Інгредієнти
- Картофель — 1кг
- Тыква — 400г
- Морковь крупная — 1 шт.
- Лук репка — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубка
- Специи любимые - по вкусу
- Масло растительное — 100г
- Вода - опция
- Зелень - опция
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель очистить,порезать крупно
Морковь очистить,порезать,как нравится.
Тыкву очистить и порезать крупно.
Лук порезать и пожарить на масле.
Морковь добавить к луку и тоже слегка обжарить.
В кастрюлю складываем картофель и тыкву.Солим,Добавляем воды столько,чтобы была покрыта 1/3.
Накрываем крышкой и тушим.
Когда картофель почти готов,добавляем зажарку,специи.Доводим до готовности.
Посыпаем зеленью и перемешиваем.
Примечание
Очень вкусное и полезное блюдо.Я добиваюсь всегда,чтобы тыква хорошо разварилась и превратилась в пюре.Если не хотите такого эффекта,то положите ее позже картофеля.
Блюдо можно приготовить и в мультиварке.Режим "жарка" и перевести на "тушение" 1 час.
Постимся вкусно и не впадаем в уныние!
А главное-не едим друг друга!
С Днем рождения Форум! 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Анжела, это необычно и полезно, ну и думаю, вкусно)!!! Спасибо. У меня лежит замороженная тыква, из нее можно приготовить, или нужна свежая?
@Алцёна,это очень вкусно.Правда.
Думаю,что можно.Только она быстрее разварится,думаю.Алцёна написав(-ла):лежит замороженная тыква, из нее можно приготовить, или нужна свежая?
@ang-kay, спасибо за ответ, попробую сделать!!
Аллочка,попробуй обязательно и поделись впечатлениями.
Анжела, спасибо за рецептик!
Давно коллекционирую рецепты с тыквой. Благодаря тебе, в моей копилочке стало на 1 рецептик больше.
Лиля,не за что!Пользуйся на здоровье.
Ах, Анелочка!!! как же вкусно было!!!
ну ни за что бы не подумала, спасибо тебе ОГРОМЕННОЕ!!!!!
Жаль только, что тыква у меня была не очень яркая.
Галочка!На здоровье,дорогая!Спасибо за прекрасный фотоотчет! 
Энжик,тыква запах дает в блюде?
Мне нормально. Не клади много для первого раза.
@ang-kay,обязательно)))
Вот не запомнишь всех рецептов.так не хватает закладок...Увидела в текущей строке и как будто то в первый раз.
Обязательно приготовлю в мультиварке.
Надеюсь, что закладки скоро будут. Тоха, вроди, делает потихоньку)
Анжел, это оказалось так вкусно! 
Я даже и не думала, что сочетание картошки и тыквы может дать такой результат!
Алцёна написав(-ла):У меня лежит замороженная тыква, из нее можно приготовить, или нужна свежая?
Кстати, тыкву я брала замороженную. 