большую прямоугольную форму.

 

У меня похожая жестяная круглая форма, так никакого сравнения - пирог вкуснее, хорошо пропечен, никаких проблем.

 

Лена, а где ты взяла информацию, что до 200градусов???

[Qween 7 216]

 

 

 У меня похожая жестяная круглая форма, так никакого сравнения - пирог вкуснее, хорошо пропечен, никаких проблем.  

 

Танечка, ты имеешь в виду что лучше керамическая акционная форма?

 

 

 

где ты взяла информацию, что до 200градусов???

 

На упаковке. Я не правильно запомнила  ? До 230? Температура не сильно высокая, если  сравнивать со стеклянными формами.

 

 

 

Теперь собираю фишки на большую прямоугольную форму.  

 

И я! Но я ещё круглую не купила  . Большие прямоугольные разобрали, а новые не завезли. 

[Явдоха 4 484]

 

 

Танечка, ты имеешь в виду что лучше керамическая акционная форма?

 

Анечка, извини меня за некоторую несобранность мыслей и изложения... Конечно керамическая лучше!!! Я даже очень-очень старую жестяную форму приготовила к ссылке на дачу. Рука не поднимается ее просто выбросить, может еще пригодится для чего-нибудь. Я вообще со старыми хорошими вещами с трудом расстаюсь. Как подумаю, сколько труда вложено в ее изготовление... Меня с детства приучили уважать чужой труд, вот и "страдаю" теперь.

 

 

 

Температура не сильно высокая, если сравнивать со стеклянными формами.

 

Анечка, ничего не могу сказать. Просто мне не с чем сравнивать. У меня нет стеклянных форм.

 

 

 

Большие прямоугольные разобрали, а новые не завезли.

 

Я несколько дней не заходила в магазин, поэтому не знаю, может и у нас разобрали на новогодние подарки.

[Qween 7 216]

 

 

где ты взяла информацию, что до 200градусов???

 

 

 

На упаковке. Я не правильно запомнила  ? До 230? Температура не сильно высокая, если  сравнивать со стеклянными формами.

 

Танечка, я купила сегодня круглую форму, и на упаковке написано что максимальная температура для духовки - 220 градусов. Прямоугольных форм так и не завезли.

[Явдоха 4 484]

Фронечка, ко мне форма приплыла!   И я даже сегодня провела испытания.

 

Ну, что сказать - очень сильные положительные эмоции. Испытание прошло  более чем успешно! Форма тяжеленькая и очень красивая. Я не долго думая, воспользовалась тем рецептом, который предлагается производителем, с некоторыми моими вариациями на тему. Получилось что-то среднее между кексом и бисквитом, очень рыхлая структура, похожая скорее на ромовую бабу.

Удивительно четкий рельеф!!! Я в нее влюбилась, наверное потому-что получилось с первого раза - очень вкусно и ничего нигде не прилипло.

[AlenaT 2 375]

Таня, поздравляю с успешными испытаниями!

Хучь где- нибудь результат выложи!