Великодні клопоти

Сусля написав(-ла):

я как всегда буду гостовский делать, "Апрельский", от как нашла тогда у Люды из Торонто, так и не хочу слезать, полностью меня устраивает

Cуслечка, а Апрельский куличик здесь есть или может ссылка к Люде в Торонто есть (пока время есть, метнусь   )?

Ира! Я его у нас не вижу

Так и я не наблюдаю, думала может где-то между строк, как говорится, рецепт упоминался...

А я не буду изменять своему любимому рецепту, буду печь Масляный кулич, делать Творожную пасху по Суслиному рецепту, только добавлю тертую лимонную цедру в нее, чтобы была немножко с кислинкой. А в церковь беру всегда кулич, колечко домашней (именно сделаной дома) колбаски, кусочек домашней буженины, крашенки, соль, хрен домашний тертый со свеклой и вино "Кагор". Может возьму еще творожную пасху, потому как купила для нее формы в трех размерах, специально сделаю такую, чтобы поместилась в пластиковый контейнер.

И сразу вопрос, как ведет себя на куличах покупная глазурь? Прсмотрела ее, повертела в руках и пока не стала покупать... Вся в раздумьях...

Ирза написав(-ла):

Так и я не наблюдаю

Уже есть! 

Кулич "Апрельский" - Автор Фрезия

Называется -творожная пасха с клубничной начинкой. В интернете фото увидела. Красиво и вкусно, наверное

lana19 написав(-ла):

творожная пасха с клубничной начинкой

Ещё очень красиво смотрится с маковой начинкой .

А если еще выложить слоями мак и творог)))...

Всем доброй ночи!

Я тоже уже готова к празднику

, Ой, какая красота!!!

А я еще даже не купила продукты  Неделя напряженной вышла, про пасочки даже не думала. Теперь буду нагонять.

@Алцёна,

Я обычно тоже в последний момент пеку их. Но в этом году заказы раздать нужно вовремя.

Олена Мозгова

Дорогі мої друзі) звертаюсь до вас, тих, хто пише "кулич"... Може то в мене від перевтоми, але що за куліч?!) українці кажуть паска)! ПАСКА (баба, папушник) саме ПАСКА - обрядовий здобний хліб, що виготовляється в Україні та ареалах традиційного розселення українців.

Куліч... Вуха в'януть від цього кулича)))

Grypana написав(-ла):

Дорогі мої друзі) звертаюсь до вас, тих, хто пише "кулич".

@Grypana, У нас паска)) Даже не все поймут, если скажешь - кулич)

,а какой глазурью ты украшала свои пасочки?

llarisav написав(-ла):

,а какой глазурью ты украшала свои пасочки?

О, да, я тоже хочу послушать!!! Вечная проблема с глазурями...не могу найти свою(

@Grypana,

Я так понимаю это в мой адрес?

Паска - это в простонародье, так сказать разговорное. Бабушка у меня тоже в ю жизнь пекла именно Паски!!! Так было принято у них в селе.

Это как в одних городах говорят - бордюр, а в других - поребрик.

А на самом деле кулич - это выпекается из теста.

Паска - это из творога в виде пирамидки усечённой, с добавлени изюма, цукатов, орехов (кто как любит)

Давайте не будем хоть здесь светить знаниями. Мне кажется это совсем не та тема??? Или я ошибаюсь??? Нравится называть Паской? Называйте!

У меня тоже от много "уши вянут", но это не даёт мне повода, кого-то в чем-то упрекать или учить как правильно говорить, называть вещи.

@llarisav,@Алцёна,

Это взбитый белок с сахарной пудрой и лимонным соком.

Соотношение примерно на 1 белок - 100 гр. пудры и половинка чайной ложки лимонного сока.

Все одновременно ссыпается в посуду и взбивается до пышной массы.

Оксана, получается, такая глазурь будет липнуть к полотенечку, например?? Эх, не хотелось бы((

а я в прошлом году делала мокрое безе и украшала- тоже прикольно. Но это такая- на стол.Никуда ее не носить.Розочками украсила-как Люба Прус.

а так делаю пудра +белок.

ну и насчет названия Паска- согласна с обеими вами- одна права- что Паска и кулич одно и тоже, а с другой- каждый называет как хочет.

Я упорно называла Кулич столько лет, теперь упорно буду называть Паской.

в украинском языке нет слова Кулич, поэтому у нас их называли Папушник или Паска.

Это никого не учу, а просто поделилась. И мне интересно, что Грипа написала- век живи,век учись)))

Моя бы бабушка бы засмеяла меня бы за слово Кулич.))))))))))))

Меня вот сколько здесь поучают, так что ж теперь)))) Спасибо)))

ой,завтра буду пасочки печь!!!!!!!!

@Алцёна,не,Оксанкина глазурь не будет липнуть.

ОК!!! спасибо!!! заглазурю такой!!!

Salma написав(-ла):

Я так понимаю это в мой адрес?

Salma, хотите верьте, хотите нет. Это высказывание я притащила с ФБ. Ваш пост  прочла гораздо позже. И даже не соотнесла то, что вы написали и как назвали. И ни в коем случае не хотела вас обидеть. Вы приняли всё в свой адрес напрасно.

@Алцёна,

Нет, она высыхает довольно быстро и не липнет совсем.

@Grypana,

Ну и отлично))).

Хотя ФБ лично для меня не является примером грамотности.

Но это опять же не та тема.

Тем более, что вы пекли чудесные пасочки))))