Пряничек

Дописи (92) сторінка 5 з 5

1. Створює тему «Суп сырный»Сырки плавленные 4шт. Шампиньоны 400гр. Морковь 1шт. Вода 3литра Зелень Способ приготовления Воду довести до кипения. Пока закипает вода, на крупной терке натрите плавленные сырки. В кипящую воду бросьте натертые сырки…23 серпня 2014
2. Створює тему «Мясо печёное в майонезном маринаде»Cвиные ребрышки Лук Майонез Приправа Способ приготовления В рецептуре пропорций особых нет. Будем считать, что делаем на 1 - 1,2 кг мяса. Я беру обязательно свиные ребрышки, чтоб с мясом, для этого блюда и немного…23 серпня 2014
3. Створює тему «Кексики-коврижки»Мука 380 г Вода 150 мл Сахар 150 г Растительное масло 50 мл Яйца 2 шт. Кофе (растворимый) 2 ч.л. Мёд 160 г Ванильный сахар 1 пакетик Разрыхлитель теста 1,5 ч.л. (мерные) Корица можно меньше 1 ч.л. (мерная) Имбирь…23 серпня 2014
4. Створює тему «Бублики домашние»Мука пшеничная 250 г Вода 270 мл Сухие дрожжи 1,5 ч.л. Тесто 1 этапа яйцо (желток) - 1 штука сахар - 2 ст.л соль - ¾ ч.л. мука - 250 гр масло растительное - 3 ст. л Способ приготовления: Выполняется в 2 этапа 1…23 серпня 2014
5. Створює тему «Домашняя колбаска»Куриное филе 1 курицы это 2 половинки Яйцо 1 шт. Лук маленькая головка 1 шт. Булочка размоченная 50 г Чеснок 1–3 зубчика Молоко 5–7 ст.л. Масло подсолнечное 3 ст.л. Мука 2–3 ст.л. Соль, перец, специи Можно мелко…23 серпня 2014
6. У темі «Мафины в лимонной глазури»Девчата, привет. Ну, эти маффины у моего зятя самые любимые. На День Рождение отказался от торта и заказал только эти маффины. Практика показала, что заливку лучше делать из сахарной пудры и молока. Из лимона - совсем…21 серпня 2014
7. Створює тему «Мафины в лимонной глазури»Смесь для маффинов 250 гр сахар 400 гр мука 350 гр масло растительное 300 мл яйца (5 - 6 шт) 300 гр вода 300 гр Крем: Молоко 300 мл сливки 33% 200 мл желтки 250 гр сахар 250 гр крахмал кукурузный 17 гр крахмал…21 серпня 2014
8. Створює тему «Вафли "Почти Бельгийские"»Вафли или любое дргое кондитерское изделие, иммитирующие Бельгийские вафли 9 штук Сливки домашние 200 гр Сахарная пудра 70 гр Желе со вкусом клубники (90 гр) 2 пакета Вода кипяченая 400 мл Клубника крупная 9 штук Способ…21 серпня 2014
9. Створює тему «Пирог с клубникой и черешней»Тесто: Мука пшеничная 320 г 50 г Соль щепотка Сахар 125 г Масло сливочное 125 г Сода, гашёная уксусом 0,5 ч.л. Сметана 140 г Начинка: Клубника 350 г Черешня (без косточек) 300 г Крахмал Способ приготовления: Масло…21 серпня 2014
10. Створює тему «Торт "Шишка" Мастер-класс»Бисквит шоколадно-масляный: Яйца 6 шт. Яахар 315 г Яасло сливочное 150 г Соль щепотка Какао 30 г Кипяток 100 мл Крахмал кукурузный 3 стол.л. Мука 400 г Разрыхлитель (1 пачка) 18 г Пропитка: Вода 300 мл Сахар 200 гр…21 серпня 2014
11. Створює тему «Рыба фаршированная»Рыба Пеленгас 1,7 - 2 кг (весом) Шампиньоны 300 г Лук репчатый - большая головка 1 шт. Брынза (не соленая), поэтому всем советую использовать вместо брынзы сыр Адыгейский 200 г Яйца (вареные) 2 шт. Соль, перец черный…20 серпня 2014
12. Створює тему «Яйца, фаршированные лососем или сёмгой»Яйца варёные крупные 6 штук Филе лосося или сёмги слабо соленого 200 гр Сыр сливочный 3 ст.л Масло растительное 3 ст.л Укроп рубленый 2 ст.л Сметана 1 ст.л Лук зеленый 1 ст.л Горчица дижонская 2 ч. л Сахар 1 ч. л Уксус…20 серпня 2014