Великодні клопоти
Мне еще творожную запеканку и я свободна)))
Я два года пеку в бумажных, все нормально , ничего не перекашивается.
Девочки, я только зашла в тему, сейчас почитаю что вы напекли 
. Пока напишу что сделала я 
.
Покрасила яйца в луковой шелухе с зелёнкой:
Рецепт увидела тут:
Мне очень нравится 
!
Vilapo написав(-ла):А чего это ты нашими хлопотами полюбуешься, а сама что не хлопочешь?
Леночка! Наташа заболела. Не ходит 
Лежит в больнице. На праздники разрешили дома побыть.
Izvarina написав(-ла):Ленуся, спасибо, отлично! Очень довольна! И вымесила хорошо... час месила руками до окна домесилась))) качалке спасибо471584d1343d811f33d64a7f404bc20d.gif, даже не захекалась))))) А ты рецепт выставляй, роскошный же, обязательно должен быть у нас
вот и отлично раз понравилась! Мне тоже с утречка пришлось подкачаться, технику включить не могла чтобы не шумела, малые спали. На счет выставлять, не знаю, я не фоткала процесс 
lana19 написав(-ла):Лежит в больнице. На праздники разрешили дома побыть.
Наташенька, выздоравливай !
Ещё испекла пасочки Лены Изюминки по Похлёбкину. Одну паску я испекла в хлебопечке Панасоник в Бумажной форме. Получилось здорово! Я довольна. Хотела чтобы пасочка хорошо пропеклась, не перерумянилась, поэтому пекла в бумажной форме, которую вставила в ведёрко хлебопечки.
Взяла бумажную форму, добавила бортики из бумаги, в донышке формочки сделала маленький прокол для штырька.
Паска выросла во время выпечки аж до краёв нарощеной бумаги, отлично пропеклась и равномерно зарумянилась!
Готовую пасочку завтра покажу, я её (и ещё три пасочки) помадкой покрыла и посыпала меленькими кусочками кураги. Украшать времени не было, но я довольна что всё успела приготовить и испечь и немного украсить .
Ещё я сделала Суслечкиных две пасочки творожных - это традиционно . Фото тоже завтра.
И испекла Юлечкину пасхальную косу!
Тесто замесила вчера и положила в холодильник. Сегодня утром делала косу. Очень просто, красиво и вкусно!
lana19 написав(-ла):Наташа заболела. Не ходит Лежит в больнице.
Ничего себе((((
Натуля, выздоравливай поскорей! 
@Qween,яйца это просто супер!!!!
Наташик,выздоравливай,это так несправедливо...в такой праздник болеть..зато будешь как новая копейка!!!
Vilapo написав(-ла):я не фоткала процесс
Ну, так и ничего, просто готовую и разрез, а потом можно и процесс подтянуть... пасочка хороша, такая как я люблю, сладкая, влажная и при этом не залипучая... и это я говорю о свежеиспеченной, а завтра могу только представить какая будет :vkusno 1:
Наташенька! Выздоравливай!!!
Наташа!!! Выздоравливай поскорее! Пусть в праздник все болячки уйдут далеко-далеко!!
Izvarina написав(-ла):, просто готовую и разрез,
Завтра попробую сфоткать готовую и разрез 
Наташеньке здоровья! Сразу и навсегда!
_____________
Я пеку в формочках, сделанных из консервных банок и бумажных. С бумажными засада на острове)))). И в этом году ни удобных баночных консервов, а значит и новых формочек. Прочла, что девочки пекут в кружках. Не уточнила каких. Была одна эмалированная и много разнобойных прямых керамических кружек (выкинуть жалко, дарили, а в быту я не пользуюсь). Предварительно вырезала из пергамента донышко и боковушки. Фсе! Теперь у меня есть многоразовые формочки для пасочек! Очень понравилось. Пропеклось также, как и вместе с ними выпекаемые паски в жестянках.
Размер пасочек в 250 мл кружках для меня удобен. Немного пергаментом нарастила высоту.
Наташенька, скорейшего тебе выздоровления!!!
Наталка, выздоравливай!
AlenaT написав(-ла):Никак не могу найти такую глазурь, чтоб она ложилась толстым слоем, при этом хорошо высыхала и не осыпалась при нарезке! Во задача!
Попробовала глазурь без белка, которую выставляла Ланочка: http://mooka.com.ua/topic/1191-chem-glazirovat-paskhu/?p=48400
мне понравилась, делала 0,5 порции, ещё добавила пару капель ванильного ароматизатора и 1 ч. л. лимонного сока, взбивала дольше, чтоб гуще была. Глазурь наносится толстым слоем и потеки красивые получаются. Высохла примерно за час, наносила на теплые паски, поверхность получилась гладкая и блестящая. 0,5 порции хватило покрыть 8 штук и еще осталось на 2-3 шт. Как ведет себя при нарезке еще не знаю, завтра узнаю 
.
Буквы и веточки вербы из гибкого айсинга http://mooka.com.ua/topic/713-kruzhevo-vtoroj-akt-marlezonskogo-baleta-s-pek/?p=13508
И маковый рулет от Лены Vilapo http://mooka.com.ua/topic/1942-rulet-s-makom/?p=49106 
, очень его любим!
Девайса для сетки у меня нет, поэтому делала подручными средствами (нож, дисковый нож для пиццы, мастихин), на мой взгляд, красивее получается и удобнее для этой цели использовать дисковый нож для пиццы (рулет в центре).
А я тоже уже с пасочками 
@Nata_M,Наташа! А что это сверху (украшение) такое красивое и так блестит?
Девочки,ваши пасочки выше всех похвал. А глазури вообще загляденье!!!
Итак,бумажные формы вели себя хорошо.
Пеку я в литровых эмалированных кружках.
Лена,Вилапо ,делает какие то формы сама. Надо у нее расспросить.
Девочки, спасибо! 
При такой поддержке обязательно выкарабкаюсь!
nestr написав(-ла):Попробовала глазурь без белка, которую выставляла Ланочка: http://mooka.com.ua/...paskhu/?p=48400 мне понравилась, делала 0,5 порции, ещё добавила пару капель ванильного ароматизатора и 1 ч. л. лимонного сока, взбивала дольше, чтоб гуще была. Глазурь наносится толстым слоем и потеки красивые получаются. Высохла примерно за час, наносила на теплые паски, поверхность получилась гладкая и блестящая. 0,5 порции хватило покрыть 8 штук и еще осталось на 2-3 шт. Как ведет себя при нарезке еще не знаю, завтра узнаю .
Глазурь хорошо себя ведет 
, не отлетает
lana19 написав(-ла):@Nata_M,Наташа! А что это сверху (украшение) такое красивое и так блестит?
Спасибо Лана! Украшение это все сухофрукты, курага, финики, чернослив и цукаты и свежий киви. Все покрыто декор гелем.
Таня, спасибо за информацию, буду пробовать такую глазурь!
Аня, а мои мужички уже второй год такие яйца делают!
Нашла я на форуме, они перечитали и сами ваяют!
Потом только растительным маслом протереть- блищчать!!!)))