Фрукты кубиками для творожка или йогурта в скороварке
Інгредієнти
- Фрукты (абрикосы нектарины, персики, сливы) На одну закладку нужно примерно — 1,5 кг фруктов.
- Сахар
Способ приготовления
Беру абрикосы, делю на половинки, удаляя косточки.
Затем быстренько режу их Аллигатором на кубики.
Складываю в миску и немного добавляю сахара (сахар на свое усмотрение- я добавляю немножко, т.к. вроде как худею).
Аккуратно перемешиваю и раскладываю в баночки по 0,25л, не докладывая до верха см 1,5, слегка приминаю,чтобы не было пустот.
Если фрукты очень нежные, могу подлить кипятка в банку, чтобы их не помять приминанием.
Закручиваю прокипяченными крышками и ставлю в скороварку на 10-15 мин.( на дно скороварки наливаю стакан воды и ставлю решеточку) В СК за один раз помещается 7баночек по 0,25л. Программу использовала "каша" 10мин.
Хранить как обычную консервацию.
Мне очень нравится, быстро и незаморочно!
Примечание
Можно есть с творожком или с чем хочешь. И почти диетично и вкусно. Я так делала абрикосы, нектарины, персики, сливы. На одну закладку нужно примерно 1,5 кг фруктов.
Можно также сделать яблоки, для тех кто их любит. В советские времена моя свекровь их так закрывала, только стерилизовала просто в кастрюле на плите.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
@Дяна,спасибо.какой суперский рецепт.и хранишь в холодильнике? ....жаль, что раньше ты не написала.так бы я абрикосок наделила..будет время- выстави рецепт, что до след .урожая не потерялся.
@fronya40,Нет,Таня, храню не в холодильнике, а где придется. А рецепты я не умею выставлять, и все всегда делаю на глаз.
Надюша, интересный рецепт! 
.
@Дяна, С первым рецептом тебя! Идея очень интересная! Утащила и записала
Какую программу используешь? Суп?
Супер способ! Я б такие фрукты потом в пироги, пирожки пихала. Мне кажется, очень вкусно будет. Надюша, молодец! Отличная проба пера! С почином!
Светочка,большое спасибо за оформление рецепта! И всем тоже большое спасибо за поддержку!
Программу использовала "каша" 10мин.
(Светик! И что бы я без тебя делала? 
)
Ой, как же творожка с такими кубиками захотелось 
Я теперь не усну 
Интересно, что сначала закрутить крышкой, а потом стерилизовать, я привыкла наоборот
@Алцёна, Алла,это же для скороварки рецепт. А в скороварке всегда сначала закручивают банки (но только крышками твист оф), а потом уже ставят стерилизоваться.
@Дяна, просто это для меня новое)) я здесь много новенького для себя открыла)) спасибки всем!!
@Дяна, классный рецепт! А в мульте также стерилизовать?
@inucya, Инна, я думаю, что в мульте нужно крышки закручивать слегка, а после истечения времени закрутить до конца и перевернуть на крышку. И время стерилизации я бы тоже увеличила (но в мульте я не делала- это мои предположения). Я думаю, что все отлично получится!
Дяна написав(-ла):А рецепты я не умею выставлять, и все всегда делаю на глаз.
Надя! Теперь умеешь! Видишь - ничего страшного! 
Многие рецепты не требуют точных граммов.
И умничка такая - фото красивенькое сделала! 
Ну фсе! Теперь потихонечку будем вытягивать из тебя твои кулинарные секреты. 
lana19 написав(-ла):потихонечку будем вытягивать из тебя твои кулинарные секреты
во во. У каждого из нас припасены проверенные рецепты. которые нам кажется такими уже простыми и незначительными, а кто то из нас роется в инете в поисках их)))
так что тяните сюда)))))в наш домик.
Вот поделилась Дяна таким чудо способом.А могла и не делится. А мне он позарез нужен.Закрыла сегодня томат.пюре. А одна банка взяла и открылась, а прошло уже пару часов.Я случайно увидела что мокрое что то возле банки перевернутой.Ели успела подхватить. Так пришлось бы же перекипячивать. А теперь поставлю в скороварку и готово!
и еще- а если не закрученные крышки- а те, что закатывать надо? ТОже сначала надо закрутить?
Надюшка, 
, приготовила я такие фрукты. Собственно не Хрукты, а один вид фрукта - персик . Классно! Понравилось ,быстро и без лишних телодвижений. А только знаешь что у меня вышло? В готовом виде, фруктов по пол баночки 
Мне так жалко было их трамбовать, что я только чуточку их примяла.. Вот и получила - по пол баночки смакоты 
Спасибо за рецепт! 
Теперь буду ждать следующего лета... 
Я же теперь бабушка 7 месячной Маши. Угостили абрикоской , как мед сладкая, решила закрыть как детское питание. Вспомнила твой рецепт. Сегодня купила 20 баночек, перебью блендером и наделаю свой принцессе.