Мультиварки. Технический раздел

[AlenaT 2 375]

Девчата, а есть Дексы-скороварики?

[Izvarina 8 102]

Были, точно. У меня декс-40, мультиварка-скороварка. 

[fronya40 15 925]

@Izvarina,Дианка, напиши какие у тебя . Я все же куплю Декса.

 Тань Явдоха.Не покупай маленькую, кашу на полмульстакана я варю в большой на завтрак.Зато могу и борщ на 4 дня сварить.И пирог с тортом испечь.И главное-цена почти одинаковая.

если уж сильно хочется малыша- то Панасоник 10 все его хвалят.

Декс40 уже ж нету ее.Нету счс скороварок в Дексе..

У меня скороварь Полярис.Классная.Но чаша отстой.А, и еще Комфорт и Сатурн. Но там тоже чаши не очень то.Но я в них не готовлю. Это мой припас ))) Покупала дешево,вот и гребла перед подорожанием.Сатурн отдала дочке, но что то никак она не приживется у нее.Готовит в мультиварке.

[Izvarina 8 102]

Танюш, декс у меня 60-ка и 40-ка, ну и панас-18... у мамы декс 50-ка, а у свекрови моей сестры 65-ка ))))  и все умнички-красавицы 

[Natali06 18 077]

Девы! Таня! Мой совет: не берите маленькую! У меня панасоник , маленький, используется каждый день. И каждый день проблема(( 1 стакан каши, овсянки, и тот нужно постоянно ловить((

[fronya40 15 925]

Вот я о том же.смысл ? Тратить те же деньги , но меньше функций.

[Izvarina 8 102]

Совершенно верно! Я тоже не понимаю, в чем прикол маленьких... мне лично влом мыть любую кастрюлю, что большую, что маленькую)))) так уж лучше большую)))) я люблю шоб было де развернуться)))

[Kira 2 477]

Девы! Таня! Мой совет: не берите маленькую! У меня панасоник , маленький, используется каждый день. И каждый день проблема(( 1 стакан каши, овсянки, и тот нужно постоянно ловить((

Наташенька, я на каком-то форуме читала, что овсянка сбегает в любой мульте ( и в большой и в маленькой). Поэтому в мульте овсянку не готовлю

[Izvarina 8 102]

 

 

Поэтому в мульте овсянку не готовлю

 

Наташа, очень даже зря((( На проге "молочная каша" получается роскошнейшая овсянка!

[Natali06 18 077]

Наташик! Мне приходится варить кажЫнный день, для котов))) правда соврала я))), варю 2 стакана и ловлю каждый раз((

Но так , как сварит мультя, врядли я в чем то сварю))

[Natali06 18 077]

Да, забыла сказать, что у меня еще Оурсон- скороварик, на 4 литра. Люблю ее нежно)) Нет, снова привираю)) люблю обе!!! Но это же опятть таки , для каких целей. Скороварик, для первых блюд, тушения. Печь даже не пробовала( А вот Панасоник- каши , выпечка.

У сына, Панасоник больше и Оурсон. То ,мне кажется, он Панасоник любит больше)

И снова : пи .си. Если бы сейчас- взяла Оурсон больше, и Панасик- тоже))

[Kira 2 477]

 

Поэтому в мульте овсянку не готовлю

 

 

Наташа, очень даже зря((( На проге "молочная каша" получается роскошнейшая овсянка!

Диана, а ты варишь хлопья или обычную крупу?

[Izvarina 8 102]

И то, и то... Причем, если любишь такую "овсянка, сер!", то я варю 1:3, заливаю холодной! водой и сразу добавляю кусочек сливочного масла, а остальное, по желанию... пару раз перемешиваю в процессе.... крутяцкая получается очень...

[Kira 2 477]

И то, и то... Причем, если любишь такую "овсянка, сер!", то я варю 1:3, заливаю холодной! водой и сразу добавляю кусочек сливочного масла, а остальное, по желанию... пару раз перемешиваю в процессе.... крутяцкая получается очень...

Спасибо, попробую:)

Змінено 30 червня, 2016 користувачем Kira

[Виталинка 1 679]

Таня,у меня есть декс 67 и декс 50. Люблю их очень, отличные кастрюльки! Правда в 67 чаша немного другая, но качество хорошее. Декс50 у меня ещё из первых , а 67 брала 1,5 года назад по акции за 1 гр.

А ещё у меня акционная Делфа 02 , покупала её за 200гр, ну работает классно на всех программах.

И скороварка Скарлет тоже работает уже 4 года, ттт всё нормально.

И ещё мне нравится  гарантийный срок у декса с обменом. Меняют в течении 2 лет на новую технику - лично проверено!

[Явдоха 4 484]

У меня панасоник , маленький, используется каждый день. И каждый день проблема(( 1 стакан каши, овсянки, и тот нужно постоянно ловить((

 

Наташа, что значит ловить? Вы меня пугаете!

 

Уже прочитала! Как всегда, поторопилась с ответом. Сорри.

 

Девочки, вот прочитала вас и задумалась. Многие написали, что имеют не одну... А зачем? Вот у меня нет ни одной и я как-то справлялась. А сейчас ощущаю какую-то ущербность. Может Вы мне объясните действительные, а не рекламные, преимущества мультиварок, перед обыкновенным "горшком".

 

Меня всегда пугает их размер (поэтому и хотела малютку) и прожорливость (энергетическая).

[TATA* 162]

МВ это удобно, поставила и забыла, не нужно присматривать, особенно мне нравится выпечка, заготовки для тортов, чизкейк в духовке такой не получится. Обойтись без неё, конечно можно, можно и без миксера и без мясорубки , и без микроволновки люди обходятся, а я не представляю как


Natali06, а на какой программе овсянку варите, на молочной каше у меня не убегает.

[AlenaT 2 375]

Девы! Таня! Мой совет: не берите маленькую! У меня панасоник , маленький, используется каждый день. И каждый день проблема(( 1 стакан каши, овсянки, и тот нужно постоянно ловить((

Отож!!!

А из скороварика никакая каша не сбегает, даже овсяная!!!

[Явдоха 4 484]

@TATA*, Таня, уверяю Вас, что есть и сейчас такие люди у которых нет ни микроволновки, ни МВ, ни СК, ни ХП  и ничего, готовят замечательные, очень вкусные блюда, пекут пироги и хлеб, изготавливают торты.

Спасибо Вам за ответ, но кроме сомнительного "удобно", больше никаких аргументов в пользу мультиварок я не увидела. Цена у них огромная, как для электрической кастрюли. Прожорливые, насколько я знаю. Это очень актуально, особенно сейчас, когда тарифы на электроэнергию регулярно поднимают. Вы не обижайтесь на моё "сомнительное", у меня ведь нет такого чуда и мне не с чем сравнивать. Если обидела, то простите.

 

Мне вот очень интересно, почему на профессиональных кухнях не используют мультиварки? Даже для заготовок. Я конечно не могу говорить о всех ресторанах, но то, что я видела... Нигде эти замечательные приборы я не заметила.

В советских столовых были огромные электрические скороварки, помню. Но они были оправданы для вываривания костей, из которых готовился бульон для первых блюд. Кости вываривались настолько, что собакам НИЧЕГО не доставалось.

 

Кстати о мясорубке. У меня она была, но я от нее очень давно избавилась за ненадобностью. Делаю котлеты всегда из рубленного мяса. Так моим мужчинам вкуснее. Если вдруг понадобился фарш и не подходит рубленное мясо (например, мясное суфле), то могу подъехать к маме, у нее есть старинная. Но уже и не помню случая, когда такое было.

 

Девочки, я обратилась к Вам, чтобы Вы все мне объяснили неоспоримые достоинства МВ. Может я чего-то не понимаю.

[Elenka 4 097]

Для меня главное преимущество - отложенный старт на утро. Раньше такого разнообразия молочных каш на завтрак не только из хлопьев, а из хорошо развареных круп не было.

Вкусный борщ, гороховый суп. Удобно варить, когда занята делами или детьми.

Раньше перловку не готовили, а теперь несколько блюд готовлю.

Икра из овощей с небольшим колличеством масла, тушеная капуста и картошка на программе,, Плов'' очень нам нравиться.

Всякие бисквиты, запеканки, творожные запеканки чудесные.

Рис на плите такой как в МВ чтоб приготовить, надо постоять над плитой. В мульте вкуснее все равно.

У меня 2 МВ - Панасоник большой и Либертон маленький. Маленькую покупала для выездов на море, пользую чаще большой.

Для каждой МВ свое назначение. В большой первые блюда, выпечка, пароварка.

В малой - молочные каши, крупы, плов, мясо.

[Elenka 4 097]

Для меня главное преимущество - отложенный старт на утро. Раньше такого разнообразия молочных каш на завтрак не только из хлопьев, а из хорошо развареных круп не было.

Вкусный борщ, гороховый суп. Удобно варить, когда занята делами или детьми.

Раньше перловку не готовили, а теперь несколько блюд готовлю.

Икра из овощей с небольшим колличеством масла, тушеная капуста и картошка на программе,, Плов'' очень нам нравиться.

Всякие бисквиты, запеканки, творожные запеканки чудесные.

Рис на плите такой как в МВ чтоб приготовить, надо постоять над плитой. В мульте вкуснее все равно.

У меня 2 МВ - Панасоник большой и Либертон маленький. Маленькую покупала для выездов на море, пользую чаще большой.

Для каждой МВ свое назначение. В большой первые блюда, выпечка, пароварка.

В малой - молочные каши, крупы, плов, мясо.

[Vilapo 8 029]

 

 

Мне вот очень интересно, почему на профессиональных кухнях не используют мультиварки? Даже для заготовок. Я конечно не могу говорить о всех ресторанах, но то, что я видела... Нигде эти замечательные приборы я не заметила.

  Танечка, на  производственных кухнях, не используют мультиварки потому что  в этом  нет необходимости.  Производство разделено на  зоны и построено таким образом что готовится из под руки( принесли  заказ его готовят). Есть какие то незначительные заготовки, все.

В больших производственных столовых как правило, использовались электрические  котлы( это не скороварки), так как готовить в кастрюлях на такое количество  неудобно, но это тоже было не везде.

 Теперь о  мультиварке, это удобно, особенно когда ты ограничена во времени, и нет возможности долго  стоять  около плиты( а так же при ремонтах, переездах, и т.д.)  В мультиварке блюда получаются более насыщенными, даже самый обычный супчик без мяса, будет гораздо вкуснее, чем если бы ты сварила  его кастрюле.

И это касается не только супа, но и других мясных блюд, каш ит.д.

[TATA* 162]

Ничё я и не обижалась  Я ж и говорю - удобно -других супер способностей не особо  Я тоже знаю людей без кухонных прибамасов и ничего готовят и не плохо. "Удобно" для тех кому важно удобство по тем или иным причинам(работа, маленькие дети, руки болят и т.д. у каждого своё, а есть люди и при дЕньгах  то почему бы и не купить, пусть будет). Взять тот же миксер, зачем он? можно взбить и вилкой(была у меня знакомая, в советские времена, ТАКИЕ безе делала вилкой - объеденье).

[Elenka 4 097]

Энергии потребляет мало. В основном тушение использую, а это примерно 100-200 Ватт в час, а на выпечке 600 Ватт в час. Пеку не каждый день, если обжаривать на выпечке, то минут 30 (300 Ватт). Если посчитать использование эл. энергии по 1 килоВатту в день, то в месяц всего 30. На мой взгляд не много. Но я бывает не каждый день в МВ готовлю тем более не каждый день пеку.

Главное - это свобода от кухни, время проведенное на ней сократилось значительно.

[irysska 1 073]

Вставлю и я свой пятачок. У меня мультя Декс 60 и скороварик Сатурн. Довольна и тем, и тем агрегатом, о покупке ни дня не жалела. Но, в последнее время, мультя вообще из кладовки не выезжает пмж у нее там. Скороварик более в ходу. Как бы сказать, наигралась  Я рада, что у меня есть эти девайсики, но ...тем более покупать 3 или 5 или 7 не стану однозначно - зачем та коллекция (хотя это личное дело каждого).

И да, лично мое мнение: говорят, вот выпечка, выпечка вкусная. Вкусная, однозначно. Но для меня - из духовки или электро сковороды Чудо вкуснее в разы. А в мульте (хоть с 3Д, хоть без, кстати у Декса 60 он есть -это всего-навсего маленький тен в крышке, который греется на программе Выпечка и препятствует образованию конденсата) верх бледный в любом случае. 

А вот для тушения и каш хороши мультиварки, тут согласна (хотя каши и я - вещи не очень совместимые).

 

П.С. мульти и скороварики я уважаю, но без фанатизма