Картофель "Бийрон" (мультиварка Dex 60)

[irysska 1 073]

Ингредиенты:

Картофель - 800 г
Лук - 2 шт
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Вода - 1,5 мультистаканчика
Специи по вкусу*

 

 

 

Способ приготовления

Картофель нарезать пластинами примерно по 5 мм (для этого я использую овощерезку Бернер, толщина №3 - перед самой толстой), промыть холодной водой (чтоб удалить излишки крахмала и наш картофель не слипся), откинуть на дуршлаг.

Картофель солим и добавляем приправы, кому какие нравятся для блюд из картофеля.

*Я добавляю приправу "Весенняя" от Авокадо , сухой чеснок, черный молотый перец, свежую или сушенную петрушку. Перемешиваем для равномерного распределения соли и приправ.

Лук нарезаем на полукольца такой же толщины, что и картофель.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук, потом картофель Заливаем 1,5мст воды.
Программа Рис (или любая другая, которая работает на выпаривание жидкости).
Когда блюдо будет готово - аккуратно перемешиваем, чтоб лук (он поджарится снизу) распределился по картошечке).

 

 

Примечание

Рецептом этого замечательного блюда пользуюсь давненько. Узнала о нем от Людочки Luycia, за что ей моя огромная благодарность 

Блюдо очень вкусное, и еще что немаловажно - готовится в мультиварке на раз-два .

Приятного аппетита! 

[fronya40 15 925]

Класс! Я тоже люблю эту картошечку,хорошо,что теперь у нас на форуме есть!

[Natali06 18 118]

Ирисик, и от меня огромная спасибка!    Только вчера сын спрашивал, а можно ли в МВ  картошку варить? А ты раз! и ответила на вопрос! Да ещё и рецептом!  Ёще раз спасибо!

[fronya40 15 925]

Наташик,в Панасике на програмуле Плов. Бомба!

[irysska 1 073]

Вот зашла в тему и увидела, что ингредиенты то не добавились вчера, а я и внимания не обратила.

Сейчас попробовала отредактировать - заполняю поле для ингредиентов, но они почему-то не сохраняются. Поэтому добавила просто в рецепте.

[Natali06 18 118]

поле для ингредиентов, но они почему-то не сохраняются

Ирис, ты когда их заполняешь-сохраняешь, потом уже не видишь в готовом рецепте? Ты просто обнови. Всё будет на месте.

[Алцьона 12 061]

Прекрасный рецепт на утро, когда вся в бегах-собираниях!!

[fronya40 15 925]

@Алцёна,этот рецепт- палочка- выручалочка!

В Панасонике я готовлю его на программе Плов. В скороварке на программе Рис.в Либертоне- программа Коричневый рис. Всегда результат отличный!

[Алцьона 12 061]

Так поняла, привязываться к программе, которая делает плов?

[Джу 5 671]

Так поняла, привязываться к программе, которая делает плов?

 

Аллочка - привязываться нужно именно к программе на выпаривание жидкости.

 

На подушку лука были еще уложены кусочки курицы, готовилось 1 час 10 минут в маленьком Панасике на Плове.

В следующий раз вместо полтора стакана воды возьмем один, чтобы быстрее готовилось, к тому же мяско сок еще даст.

 

[AlenaT 2 375]

Наташик,в Панасике на програмуле Плов. Бомба!

Тань, а в скороварике получится?

Там есть программа Плов, но она не работает на выпаривание жидкости,

скорее всего, так как с закрытым клапаном делается...

[fronya40 15 925]

@AlenaTда,получится. Я готовлю на режиме РИС 14 мин