Інгредієнти
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 5-6 шт
- Растит. масло — 5 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 пакетик (10г)
- Для сиропа- заливки
- Сахар — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Какао — 2 ст.л
- Слив. масло — 100г
Способ приготовления
Яйца хорошо взбиваем в густую массу с сахаром. Добавляем растительное масло,мука,разрыхлитель.Ложкой вымешать.
Вылить в форму,смазанную сливочным.маслом,я пекла в мультиварке Маруччи.
Поставить выпекать.Выпекаем при температуре 170 градусов 35-40 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой.
В это время закипятила сахар с водой,какао и маслом.Предлагают сварить двойную порцию,а вы делайте по усмотрению.
Я добавила еще ложку коньяка.
Когда кекс будет готов, остудить его, наколоть палочкой или карандашом и залить сиропом.
Дать время пропитаться.
Делается легко,а результат великолепный.
Примечание
Этот кекс с интересным названием пришёл к нам из болгарской кухни. «Ненасытной» монашкой называется, потому что впитывает в себя много пропитки, и ей всё мало и мало)). Даже тем, кто не любит шоколадную выпечку, нравится этот необычный кекс с шоколадной пропиткой. Кекс получается пышный, высокий, очень нежный и ароматный. Шоколадная пропитка придает ему изумительный вкус, красивый вид, кекс просто тает во рту. Делайте дырочек побольше и поглубже, чтобы кекс пропитался до самого дна. Уверена, что этот кекс станет у вас одним из самых любимых.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Танечка! Какой пирожок ты к нам принесла - название ну ооочень интересное! Прям интригующее 
Спасибо большое! 
Рецепт действительно очень интересный и очень быстрый 
Колись пекла цей кекс,смачно!
@Фрезия, дуже гарний розріз!
Як тільки глянула на фото,то подумала,що це два види тіста:біле і шоколадне . А ж ні! Це так просочився світлий корж . Будемо пекти! 
И за счет этого сиропа-глазури он очень сочный,просто тает во рту.
А кто-то пробовал увеличивать порцию?
Хочу испечь в круглой форме для кекса. Думаю, что надо увеличивать порцию
@Малинка, Таня пекла в мультиварке. Дно там ..до 20 см. И кекс низенький получился. Я бы смело увеличивала порцию
Спасибо! Увеличила, всё получилось.
Забыла,что выставляла я же здесь рецепт))) нашла в интернете, немного не такой,испекла,это так вкусно!!!!
Поставила в холодильник, думаю в следующий раз сделаю сиропа чуть больше.на 1.5 стакана воды.
Пекла в маленьком Поларисе.
Танюша, такой аппетитный и сочный! Обязательно испеку, но сначала доем твоих Папошников
(у меня ж две нормы их)!
Иннуся,Соусом хорошенько заливай,эта монашка ненасытная ))))))
Я с кофе кусочек полила домашней сгущёнкой, она жидковата получилось. Это нечто)))) вкуснючий десерт.
fronya40 написав(-ла):Я с кофе кусочек полила домашней сгущёнкой, она жидковата получилось. Это нечто)))) вкуснючий десерт.
Это ты поверх соуса, ещё и сгущёнки налила?
Смотри,я ж залила соусом, но так как он высокий получился( в маленькой мультиварке),чего мне немного не хватило. Хотя дочка сказала, что все отлично. Потом я отрезала кусочек( или кусочище, если по правде),и полила сгущёнкой. А она получилась с домашнего молока почему то очень жидкая и коричневая,может хорошенько разбавили? Сгущёнка получилась как карамельный соус.
Так что получилось для меня идеально)
Вкуснятина, и я б щас такой кусочек с чайком
inucya написав(-ла):Вкуснятина, и я б щас такой кусочек с чайком
Да,в последнее время что то все мне не так, испеку- выброшу.... а этот прям хорошо так пришёлся мне)
Мокренький,вкусненькое. Легко делать.красиво.
У меня в закладках уже года два, но чёт всё мимо хожу 
Тань, щас так вкусно мне стало ( ага, уже стало 
), что вот теперь точно сделаю, в напоминалку занесла.
P.S. И сразу вопрос возник- пропитывать когда остынет-это через сколько? До теплого должен остыть или может полежать до завтра?
Спекла!!! Сделала две пропитки, сначала сделала на молоке, пропитывались плохо, вторую сделала по рецепту- на воде, вторая впитывалась моментально!!! В результате очень вкусно, сочно, но сладко, добавила скучающую в морозилке вишню и стало идеально!
Танюша, ты права, этот рецепт обязательно поселиться на моем столе!
