Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

Наш обід. Пригощайтесь!

Оттакі пухирці на тісті

Нажаль, мій планшет з'їдає червоний колір і все виглядає бліднувато. Насправді чебуреки набагато рум'яніші! І смачнющі!

Лена,

В силу обстоятельств,в которые я попала,продавать лишние вещи как раз и время есть и деньги не лишние,вобщем мы расхламляемся по полной программе.

Сьогодні обідали зразами. Давно їх робила, зараз згадала.

Я была в воскресенье в Полтаве, завтракали Полтавским галушками с курицей в сливочном соусе. Понравилось, вкусненько.

Ніколи не їла таких галушок, дуже цікаво. Дівчата, навчіть їх готувати. Шо воно таке?

Мне показалось, что галушки на пару приготовлены, мягкие, пресные, филе куриное в соусе с карри, немного сладковатый соус.

Ещё были галушки фаршированные свиным фаршем, соус к ним сливочный с грибами. Небольшое заведение на въезде Полтаву, так и называется Полтавские галушки. По отзывам там  самые вкусные. Недорого, быстро обслуживают, в очереди стояли.

Это у меня был однодневный тур в Полтаву. Очень понравился город, такой красивый, уютный, немного провинциальный. Одного дня не хватило осмотреть. Ездила за впечатлениями и стимулом. Получила.😊

Я Полтаву дуже люблю, раніше дуже часто їздила в командіровки і жила в готелі тижнями. Красиве, затишне місто, якесь справжне українське.

А от ті галушки чомусь ні разу не їла. Хоча возили мене по всяким кафе та ресторанам, але не довелося.

Полтаву называют духовным центром Украины. Удалось это почувствовать.

Сьогодні на обід жарила відбивні у сметанно-сирному клярі. Оооооо!!!!!

Тарелка 30 см.

Нарешті я зробила вінегрет! Настругала велику каструлю, вже половини нема.

Ще зробила на обід курячі стегна у сметанному соусі по-грузинськи. Ох і смачні! Може рецептом викладу, якщо не забуду.

Сьогодні були сирники зі сметаною, фоткати не вспіла.

Купила на базарі салаку і трошки подовбалася з нею та нажарила от таку смакоту!

Вова сказав що як семочки. Сидить жере.

А позавчора готувала хінкал, смачна штука! Це не хінкалі, це хінкал!

Света, все так аппетитно! А рецепт хинкала можно?

Это блюдо северного Кавказа, если не ошибаюсь.

Лена, так, хінкал це блюдо кавказьких меншин. Я таку назву тільки краєм вуха чула, але в ютубчику десь раптом виплив ролік з ним. Показали такий собі лайт-варіант, а в мене як раз все під нього було. Ну я за півгодини і зробила обід! Нам сподобалося, буду таке готувати далі.

Рецепт щаз нарисую.

В нас сьогодні тушкований кролик, запечена картопелька з мойвою, свіжий хлібчик))

А в нас на сніданок Вова приготував пюре і котлетки були до нього, відкрила банку помідор. На обід доїли суп и залишки сніданку. На вечерю запечена скумбрія.

На завтра зробила гречану кашу і до неї печінку кусочками піджарила+ засмажка цибуля з морквою. Смачно буде!

До чаю вчора напекла сочнів. Вова їх дуже полюбляє.

Сьогодні замело нас, то я загубилась у кухні)

Сніданкували кус-кусом і відбивними. Відбивні спробувала обсмажувати у кукурудзяних пластівцях (не тих, що солодкі, а які запарюють для каші)

Сподобалось, для різноманітності те, що треба. Хрумкотять, мов нагетси!

А тоді наварила супчику із сочевицею, підливу курячу стушкувала, запіканку, сметанковий пиріг і ось поставила плов на сніданок.

Тепер із запасами підливи спробую ще зварити пшоняну кашу по вашим повчанням.

Дівчата, як у Вас все смачно і різноманітно. А я на вихідних купила м'яса на фарш і наліпила пельменів і лінивих голубців кілограмів по три і в морозилку відправила.  

Алла,та можеш зробити фото упаковки кукурудзяних пластівців? Давно шукаю не солодкі для нагетсів і нічого не попадається мені у продажу.

Оля, я рибу і відбивні люблю обкачувати от в такій каші. Скоринка виходить жовтенька, хрумтить, мені подобається.

Ще подивлюся, що нам Алла покаже, може в неї краща.

Купила і приготувала собі на вечерю два свинячі писки (п*ятачки) майже півкіла. Зварила в скороварці, забовтала на сметані+мазік соус Часничок (купила в Аврорі). Дівчата, нажерлася як удав! Сижу зараз і щось мені аж поганенько((( 

Ну от навіщо так нажиратися...

А я сьогодні у Варусі купувала яловичі ребра на борщ, продавець показувала мені полоски і одна виявилася з таким гарним шматком прекрасного рівненько обрізаного філе. Я не встояла і купила) і все це щастя ще й за ціною ребер, приблизно 120 грн. за кг)

На вечерю обжарила ціле філе на вершковому маслі з часником і чебрецем, а потім запекла в духовці.

А на гарнір зжарила гарбуз як картоплю на сковорідці з чебрецем, часником і мускатним горіхом.

І звичайно, соус з порічки і бокал вина)

Нам було смачно

Світлана, дякую за фото. Я рибу смажу на кукурудзяному борошні, а ось про такі каши швидкого приготування я якось не здогадалася. Треба придивитися у магазинах на таку. Дякую. 

Olima написав(-ла):

Дівчата, як у Вас все смачно і різноманітно. А я на вихідних купила м'яса на фарш і наліпила пельменів і лінивих голубців кілограмів по три і в морозилку відправила.  

Алла,та можеш зробити фото упаковки кукурудзяних пластівців? Давно шукаю не солодкі для нагетсів і нічого не попадається мені у продажу.

Оце про них весь час думаю, щоб наробити, і забуваю. Примагнічу на морозилку нагадування, тоді вже не забуду.

Olima написав(-ла):

Дівчата, як у Вас все смачно і різноманітно. А я на вихідних купила м'яса на фарш і наліпила пельменів і лінивих голубців кілограмів по три і в морозилку відправила.  

Алла,та можеш зробити фото упаковки кукурудзяних пластівців? Давно шукаю не солодкі для нагетсів і нічого не попадається мені у продажу.

І хотіла б, так не змогла б(( все з упаковок відразу пересипаю по ємностях і виставляю гарненько в шафку.

справжня господиня написав(-ла):

рибу і відбивні люблю обкачувати от в такій каші. Скоринка виходить жовтенька, хрумтить, мені подобається.

О, здається, воно))

Бачите, люди давно знаються на таких секретиках, а я лиш нещодавно відкрила ці пластівці. І то, скоріше від жалю, що стоять, не їдяться, щоб не викинути) А воно вийшло класно!

Магда написав(-ла):

Нам було смачно

ммм! смакота! я теж гарбузика смажила, але тільки мені і зайшло((