Новогодние рецепты

[Алцьона 12 061]

У меня будет:

* утка с яблоками и картошкой

* скумбрия типа копченая

* салат с крабочками)

* бутеры с икрой

* нарезка

* еще какой-то салатик, пока не решила...

* штоллен

* вафельный тортик

* желешки и сметанное птичье молоко

[УкраІнка 6 950]

Мое новогоднее меню было составлено еще неделю назад, но, скорее всего, будет сокращено вдвое, потому что гости наши заболели (( Наверное, будем вдвоем с мужем только, поэтому обойдемся минимумом.

Но шампиньончики по рецепту Леночки-Vilapo уже давно замаринованы и ждут своего часа!

Скумбрию тоже уже засолила.

Обязательно оливье, куда ж без него!

Нарезка сырно-мясная, оливки, фрукты.

Планировали шашлык, но только для себя вряд ли будем заморачиваться. Наверное, сделаю буженинку, как Света рекомендует.

А еще муж требует бутерброды со шпротами! ))))

[Vilapo 8 029]

У меня скромно в этом году)

Холодное

Шуба
Печеночный торт
С-т  копченая курица с виноградом
С-т "Нежность"

Рыба под маринадом

 Крученики ( еще не решила с какой начинкой)

Картофель по селянски или Картофельные шарики(не решила)

 

Кекс"Английский", " Старопольский пряник", Штолен, Тирамису))

[N@T@ 3 842]

@Vilapo,ничего и не скромно, а очень даже вкусно и достаточно)))

Девочки, а я только точно знаю , что бутерброды с икрой и больше ничего не думала и не покупала))) на работе до 20:00, а потом пряники рисую и так по кругу+ заболела. Может у вас идеи почерпну, спасибо, что делитесь!

[Vilapo 8 029]

Vilapo,ничего и не скромно, а очень даже вкусно и достаточно)))

 Наташенька,  спасибо, но, для меня это действительно  скромно , как то постепенно перестала наготавливать, чтобы потом не сожалеть ))) А вот болеть не надо,  выздоравливай!!!!

[Grypana 8 866]

Я забыла ещё желе. Ну очень после сытного стола и сладкого торта хочется подкислить себе вкус. Поэтому желе из ягод готовлю много. Так что дописываю - желе ягодное)))

Фрукты, конфеты, компот, соленья - не считается)))

[Vilapo 8 029]

 

 

Фрукты, конфеты, компот, соленья - не считается)))

 Это точно, не считается

[УкраІнка 6 950]

А я картошку в этом году вообще готовить не собираюсь. Ни в каком виде! Ночью ее все равно никто особо не ест... Если шашлык будет муж делать, то тогда, может, сварю в мундире, кружочками порежу и тоже на мангале поджарим.

[Світл@нка 1 569]

Я забыла ещё желе. Ну очень после сытного стола и сладкого торта хочется подкислить себе вкус. Поэтому желе из ягод готовлю много. Так что дописываю - желе ягодное)))

Фрукты, конфеты, компот, соленья - не считается)))

и я забыла про желе  а ведь оно в конце застолья,как бальзам на душу :vkusno 1:

[Світл@нка 1 569]

А я картошку в этом году вообще готовить не собираюсь. Ни в каком виде! Ночью ее все равно никто особо не ест... Если шашлык будет муж делать, то тогда, может, сварю в мундире, кружочками порежу и тоже на мангале поджарим.

и картошку в принципе действительно можно не готовить  а лучше первого сварить уже на вечер

[Grypana 8 866]

Ещё успеваем желе заколдыбашить)))

 

Картошку уже чаще варю, запекаю в праздники. Стараюсь её не есть в повседневке. Так что в НГ будет к месту у меня.
 

На второй день обычно были шашлыки или пельмени. Ну это в прошлом, когда гостей было много. Шашлычков бы хоть понюхать)))

[LLika 1 283]

У нас племянничке 31-го 2 годика, едем в гости на день рождение плавно переходящее в новый год 

[Фрекен Бок 3 558]

Брют, икра, мандарины

Мимоза

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Шуба

Салат с курицей и черносливом

Салат с корейской морковкой и маринованными грибами

Салат с сыром и ананасами.

Еще над парой салатов думаю...

Буженина

Торт "Молочная девочка"

А горячее на Новый год мы не едим, поэтому и не готовим!))

 

Из брютов в этом году оставила Багратиони и Cricova. Очень люблю КЗШВ, но то ли фуфло какое-то в Ашане продают, то ли испоганился их брют, так что в этом году КЗШВ курит.

[valuhka 4 184]

Танюш, про куриный с черносливом подробнее можно? Купила чернослив, а применение ему еще не нашла

[Фрекен Бок 3 558]

Валь, слоями:отварной окорочок, лук, обжаренный на раст. масле,майонез, чернослив соломкой, маринованные огурцы соломкой, майонез, яйца(белки соломкой, желтки растереть).

[inucya 2 582]

Ещё успеваем желе заколдыбашить)))

 

 

Наташ, а как ты желе делаешь, просто из пакета или по как-то по другому?

[AlenaT 2 375]

И у меня Вилапошкин салатик с копченой курицей прижился,

именно на Новый Год!)))

Еще хочу оливье, шубу, закуску Аппетитную, картофельно-куриный,

капуста с кукурузкой и сухариками, бутики с икрой.

Рыбка семга на пару и

Битое стекло на десерт!!!

Всего по чуть-чуть, бо всего трое человек, а потом будем праздновать ДР малого

(родился 1 января!))), будем звать много гостей и объедаться

по-настоящему!)))

Но это будет попозжЕе, в конце января, ибо ремонт!

[Grypana 8 866]

просто из пакета

 

Инуся, с пакета, но много своих мороженых ягод укладываю в креманки. Молочное  делала сама. В этом году не буду.

[inucya 2 582]

 

Инуся, с пакета, но много своих мороженых ягод укладываю в креманки. Молочное  делала сама. В этом году не буду.

 

 А ну это уже не просто с пакета, со своими ягодами это вкуснятина!

[Алцьона 12 061]

 

 

Фрукты, конфеты, компот, соленья - не считается)))

ага))) тогда еще хлеб надо дописать)))

считается-считается!!!

[Алцьона 12 061]

У нас племянничке 31-го 2 годика, едем в гости на день рождение плавно переходящее в новый год 

с именинничкой вас!!

Классно, самой не надо заморачиваться над приготовлениями!!!

[Алцьона 12 061]

У меня добавка к столу... муж приехал и просит суши - ни разу еще не пробовал.

Говорю, ну так давай, как дочку в цирк повезем, то заедем попробовать...Не, в два голоса они мне, после цирка только МакДональдс!! А суши ты сама приготовь!!

Отнекивалась, что я же не умею, обиделся - торты вон какие умеешь, а мужу суши нет?? Не хочешь значит...

Вот, сижу, изучаю матчасть...

Еще привез карпа...будем жарить...

[Grypana 8 866]

хлеб надо дописать

Нинада))) Пирога и гренок фатит)))

[людкин 512]

Девочки что будете готовить на НГ?

У меня немного, что дети попросили:

Салат с сухариками

Салат "Любовнику"

Багет с намазкой, кстати очень вкусная https://www.google.com.ua/search?q=%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%BA+%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BB%D1%8C&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiSzMbF25vYAhUIYVAKHeu1AygQ_AUICigB&biw=1280&bih=893#imgrc=1qcH2NNplWCWdM: в АТБ. Ашане продают и наверх икорка.

Куриные палочки

 Утка в пиве

Буженину запечу

Сметана-радуга

ВАфельный торт

Фрукты

Змінено 21 грудня, 2017 користувачем людкин

[УкраІнка 6 950]

А как это - "Сметана-радуга"?