Сердечки куриные на шпажках
Інгредієнти
- сердечки куриные — 500 г
- соевый соус — 3 ст.л
- кетчуп (аджика) — 2 ст.л
- имбирь молотый — 1 ч л
- чеснок — 1-2 зубчика
- аджика сухая- по вкусу
- перец, травы (все что вы любите)
Сердечки моем, обрезаем часть с жиром, чистим сердечко от сгустков крови, и замачиваем на полчаса в холодной воде. Для маринада смешиваем все составляющие, вы можете добавлять свои любимые специи, травы, делать острее, вобщем все , что любит и желает ваша душа, я добавила ко всему немного карри, перца не добавляла, дочка не любит острое.
Положить сердечки в маринад, убрать в холодильник на час.
Замочить шпажки в воде минут на 20-30.
Нанизать сердечки на шпажки и обжарить с двух сторон, примерно по 5 минут. Мне понравилось обваливать нанизанные шпажки в муке, получается приятная корочка, когда шашлычки готовы , я присаливаю их крупной солью.
Вот такое простое блюдо, которое уходит "на ура" 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
:10:
та не слово! они такие духмяные, вкусные, та ваще!
это Ксанка-искусница, говорит принеси рецепт, я сегодня вспомнила, сердечек купила.
Тань, и Тася ест?
еще как! аж муркает 
и такая - вкусно! еще-еще!
Готовила перед НГ. Восемь шпажек были уничтожены за раз) :10: :vkusno 1:
Танюшка! 
Принимай отчет!
Очень просто готовить, зато как эффектно смотрится на столе! И плюс ко всему еще и очень вкусно! Понравилось всем! 
Огромное спасибо тебе за рецепт! 
Танюша, спасибо, что принесла свой рецептик! Благодаря тебе я открыла для себя сухую аджику. Очень любим эти сердечки, делаю их и на даче на отрытом огне и на сковородке (и без шпажек))) )
@искусницаЯ,Последние фото - просто умопомрачение какое-то .... вот не хотела выходить на этот гололед!!!! Пошла собираться в магазин за сердечками!!!!
хи... недаром меня искусительницой обзывают
Только заметила, что в рецепте ты не написала про приправу "сухая аджика" Я настаиваю, без нее это совсем не то блюдо! Верни в рецепт! Ибо изначально было именно с ней! (понимаю, что все меняется, но вот если у меня нет сухой аджики я их не делаю и точка! )
О, я выпала из эфира а тут такое буйство! ну молодцааа, такие фотки красивые принесли, прям душа радуется 
искусницаЯ написав(-ла):Только заметила, что в рецепте ты не написала про приправу "сухая аджика" Я настаиваю, без нее это совсем не то блюдо! Верни в рецепт! Ибо изначально было именно с ней! (понимаю, что все меняется, но вот если у меня нет сухой аджики я их не делаю и точка! )
все, бегу дописывать 