Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

Olima написав(-ла):

Света, можно я на ужин своего ребенка к тебе отправлю? Очень он любит макароны с крылышками, а мы с мужем дома борщ его не любимый будем доедать.

конечно можно

Я буду обедать гречкой с котлеткой и огурчиками Чили)) А вот на ужин не придумаю, что придумать))) Чего-то такого интересного хочется...

Впервые слышу, чтобы мужчина борщ не любил) Это же такая вкуснятинка!!!

у нас пшенка с мясом и селедка с картохой

Мой младшенький мужчинка из первого любит только суп харчо, гороховый и чечевичный, а вот борщ тоже мимо него "прошел"

А в мене правільний))) борщ. Це, коли я його дуже хочу, і варю з натхненням. А на вечерю хочу запіканку з сиру зробить. Мабудь. Ще не вирішила. Бо є еклерів багато))) Та ще дуже скучила за кашею з пшона. Ще думаю.

Grypana написав(-ла):

еклерів багато)

еклерииииии  

Еклерів багато не буває!

блин мои ещё слёзно выпросили сосиску в тесте и рулеты с айвой   .не дадуть видпочити :smilie_girl_018 (1):

А в нас сьогодні пампушки з вишнями)

Фрезия написав(-ла):

А в нас сьогодні пампушки з вишнями)

А я хімічу з вафлями по-фламандськи. Роблю їх у формочці для печива. Скоро покажу, що вийшло!

Фрезия написав(-ла):

А в нас сьогодні пампушки з вишнями

Такi рум"янi, м"якесенькi та й ще й з вишнями!

А у нас сегодня слоеные трубочки с кремом пломбир,  сделанные с помощью трубочек от моей хорошенькой Снегурочки !

@inucya,це просто диво!!!!Ґґ

А рецептик??

А я з лавашу зробила штрудель такий собі, помазала сиром солодким,вишнями зверху.скрутила у завиванець,залила сметаною з цукром і яйцем.Спекти.ох і добре ж)

@Фрезия, які гарні та рум"яні!!!

Фрезия написав(-ла):

А в нас сьогодні пампушки з вишнями)

 Які смачненькі, та й ще з вишнями !

А в мене на вечерю : плов(  чи рис з м'ясом)), морква по корейскі. Пряники, кекс, желе, не рахуються)))

Дякую!)Пампушки по рецепту тіста Бертіне. Порція виходить достатня, частину вже готових пампушок завжди заморожую, потім як свіжі

Фрезия написав(-ла):

Дякую!)Пампушки по рецепту тіста Бертіне.

А точнiше?

fronya40 написав(-ла):

@inucya,це просто диво!!!!Ґґ

А рецептик??

Слоеное тесто:

500 грамм муки

1 яйцо

1/2 ч.л. соли

1 ст. л. уксуса

200-220 грамм воды

Замесить тесто как на вареники, и оставить отдыхать на столе " под миской" 30 минут

250 грамм маргарина потереть на крупной тёрке, сформировать из него прямоугольник толщиной 2 см и на 30 мин в морозильник

Потом раскатать тесто  где-то 30 на 40 см положить в центр маргарин и завернуть края как конверт, раскатать снова 30 на 40, опять сложить конвертом и отправить в холодильник на 40 мин. Через 40 мин снова раскатать и опять сложить и опять в холодильник. Повторить процедуру с раскаткой, сложением и холодильником 4 раза.

Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, вырезать полоски шириной 3мм и наматать их на металлические конусы внахлёст! выпекать при температуре 220-240 градусов до румяного цвета . Конусы вытащить из трубочек, и  начинить их любимым кремом.

  Я использовала крем типа "пломбир"- заварной крем от Леночки Vilapo на 0,5 л молока+100 гр сгущённого молока + 200 грамм взбитых сливок и 10 грамм желатина.

а у нас сегодня борщ....первый в этом году ))) картофельное пюре, салат из свеклы с чесноком и отбивная из индюшиного филе....и на закуску макаронс, мои наматывают круги возле половинок, ждут, пока я их ганашиком склею...)))))

Юлькин написав(-ла):

и на закуску макаронс, мои наматывают круги возле половинок, ждут, пока я их ганашиком склею...)))))

Ох уж эти макаронсы! Юлинька, вот  ты над ними часа 3 кодуешь, а они ж исчезнут за считанные секунды!

@inucya, вот не поверишь))) Я только сегодня думала про эти трубочки (я себе тоже прикупила, не разминулась ), что надо поискать рецептика да навертеть. А тут Иннуся уже все сделала!!! Спасибки за рецепт! Его бы темкой заделать, чтобы не потерялся.

@Юлькин, я никогда не пробовала макаруны , мне они такие заморочливые кажутся...

Поиздевалась я над фламандией  Вот такое вышло вафлепеченье к ужину

не то пальто  продолжаю мечтать дальше

Какие симпатичные вафельки! Они даже тарелке понравились, вон ту что в центре она уже попробывала! А в чём ты их пекла- какая разница, рецепт то один!