Сосиски в тесте

[Natali06 18556]

Ингредиенты: Мука пшеничная-500г
вода-300мл
дрожжи свежие-20г(или 1 пак. сухих)
соль-10г
масло сливочное-50г
для смазки
яйцо-1шт.
молоко-3ст.л.

 

 Способ приготовления

Дрожжи распустить в воде. Дать постоять   минут 10-15.

Муку просеять с солью.

Я замес доверила свой хлебопечке.  Все ингредиенты , кроме масла,смешать в ведерке. Через 4-5 минут замеса добавить размягченное сливочное  масло. Замес продолжить пока тесто не будет выглядеть гладким и однородным. Это займет ещё около 5 минут.

 Готовое тесто переложить  в емкость и оставить  для подъема ,около 1 часа. Или пока тесто не увеличится вдвое.

 Затем тесто выложить на стол, обмять и разделить на 10 частей. Каждую часть подвернуть в шар и оставить для отдыха ,прикрыв пленкой, на 10минут.

Через 10 минут  каждую часть раскатать слегка овально. По средине  положить   сосиску. Сделать разрезы.

 Затем  полоски  заплести вокруг сосиски.

 Переложить на противень и прикрыть пленкой.

Расстойка займет около 30 минут.

Перед выпечкой смазать смесью яйца с молоком. По желанию присыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке , около 20 минут. Или до желаемого  цвета корочки.

 Смачного!

 

[Pitochka 3357]

Какая вкусняшка!!! Особенно на последнем фото!!!))) Холосяя такая!!!  А сосиски-то Кировоградские Зі смачною скоринкою?))))

[Twist 3518]

Наталочка, какая нямка ммм....! :vkusno 1: Твой рецепт - еще одно доказательство тому, что из самых обычных продуктов можно обалденный деликатес приготовить!

[Natali06 18556]

 

 

  А сосиски-то Кировоградские Зі смачною скоринкою?))))

 Ну так, піддержуємо місцевого виробника

 Витусь, Маришенька ,спасибо за теплые слова.

[Natali06 18556]

 

 

Холосяя такая!!! 

Моя внучатая племянница, Анютка.

[Svetlanaur 645]

Наташенька, какие булки-красотульки! :10: А моя доця только недавно говорила, что не мешало бы сосиски в тесте испечь. Только хотела заняться поиском, а тут такая красота! Спасибо за рецепт!

[Vilapo 8030]

Всё  Наташа, уговорила    , вот куплю вкусных сосисок и напеку такую вкуснятину  :vkusno 1:  ! Пока только  облизываться буду, глядя на монитор

[ang-kay 8172]

Никогда не делала сосиски в тесте.Есть повод!

[Цвяточек 824]

Моя дитёшка увидела сосиски, увидела девочку с булочкой и... требует себе такую вкусность напечь)) Осталось дело за малым- найти "съедобные" сосиски))

[Natali06 18556]

Девочки, извините за такое неприличное молчание   Два дня интернет хуже некуда, просто мучение.

Светочка,Ленусик, Анжела, Лиличка, спасибо ,что заглянули  на сосиски! И за такие теплые отзывы!      

[Алцьона 12061]

И моя доця любит сосиску в тесте. Но я ленюсь с тестом возиться, все готовое тесто покупаю. А вот прочитала, вроде и несложно, доступно и по продуктам... попробую обязательно!!!

[Aina 237]

Наташик, спасибо тебе от меня и от моих довольно чавкающих мужчин 

Я еще на те медовые-спиральные засматривалась, но боялась с медом дело иметь, а тут тесто простое, подошло отлично!

Очень красивые штуки получились, а вкусные какие!!!! :vkusno 1:  

 

 

 

зы: осваиваю новую духовку 

[Vilapo 8030]

зы: осваиваю новую духовку

Танюша,  а какую  купила    Сосиски красивые получились :10:

Между прочим, у меня сегодня на ужин, тоже сосиски в тесте

[Natali06 18556]

Аллусь, Танюшенька, Ленуська, спасибо за доверие к рецепту !  

Танюш, твои сосиски красавчики! :10: 

 

на те медовые-спиральные засматривалась, но боялась с медом дело иметь,

 То тесто мне тоже очень нравится. 

[Vilapo 8030]

Наташенька, это тебе спасибо за рецепт , я хоть попробовала что это такое и  как  вкусно :oops1: на улице я такое не покупаю, а дома готовить как то руки не доходили Благодаря тебе  дошла и до этого рецепта  Фото  сделала , только надо перебросить  с телефона

[Natali06 18556]

 

 

на улице я такое не покупаю,

 Ленусь , да я бы тоже никогда такое не покупала   А сосиски  иногда делаю,когда нужно взять что нибудь ,на выезд ,для перекуса.

 

хоть попробовала что это такое и вкусно

Ленусь, а сосиски подобрала?

[Aina 237]

Танюша,  а какую  купила 

Леночка, купила горенье комбинированную с электродуховкой, вот только никак не разберусь в ней до конца...

С конвекцией боюсь печь, кажется, что всё обветрится и засушится   Расскажите мне пожалуйста чего к чему...   

Вот эти сосиски пекла на верхний+ нижний тен и точно как у Наташи в рецепте - 200*, 20-25 минут. Результат чудесный, тесто мягкое, сочная сосиска, :vkusno 1:

А что конвекция даёт и зачем оно вообще нужно?  

[Vilapo 8030]

Конечно , я по пятницам у нас на ярмарке покупаю вкусные, свежие сосиски, как только купила сразу и спекла :vkusno 1: Кстати девочки кто в Киеве, может ещё не знаете, попробуйте производителя " Сосновские колбасы"  в сосисках  и колбасе, мясо ! Пока не испортились :vkusno 1:

[Vilapo 8030]

 

 

А что конвекция даёт и зачем оно вообще нужно?

Танюша конвекцию, боятся не стоит, она равномерно распределяет тепло по камере духовки. Благодаря этому происходит равномерное запекание :10:

[Vilapo 8030]

Наташенька,  вот теперь и я со своим скромным фото отчётом  и с благодарностью за рецепт!

[Natali06 18556]

Ленусь, :10:

[Джу 5671]

Ой, а че это вы тут делаете - такими сосисками аппетитными балуетесь

Наташа - спасибо за рецепт, бум печь!

[Алцьона 12061]

Вот и я побаловала своих дрожжевой выпечкой, весь день руки в тесте, еще кранц осилить - и на отдых. А это мои негрики - 

Никак не получается красивая дрожжевая выпечка в моей духовке, мечтаю тихонько про электро...

А сосиски очень вкусные получились. Внутри тесто хорошо пропеклось. Дочка сказала, делать такие ей в школу!!

[Mishell 8]

Девчонки какие же Вы всетаки молодцы. Сразу видно настоящие хозяйки, а еще и любящие мамы и жоны. Зразу видно что готовили с любовью. Завтра оязательно и сама попробую проявить мастер класс.

[lana19 20889]

@Mishell, Будем ждать! Если будут вопросы или нужна помощь - не стесняться ! Все поможем!

Какая хорошая девочка к нам пришла!