Leaderboard

Дівчата, дивіться які я сьогодні дріжджі купила! Ще не знаю, щоб хотілося спекти, але не змогла пройти повз. Я так розумію, що це покращена версія моіх улюбених харківських дріжджів( фото 2)

Я колись давно часто була у гостях у гагаузькому селі біля Кілії. З ранку на сніданок там обов'язково щось пекли. Зазвичай це були гезлямя чи кывырма. Я просто дивувалася гагаузьким жінкам. Ранній підйом. Треба зварити їжу для тварин і обов'язково ситний сніданок з кількох страв для сім'ї. Вчорашнє не їли. Тільки все свіже. Я із захопленням спостерігала, як вони замішували та розкочували тісто. Для мене робота з тестом – потрібен настрій! А вони йдуть повз тазика з борошном і на ходу - вжик вжик тісто замісили РУЧКАМИ! Начинку підготували. Довгою тонкою качалкою миттєво розкотили прозоре простирадло з тіста і ось уже щось печеться і шкварчить. Якимось чином також легко з'являлася каша, варені яйця, м'ясна нарізка і ще багато чого. Ось уже цілих два рази))) роблю з ранку кывырму. Ми зранку не снідаємо. А тут саме хочеться поснідати і обов'язково із солодким! чаєм. Солодке із солоним дуже смачно! Не знаю, що на мене найшло з цією кывырмою. Може бажання повернутись у ті мирні дні. І згадати це неймовірне (тільки зараз розумієш) відчуття безвоєнного ранку. У квартирі смачно пахне чимось печено-вершковим. Ми з чоловіком снідаємо. П'ємо чай. Про щось розмовляємо. Будуємо невеликі плани на день. Просто ранок із невигадливою кывырмою, солодким чаєм та ілюзією мира.

Наталочка, напишеш потім враження від цих дріжджів. Я такі бачила, але не купила, бо ще львівські в холодильнику лежать.

Всім доброго дня Чогось настрій такий поганючий, прям жах. Наче і сонце на вулиці, приємно дивитись. З мамою полаялась, я вже не витримую. Я розумію, вона хворіє, але я вже на грані, нерви не витримують. Вночі так шандарахнуло, вікна дзвеніли. Був і другий вибух, але я не чула, бо користуюсь берушами (батько казав, я ночую там, а вдень у себе вдома). Купила собі скребок гуаша, 2 дні роблю масаж морди. Чи надовго мене вистачить, не знаю, але збираюсь робити, бо вже на мавпу схожа через нерви. Отаке от