Наши торты, украшенные мастикой

[Frizelliae 493]

@Юлькин,Все торты классные, но торт с короной покорил! Кружево, бусины и корона именно в таком варианте - очень достойно смотрится торт.

[спокусницЯ 6 538]

Ого! Вот это натворили!

 

 

 

Торт с пуансетией. 

2,150 кг, Внк,Внк + какао, масляный крем, орехи. 

По нижнему краю планировались либо бусины, либо красно-зеленый шнурочек перекрученный, но так как заказчица позвонила вместо оговоренных 18:00 в 14:00, вопрос отпал сам собой. Быстро доделывала надпись, бордюр уже не успевала.  Мастика торта и надписи одна и та же, цвет отличается может из-за освещения, может торт покрывался раньше надписи и уже немного подсохла и посветлела....не знаю.

 

 

 

 

Отличный торт, цветок, усе! Смущает только  разница в оттенке  боковой росписи и листьев пуансетии

[спокусницЯ 6 538]

 

Шоколадный шифоновый бисквит, крем-брюле, орехи, банан. 3 кг.

 

 

 

 

 

 

 

Как делала цифры?

[спокусницЯ 6 538]

 

Новогодний малыш

ВнК, масляный крем, орехи. Белково-масляный крем, аппликация из мастики,  1,5 кг 

 

 

 

Могу только придраться к нижнему  углу фото, но  кому надо это?! Торт милый!

[спокусницЯ 6 538]

@Юлькин,    все торты разглядывала, было интересно. Везде кроме аккуратности виден смысл и раскрытие темы. 

Но, очень мне режет глаз фотошоп. Вот убирает он жизнь с тортов, они...  как  вырезки с журнала...  это мне только так?

 

Покорили пушистые морды мишек!!! Так забавно! Дети были счастливы!

[спокусницЯ 6 538]

Тортик "Для принцессы Маши"

Шокобисквит, сливочно-шоколадный крем, сливочно-ванильный крем, вес 4,5 кг, молочная и желатиновая мастика.

 

 

Очень понравилась корона. Брошь узнала

 

 

 

 

а вот завитки  с какого молда? Очень интересно, я бы не додумалась, это точно!

[Юлькин 5 450]

@Юлькин,Все торты классные, но торт с короной покорил! Кружево, бусины и корона именно в таком варианте - очень достойно смотрится торт.

Спасибо большое! Я когда увидела это кружево, сразу нарисовался в голове тортик, а тут еще и для племяшки его делала. Тоже очень его люблю.

Оксанчик, сама знаешь, когда не успеваешь, клиент на пороге, а тут надо отдавать торт, а еще ж надо сфотать его, а если твою красивую белую экранку порисовал самый любимый мальчишка в мире, а хочется, чтобы ж на красивом фоне был торт... И вот теперь, когда меня научила прекрасная девочка Светочка делать такое чудо, как затереть фон - я очень рада, ибо нигде лучше, чем на белом фоне не смотрится тортик. Так что я убираю только фон и делаю сочнее цвет фото. Мне нравится.

А вот корону я сделала с помощью такого молда и 1,5 литровой банки, а брошка такая, да-да.

 

Спасибо за похвалюшки !!!!

С мишками было так - детвора съела весь крем, а кексы отдали родителям, в итоге у хозяйки на утро осталось очень много лысых кексов - так как это у меня первый тортовый ребенок (был свадебный торт, крестильный а теперь и до годовасия доросли), то я еще от себя коробку капкейков подарила, они не вошли в фото, были в другом украшении. Малышня и эти кексы облизала.

То мы смеялись целое утро на следующий день, когда моя клиентка рассказывала, как она будет неделю кушать по утрам кексики ))))) В итоге, кексики быстро исчезли.

[спокусницЯ 6 538]

ага.. знаю... клиент звонит, что едет за тортом,  а у меня  еще  бордюр не сделан, цветы не усажены... а потом еще взвесить,  посчитать стоимость,   сделать площадь для фото,  сфоткать на  фотик в котором   батарейки вот-вот здохнут, одеться и вынести торт.....

 

Мне очень нравится фоткать на белом батмане, Но, зараза, сохранить лист не помятый и не гнутый не получается, максимум на 1-2 фото хватает. Поэтому остановилась на куске белой материи, но она  тоже мнется, гладить в такие моменты совсем нет времени... Теперь  пристегнула ее к шторе, сзади, надо, перевернула, накинула на  диванчик, сфоткали и обратно завернула..

 

за эту планшетку и не подумала! Спасибо! Идея отличная, как и результат!

[Юлькин 5 450]

у меня сначала были плакаты с кинотеатра, с оборотной стороны чистейший белый глянец...красота. Но со временем они испачкались, да и художник помогал тырить. Потом я приклеила обои к картонной коробке и вышло типа книжкой, поставила, сфотала, сложила вдвое и отлично, пока мое чудо не сообразило, что там ему здорово будет рисовать и забрал, говорит, как ты могла мама поломать мою коробку из под конструктора.

На штору не пойдет у меня, окно дает много света и фотка будет не очень. Я сначала фотала на ткани, сестра забраковала, сказала, что дешево выглядит... Еще бы научиться четко обрисовывать торт, чтобы четкий край был у тортика.

[Frizelliae 493]

Отличный торт, цветок, усе! Смущает только  разница в оттенке  боковой росписи и листьев пуансетии

Да, побоялась, что испорчу либо консистенцию айсинга, либо вкус и не добавила нужное кол-во красителя Хотя мастику красила им же...

[Frizelliae 493]

Как делала цифры?

Прижала к мастике коврик для кружева, сняла и сверху прошлась кисточкой в белом красителе. 

[SanaT 6 343]

Я не знаю куда этот торт прикрепить. Здесь и шоколад и мастика)))

Шварцвальдская вишня, вес - 3300 кг.

[N@T@ 3 842]

 

 

Здесь и шоколад и мастика)))

и карамельный соус :vkusno 1:

Оксана, заказчику "мед" понравился?

[Юлия 1 396]

,какая к черту диета?! Если тут так вку-у-усно(((

[SanaT 6 343]

@N@T@,

Ага! И карамельный соус.

Понравился или нет, пока не знаю, только отдала.

[N@T@ 3 842]

 

 

Понравился или нет, пока не знаю, только отдала.

Оксана, я думаю вкус ТОЧНО понравится, я имела в виду схожесть карамельного сиропа с медом одобрили?

[спокусницЯ 6 538]

а вот мне всегда было интересно что это за шоколад по бокам? раскрой тайну, а? я слово волшебное знаю - будь ласка)))

[SanaT 6 343]

@N@T@,

Да и внешне еще не знаю как))). Заказчик попросил упаковать так, чтоб не видно было ничего))). Т.е. Когда он забирал, сам не видел что в коробке))).

 

@искусницаЯ,

Тюююю! Да это шоколадки KitKat))))

[Юлия 1 396]

,а надпись? Кажется,там на каждой шоколадке есть их логотип, а тут не видно?

[Юлькин 5 450]

,Здорово вышло!!! А ты переживала, очень похоже на мед, я думаю, заказчик будет в восторге! Обязательно напиши нам, а то ж мы переживаем!

[SanaT 6 343]

@Юлия,

И здесь этот логотип есть, на фотке чет не видно его. Но он на самом деле не очень рельефный.

 

@Юлькин,

Напишу)))

[Юлия 1 396]

@Юлия,

И здесь этот логотип есть, на фотке чет не видно его. Но он на самом деле не очень рельефный.

 

@Юлькин,

Напишу)))

Спасибуличи огромное1 Теперь вот... хочу спросить,мож кто подскажет, ГДЕ ,В КАКОЙ УПАКОВКЕ  и ЗА СКОЛЬКО - выгодно купить эти батончики? Поштучно, я так понимаю, дороговато(( Это ж обычные - 40 грамм?

[спокусницЯ 6 538]

хи... а шо такое... не ем я их и дети не любят... Спасибо!

 Про мед. Цвет на фотке. мне все же напоминает  варенье, но кто сказал, что медведи не купаются в  бочках с вареньем? Здорово вышло! и пчелы прикольные! Молодец!

а как ты стоимость считала?  я вот торт с ммденс делала, так пожалела, что не взяла за них отдельную стоимость. вес никакой, а цена конкретная.

[SanaT 6 343]

@Юлия,

Удобно брать в упаковке, где этот батончик разделен на 4 штучки, классический в красной упаковке.

Я брала у нас в фуршете.

[SanaT 6 343]

@искусницаЯ,

Так я тоже их не ем и дети не едят))).

Вот сейчас торт делала, решила таки попробовать их. Сладкие чересчур.

 

Цену считала: цена торта без мастики (с учетом работы, воды, электричества)+ цена батончиков + цена мастики для медведей + процент за лепку.