Свекровкина морковка

[Pitochka 3 342]

Ингредиенты:

Морковь - 1кг
Уксус - 4-5 ст. л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - 0,5 стакана
Чеснок - 1 большая головка
Кориандр молотый - 1,5 ч.л.
Черный перец молотый - 1ч. л.
Красный перец - на кончике ножа.

 

Способ приготовления

Натереть на спец терке морковь, чеснок измельчить в чесночнице.    Засыпать и залить все ингредиенты в морковь и банально перемешать   ))) Все!  Оставляем на сутки, двое, трое  - чем дольше стоит, тем становиться вкуснее))) 

 

 

Примечание

 

У нас на форуме уже есть подобный рецепт корейской морковки от Джу - очень интересный и необычный.

Но решила выставить и свой вариант в честь своей свекрови - невероятной куховарки. Именно она, по большому счету, и научила меня готовить. У нее в арсенале невероятно большой запас вкусных рецептов, которыми всегда со мной делиться.  Скажу чесно, як молода господинька))), в свое время перепробовала массу разных рецептов корейской морковки. Но вернулась все-таки к старому и неоднократно проверенному рецепту своей свекрови)))

[Джу 5 671]

Вика, Питочка, я уже давно делаю точно так же

Просто все перемешиваю (вообще без лука и без подогрева масла), единственное что - морковь перед замесом все таки придавливаю, чтобы быстрее промариновалось!

А тот рецепт использую только для пропорций, а то я вечно их забываю )))

[nestr 3 877]

Вика, классный рецепт, я тоже так делаю,  с луком и с прогревом масла не заморачиваюсь. Просто, быстро и вкусно!

[Юлькин 5 450]

и я так делаю! Быстро, вкусно и ляпота! Пошла натру морковки...

[Twist 3 518]

Викусь, спасибо за  рецепт!   Ты так вкусно все описала! :vkusno 1: Прям аж запахло этим салатиком!

И такую душевную историю про свекровь нам рассказала. Так что делись теперь с нами всем, что она тебе передала.

[Natali06 18 058]

Витусичка, свекрови от нас большой  респект!  Пусть больше учит свою невестушку ,а ты  нас!   Спасибо за рецепт , обязательно попробую!

[Юлькин 5 450]

Витусь, ох и знатная морковка получилась!!!   Спасибо, за рецептик. :smailuk10 (1):

[Natali06 18 058]

Витусик, я с отчетом!     И спасибкой! бАльшой- пребАльшой! 

 

 

Одним словом смакота! :vkusno 1: Спасибо  за чудесный рецепт! 

[Pitochka 3 342]

Девочки, спасибо всем за теплые слова и похвалюшки!!!                 

 

 

Витусь, ох и знатная морковка получилась!!!   Спасибо, за рецептик. :smailuk10 (1):

Юличка, на здоровье!!!     

 

 

 

Одним словом смакота!  Спасибо  за чудесный рецепт! 

Наташа, какую же ты красотищщу принесла!!!  Это ж кулинарно-шедеврально!!!))))  :10:  :10:  :10:  :vkusno 1:  :vkusno 1:  :vkusno 1:

[Магда 2 078]

Несу і я своє дякую за рецепт! Це дуууже смачно! Морква вийшла соковита і хрустка, супер. Правда, з нарізкою мені ще тренуватися і тренуватися, але ж тепер є чим і на чому :)