Очень простой медовик (мультиварка Aurora)

[damilaj 1 935]

 

 

А я все думала: чем бы его еще подкислить?

Подкислить можно черносливом только не копченым. Сметана с сахаром+орехи+чернослив = классика для медовика.

[Дяна 2 788]

 

 

Подкислить можно черносливом только не копченым. Сметана с сахаром+орехи+чернослив = классика для медовика.

Спасибо, Люда! Но мне хотелось, чтобы была однородная структура и кусочки орехов, поэтому я добавила немножко лимонного сока в крем.

[Grypana 8 866]

Я в этот раз без варенья обошлась. Обычно намазываю 1-2 коржа вареньем абрикосовым и потом крем сверху. Для кислинки в этот раз добавила мелко порубленную абрикосовую пастилу, а потом, конечно же сверху крем. Утренняя проба  :vkusno 1: показала, что удалось достигнуть желаемого вкуса. Сладость плюс ноты фруктовой кислинки.
Раньше добавляла сушеную вишню. В этом году нет таковой.

 

 

Медовик что надо! Вкус Рыжика. (для Фрони инфа  )

[Elenka 4 097]

Я тоже делаю прослойку варенья - слива в шоколаде+крем. Очень вкусно!

Обязательно с абрикосовым попробую.

[Grypana 8 866]

 

 

Обязательно с абрикосовым попробую.

 

Леночка, попробуй, конечно. Рекомендую.

Сливовое варенье отличная добавка. Но опять же у меня с этим дефицит.
 

Почему абрикосовое беру?)) патамушта изобилие у нас этого гуталину)) И люблю это варенье)

 

Туту Остапа понесло    Можно лимонную прослойку сделать. Я провариваю лимоны с сахаром. Можно лимонный курд сварить и прослойку для кислинки сообразить. В этом торте всё будет хорошо. 

[Алцьона 12 061]

Вот это популярность!!!! Вот это рецепт!!!!

Срочно ушла печь медовик, не хочу быть в отстающих  !!

[Kira 2 477]

А мы уже попробовали - очень-очень вкусно!!!

[ang-kay 8 139]

 

 

Вот это популярность!!!! Вот это рецепт!!!! Срочно ушла печь медовик, не хочу быть в отстающих

Аллочка. Печь обязательно)

 

очень-очень вкусно!!!

Наташа, я очень рада, что  медовик понравился)

[ang-kay 8 139]

Девочки вот 

Рулет медовый с карамелью и арахисом здесь. Это же тесто. Очень вкусно)))

 

[Elenka 4 097]

<p><strong>@Grypana</strong>, Наташенька, у меня слива в шоколаде закончилась. Как-то только в тортики она и шла, жалко было ещё просто так ложкой есть.<img class="bbc_emoticon" src="http://mooka.com.ua/public/style_emoticons/default/icon_ab.gif" title=":-)" /><br />

А твой супер- урожай абрикос помню, впечатляющее абрикосовое изобилие....<img src="http://mooka.com.ua/public/style_emoticons/default/0_8e0d2_28d964f1_S.gif" /></p>

[damilaj 1 935]

 

 

Почему абрикосовое беру?)) патамушта изобилие у нас этого гуталину)) И люблю это варенье)

Ах, как я завидываю вашему изобилию, тож люблю абрикос до дрожи.

[нюшка 112]

Я тоже сегодня испекла медовик , без приключений не обошлось, муки пшеничной не хватило, увидела когда уже яйца разбила , добавила кукурузной муки почти половину от нормы. Пекла в Дексе 50 - 45 минут. Получился не очень пушистый, высотой 5 см, но всё равно хорошо, обязательно повторю строго по рецепту и кремом промажу. А этот медовичок муж съел с чаем и с молоком.

[Grypana 8 866]

Во популярность! 

100 лет назад в прошлой жизни на ХП был рецепт медовика в МВ. На 6 яиц. Автора не помню.    Но полюбился он мне и удавался очень и пекла его с тех пор всегда. 

Тут на Муке есть от Леночки-Вилапушки тоже рецепт отличнейшего Рыжика. Пекла и его. Он, по-моему, на 5 яиц. И он мне тоже очень нравится. 

Анжелы рецепт подкупил))), что 3 яйца))) и не надо ничего вешать на весах   Простота - наше всё.  

Свой торт разделила на три части и разнесла в народ. Всем очень понравился. Соседка попросила, чтоб я в её мульте спекла при ней. Чтоб она( соседка)) научилась, т.к. боится, что сложно очень и не сможет   А когда узнала, что крем я варила в СВЧ - сделала вот так -     .  Люди ещё на печках мучаются 

[fronya40 15 930]

Вот это тема!!! Главное, что медовик всем подошел.

Я одно время перестала есть медовики после засилия магазинской кондитерки.этот вкус и счс стоит во рту.не ела нууууу очень долго.а тут купила мультиварку и испекла медовый бисквит с содой. Это же небо и земля! Он в ходу у меня.Сегодня доеду его, на очереди медовик Энжи.

[ang-kay 8 139]

 

 

Я тоже сегодня испекла медовик , без приключений не обошлось, муки пшеничной не хватило, увидела когда уже яйца разбила , добавила кукурузной муки почти половину от нормы. Пекла в Дексе 50 - 45 минут. Получился не очень пушистый, высотой 5 см, но всё равно хорошо, обязательно повторю строго по рецепту и кремом промажу. А этот медовичок муж съел с чаем и с молоком.

@нюшка,Обязательно повторить и уже по всем правилам.

 

100 лет назад в прошлой жизни на ХП был рецепт медовика в МВ. На 6 яиц.

@Grypana,

Смею предположить, что это мой рецепт. Его пересчитывали и сейчас пересчитывают на разное количество яиц и для разных мульть. Но может и ошибаюсь) Я его там выставляла еще в 11 году.

[Grypana 8 866]

 

 

Смею предположить, что это мой рецепт.

 

Неа, не угадала    Я сейчас его нашла. это рецепт на 6 ст.ложек мёда, 5 яиц (я попутала). Рецепт от lenok26. 

[fronya40 15 930]

Пришла с очередной спасибкой))))

Испекла я утром медовик.Получился такой высокий и ароматный. Вечером его перемажу кремом. 

 вот только с кремом хочу определится. Какой же сделать.Масляный сразу отпадает. Хочу сделать заварной или йогуртовый. Кто нибудь его делал?

 может кто посоветует-Йогурт 300 гр

яйцо 1 шт

сахар 5 чайных ложек

мука 2 столовые ложки

масло сливочное 50 гр.

Муку соединить с сахаром, добавить яйцо, хорошо размешать.В полученную смесь выложить йогурт, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

В чашу мультиварки постелить силиконовый коврик или полотняную салфетку, установить  емкость с кремом, налить воды до половины высоты этой емкости, включить программу Разогрев.

Готовить до загустения, периодически перемешивая. Когда крем  загустеет, положить в него сливочнДать крему охладиться, после чего его можно использовать для приготовления разных тортиков.

я не пойму про разогрев. Может я его лучше сделаю сегодня в молочнике.. Боюсь, что бы не створожился.

Вот как вы считаете?

[ang-kay 8 139]

Танюш, кушай на здоровье. 

По крему. Это у тебя заварной крем. В мульте долго, наверное, будет готовиться. Это туда ставят, чтобы не перегреть . В молочнике все получится)

[fronya40 15 930]

Энжик , спасибо. Я знаю, что заварной. Меня просто смущает, что йогуртовый)) хочется какой то менее всего жирный.

 Но как же он пах утром)))  твой медовичок. На всю кухню. Разве это сравнится с магазинской выпечкой?

В общем расскажу потом.

[ang-kay 8 139]

Хорошо. Я делала заварной сметанный просто на печке. Все получилось) Жду.

[Алцьона 12 061]

Никак не дойду, похвастаться)) Я делала с самым преобычным кремом - сметанка покупная и сахар по вкусу. Очень понравилось. В том и прелесть, что печется очень быстро и крем очень быстро делается (в сравнении с заварным), я его даже миксером не била, венчиком и усьо!!!

А сверху присыпала пралинешкой!!

Нямчик!!

[ang-kay 8 139]

Я в Дексике пекла недавно. 1 цикл программы "выпечка".

[fronya40 15 930]

Сварила все таки сметанный крем.я скажу почему я задумалась о заварном.у меня в холодильнике всегда есть сметана,которую я делаю сама с домашнего молока.а есть ее не успеваю.и время от времени выбрасываю.и вот ,что добру не пропадать- сделала крем.мне надо было проварить,все таки натур.продукт же)))если б была магазинская( я люблю с нее крем очень) то я б тоже вряд ли ее варила для медовик.

Что то руки к вечеру кривоватые или нож тупой.разрезала криво на 4коржа.но все таки домашний же тортик,так что очень даже прекрасен!

[fronya40 15 930]

Как только пробили часы 10- я, как зомби,побрела на кухню.отрезала кусочек на пробу.оооо,как же это вкусно,даже чересчур...облизуюсь,в предвкушении.что завтра уж отведу душу)))

[ang-kay 8 139]

Что вкусно, я не сомневаюсь. На здоровье, Танюшка)