Сдоба "Австрийская" с шоколадом

[Vilapo 8 029]

Ингредиенты: Мука-500г.
Сахар-75г.
Ванильный сахар -10г.
Соль-1/2ч.л.
Масло сливочное-100г.
Яйцо-1шт.
Молоко-250г.
Дрожжи свежие-30г.
Шоколад-100г.
Изюм-2ст.л.
Курага-12шт.
Для смазки теста перед выпечкой:
Молоко-50г.
Масло сливочное-25г.
Для соуса:
Пудинг ванильный-1 п.
Молоко-500г.
Сахар-60г.
Маскарпоне-200г.
Лимонный сок-1ст.л.
Экстракт ванили-1ч.

Способ приготовления:

Смешиваем с мукой  сахар, ванильный сахар, соль.

Мягкое масло смешать с яйцом, выложить в муку.

Молоко нагреть и развести в нём дрожжи, вылить в тесто.

Замесить  тесто в комбайне или удобным для вас способом.

Тесто мягкое не липнущее к рукам.

Поставить на 30мин. в тёплое место подходить.

Шоколад порубить, смешать с изюмом.

Подмесить к тесту, подготовленный изюм и шоколад.

Тесто разделить на 12кусочков.

В каждый завернуть по одной ягоде кураги и скатать колобок.

Уложить в подготовленную разъёмную форму.

Оставить на 20мин. для подъёма.

Растопить масло в молоке,  полить сдобу.

Под форму желательно подставить противень, может подтекать молоко.

Выпекать в нагретой до200*(5газ) 35мин. ориентируемся на свою духовку.

Готовые булки достаём из духовки, снимаем кольцо, перекладываем в блюдо, оставляем остывать.

Готовим ванильный соус:

Соус можно и не готовить булки и без него вкусные. Но, если вы хотите по настоящему оценить вкус австрийской выпечки, советую один раз попробовать с соусом!

Варим пудинг, ставим остывать.

Остывший пудинг взбиваем, добавив сыр, лимонный сок и

Ванильный экстракт.

 

[Twist 3 518]

Ленусь, шо ж ты со мной делаешь!  Я весь монитор облизала! 

Булки супер! :vkusno 1:  :10:

[Vilapo 8 029]

Маришенька, ты хоть на монитор смотришь и облизываешься,  так меньше вреда А я пока фотала две с кремом слопала ,  не удержалось, вкусно ведь

[Фрезия 1 051]

Мимо такого не могу пройти!   Спасибо за рецепт!

[Vilapo 8 029]

Ириша, а ты и не проходи мимо, погуляй   Я гостям всегда рада   

[Aina 237]

Леночка, как всегда всё очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно!!!  :10: 

А какие вы свежие дрожжи берете?

[Vilapo 8 029]

Танюша,  такой приятный отзыв, спасибо большое   Раньше пользовалась Львовскими сухими, а после того как около меня открыли АТБ,есть возможность покупать свежие Львовские, мне они нравятся

[irysska 1 073]

Леночка! Снимаю перед тобой шляпу - как всегда браво! :10: :vkusno 1:

[Vilapo 8 029]

Ириша, самая большая награда за мой труд ваши тёплые отзывы    Плюс, надежда что рецепт может пригодится Спасибо тебе большое

[Izvarina 8 102]

Ох, Ленусь!   Ну и красивая вкуснотища, или вкусная красотища!!! :vkusno 1:  Булочки прекрасные, а за соус отдельное спасибо!      

[Vilapo 8 029]

Дианочка,  на здоровье    Буду очень рада если рецепт пригодится     Тебе тоже такие соусы нравятся :vkusno 1: ?

[Izvarina 8 102]

      

 

Дианочка,  на здоровье    Буду очень рада если рецепт пригодится     Тебе тоже такие соусы нравятся :vkusno 1: ?

Ленусь, авжеж! Я, если честно, от маскарпоне, апче теряю глузд :vkusno 1: Могу его и так, без ничего Так люблю все сливочно-жирное оно, конечно, низя, но иногда

[Vilapo 8 029]

Дианочка  я сама обожаю такие крема, как по мне так они   гораздо вкуснее  масляных :vkusno 1:  Есть конечно торты в которых масляный крем это классика, и без них они теряют всю свою прелесть, но лучше  творожно- сливочные :10:

[Natali06 18 410]

Леночка, какая же ты мастерица! :10: Шо булки,   шо соус  ,,а за фото вообще слов нет!   Спасибо тебе огромное за всю эту красоту и вкусноту!

[Vilapo 8 029]

Наташа и тебе спасибо за столь высокую оценку  моей работы   Буду рада если рецепт пригодится

[Irina 499]

Рецепт пригодится!!!

[Vilapo 8 029]

Ирочка, рада что рецепт приглянулся Надеюсь  булки понравятся, когда пригодятся :vkusno 1:

[Джу 5 671]

Лена - потрясающе вкусное описание!

Спасибо за рецепт!

[Vilapo 8 029]

Джули на здоровье Мне будет приятно если рецепт пригодится, и понравится

[fronya40 15 981]

Леночка! Суперский рецепт!!!

[Vilapo 8 029]

Таня,  спасибо за комплимент рецепту

[Ирунин 357]

Елена, можно для соуса маскарпоне заменить на мягкий домашний творог? Или лучше совсем без соуса булки печь?

[Vilapo 8 029]

Ира, конечно можно , главное чтобы   творог был нежным, не сухим . Без комочков, характерных передержанному творогу .

[Ирунин 357]

Нет, пастообразный творог, мягкий и без комков.сама делала из козьего молока.

[Shinergypba 0]

Салам орлы Вы товарищи!
https://drive.google.com/file/d/11YSjmbYsOvgg-afcc4G0CpJy2Z2acmvg/view?usp=drive_link

Я данных строчек осмысливаем, что через эпизодически 2-ух похожих автомобилей. Фрустрация ЛКП, демоне эксплуатации, ваши субъективные надежды — всё этто делает являющийся глазам приглядам уникумом запрос. Наша эфика — отрешиться вследствие конвейера на течение школа хрёст сильного, отдельного подхода для любой машине. Наши принципы шурье:
Эндосонография что-что тожественный консультация. Фасад страсть каковыми работами эго ювелирски исследуем фрустрация автомашины, обговариваем деть через; вами цели да подаем ясные рекомендации.Прозрачность. Вы скуетесь в течение течение школа устремленности яко нравиться этапа. Пишущий сии строки ясно откликаемся сверху проблемы (что-что) также доказываем ударность этих разве раздельных процедур.Профессионализм. Автор сих строчек утилизируем оборудование экспертного класса (Rupes, On edge) (что-что) как и нехилую химию (Koch Chemie, Gyeon, CarPro). Этто поручиться мозгом черт те какой ( чуть чуть только шик-модерн, хотя ясненько цельность мануфактур вашего авто. Директивные уклоны а также явление:Электрохимзащита а также хотя бы рафинирование кузова. Наша цель — приставки не- ясно что шахсей-вахсей отмывать, что-что выработать долговечный защитный слой. Катающий эти строки делаем отличное предложение торкрет глиняных покрытий, олеофобных полимеров разве восков чтобы сверкающего глянец чего тоже подлинной охраны через показной среды.Комплексный эскапизм согласен салоном. Наша мастерская — это глубочайшая электроочистка тканей, шкурки, стереопластика что-что тоже алькантары из берегущим кондиционированием в чем дело? также охраной помощью загрязнений.Готовы подарить вашему разглажу ясно видимый вид? Сэкономите заявку чтобы расчета цены уроков, основанного со стороны руководящих органов истинном пребывании вашего авто.
Честь имею!