Булочки мягкие со сладким картофелем (бататом)

Красота. Закажу-ка я и себе батат.

о це так діло!!  я так хотіла скуштувати хоч шматочок того батата, бо стільки чула про нього, а тут як на замовлення - ось сайт де він є. Я вже збігала подивилась, так такій вибір   стільки назв .. Наталочко, а якій вин на смак? от дуже-дуже солодкий, чи не дуже, чи солодкість не цукрова а якась інша. Я хочу замовити, але розгубилась.

Сусля написав(-ла):

о це так діло!!

 Танюшик, рассказываю предисторию.  Идею испечь с бататом я вынашивала год!  Когда созрела,  клубней уже не было в продаже(весной) Купила  на посадку ростки. Где то 5 сортов . Пришли мне ростки и тут бац! пришла ко мне болячка. Когда вернулась , ростки чуть захирели.   Но всё что осталось я посадила.   Осенью,  к моему большому сожалению,  фиолетовый сорт вообще не дал прироста... Зато остальные были огроменные!

 Ещё год ждать я не смогла, вот и заказала клубни у Игоря.

Сусля написав(-ла):

а якій вин на смак?

Пюре из батата похоже на картофельное, только с такой ненавязчивой сладостью. В хлебе  пюре из батата совсем не ощущается. Хлеб мягчайший и воздушный. В отличие от пюре из тыквы, влажности хлебу оно не добавляет.

Сусля написав(-ла):

 стільки назв ..

 Наташа,  я в ауте , еще от хлебушка отойти не могу , а ты здесь с солнечными булочками . Хорошая  штука этот батат, как я погляжу

Все. Заказала. Ой, какая у меня идея возниклааа! Еще б и воплотить.

Ох, только с мукой разноцветной поигрались, отойти от культурного шока не успели, как на тебе - очередная разукрашка - цветной батат.

Я его только из кроссвордов и знаю - "сладкий картофель". Что оно за зверь, как его едят - на первое? на второе? на сладкое (все таки сладкий...)?

А оказывается, его и в выпечку можно брать...

Заинтересовалась я))) Пойду, тоже почитаю...просто из любопытства захотелось посадить и посмотреть, как он на моем огороде будет выглядеть))

Ах, про булочки же не сказала. Желтенькие! Солнечные!!! Как раз в такую сырость-слякоть для поднятия настроения!! Батата нет, рецепт не смогу повторить, но вот розочки покрутить - это я запомню!!!

Наталочка, спасибо за столько новенького интересненького!!

Ленусичка,  спасибо за теплые слова!

Vilapo написав(-ла):

. Хорошая  штука этот батат, как я погляжу

А  ещё говорят, что   ну  ооооочень полезный. 

Алцёна написав(-ла):

Я его только из кроссвордов и знаю - "сладкий картофель".

 Аллусик, вот-вот! А я вас познакомила    с ним поближе 

Алцёна написав(-ла):

захотелось посадить

на счет посадить  покажу , как он растет  и как будет выглядеть на твоём огороде  Но чуток позже.

Natali06 написав(-ла):

покажу , как он растет  и как будет выглядеть

я теж хочу посадити! а клубні на посадку вже зараз треба купувати? там на сайті даж є вінницький батат, ну як взяти я і кольоровий хочу і білий, дорогий зараза! але дуже хочууу

Да, клубни уже сейчас нужно, пока еще есть, купить. Весной уже будут продавть рассаду. Но это тоже не плохо, не надо заморачиваться с проращиваниеми и укоренением черенков. А вообще, интересное растение этот батат. Я все лето ходила аккуратно пробовала пальцами насколько там выросли клубни))))

Так, надо читать матчасть... я то думала, его, как нашу родненькую картошку сажать надо, а тут клубни, потом черенки...

Natali06 написав(-ла):

на счет посадить  покажу , как он растет  и как будет выглядеть на твоём огороде

 Аллусь. как и обещала!Показываю. как растет батат. Но это где то  в первой половине лета. А потом кусты становятся огромные

Разные сорта имеют разный вид листьев. И даже  кусты разные по величине.

Наталочка, поражаюсь твоей неиссякаемой фантазией! Браво мастеру!!!    

@Natali06, мдям... ненашенский куст))

Это кустик из одного клубенька так накустился? И много клубней получается из него?

Маришенька, спасибо!   Спасибо за твою поддержку  и за теплые слова! 

Алцёна написав(-ла):

ненашенский куст))

Алцёна написав(-ла):

Это кустик из одного клубенька так накустился?

Алцёна написав(-ла):

И много клубней получается из него?

@Natali06, в общем, интрига растет)))

Алцёна написав(-ла):

интрига растет)))

 Аллусь, снова я   Показываю, до каких размеров  вырастает . Но есть, конечно же и маленькие клубни.

Ну все..., башню сорвало...))) хочунимагу такие же кустики))))