Запеканка творожная с яблоками в мультиварке

Інгредієнти
- Творог пастообразный — 500 г
- Сметана — 150 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Яйца (белки и желтки отдельно) — 3 шт
- Кукурузная мука — 30 г
- Манная крупа — 20 г
- Соль — 1/8 ч.л.
- Яблоки — 300-400 г
- Масло сливочное — 15 г
Способ приготовления
Соединить в миске сметану, творог, сахар, яичные желтки, ванильный сахар, кукурузную муку и манную крупу. Перемешать и дать постоять 20-30 минут для набухания муки и манки.






Примечание
кол-во ингредиентов рассчитано на чашу диаметром 20 см (3 л)
Приятного аппетита!
http://beecook.net/tvorozhnaja-zapekanka-s-jablokami/
http://akademiyadv.blogspot.com/2014/06/tvorozhnaya-zapekanka-s-yablokami.html
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Ну, чудо! И пышная и яблоки как пропеклись красиво! ![]()
А разрыхлитель вообще ни-ни?
Анечка! Спасибо ![]()
Таня, всегда рада ![]()
Воздушность тут за счет взбитых белков, потому разрыхлитель и не нужен, да и муки то ведь нет. К слову, я сочетание творог+разрыхлитель вообще не люблю. это только для сыра хорошо, ну чтоб он творог поплавил.
Ах, какой красавец!!! тесто какое пышное!!! прелесть , а не рецепт!!! я еще больше мультю захотела)))
А я вот к мульте осталась равнодушной ) она у меня как круповарка и работает то в основном... ну чтоб совсем уж не простаивала. Да вот творожные запеканки в ней делаю. Все остальное мне в обычной посуде удобнее.
А запеканку эту можно сделать в духовке. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 мин. или до готовности.
смотри какая она красотулька у автора, и как раз духовка

Анечка, очень красивая запеканка!
И, не сомневаюсь, вкуснющаяяя..... :vkusno 1:
Спасибо большое за рецепт! ![]()
Анечка, запеканочка красивая, аппетитная
Так бы и съела кусочек ![]()
Anka_DL написав(-ла):А я вот к мульте осталась равнодушной ) она у меня как круповарка и работает то в основном... ну чтоб совсем уж не простаивала. Да вот творожные запеканки в ней делаю. Все остальное мне в обычной посуде удобнее.
А запеканку эту можно сделать в духовке. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 мин. или до готовности.
смотри какая она красотулька у автора, и как раз духовка
Так сие чудо оказывается можно приготовить в духовочке!!! :Cherna_03: Все!! держите меня семеро!!!!
завтра испеку!!!
Ой, какая красотища!! И в тему! Я только что больше кг творога купила, думала, что бы сделать. Искала брауни вчерашний и наткнулась на чудо-рецептик. :vkusno 1:
Спасибо большое за рецепт!!! :10: :vkusno 1: Пока я сражалась в борщах за буряк,
в духовке приготовился этот прекрасный пирожок!!! Очень нежный, ванильно-кремовый вкус, оттеняемый кислинкой яблока - вкуснотень неописуемая!!!!
С фото не сложилось - фотоаппарат решил передохнуть и в самостоятельном порядке отключился ![]()
Анечка, какая красивенная запеканка! :10:
Надо попробовать воспроизвести такую красоту в своей мульте! Спасибо за рецепт! ![]()
Как красиво! Обязательно испеку! Спаси-ибо! :10:
А мульти у меня нет ( и не будет). Буду в духовке печь! ![]()
Irina написав(-ла):А мульти у меня нет ( и не будет).
и не надо ) мне если бы просто так ее не прислали, тоже бы не было
Анечка, несу спасибу.
Сделала я эту вкусняшку. Кукурузной муки у меня не было (заменила той же манкой) и творог был не лучшего качества (надо было утилизировать), так что пористости немного не вышло, но на вкус, думаю, это повлияло мало. Яблоки вкуснейшие, карамельные :vkusno 1:
Пока запеканка остывала вдали от меня, мои втихаря беспощадно её покромсали и слопали большую часть, сфотать целиком не получилось, только вот кусочек...
Таня, очень рада, что запеканочка понравилась.
Спасибо за отзыв и красивый кусочек ![]()
Специально зарегистрировалась, чтобы сказать "спасибо" автору этого рецепта) Настолько просто и в то же время интересно оформлена запеканка! Я часто в своей мульте выпекаю запеканки, но никогда не пробовала их так оформлять. Также отмечу воздушный, легкий вкус этот лакомства! Теперь будет в моей копилке любимых рецептов)
Анечка,какая запеканочка аппетитная ,такая красота ну не может быть не вкусной.Буду готовить обязательно,уже и рецептик распечатала (не соображу никак,как здесь закладки делать)
Девочки, спасибо за отзывы. ![]()
Очень рада, что вам как и мне понравилась эта запеканочка. Она действительно очень нежная, да еще и видом своим подкупает.
Сама ни нарадуюсь, что мне в сети ее рецепт попался.
Очень вкусная запеканка. Обожаю выпечку с творогом. Мои малыши через день просят приготовить к чаю.
хотела поделиться опытом неудачным. раза 4 перед этим делала шарлотку и запеканку и все получался какой-то мокрый забитый корж. пока я не попробовала клапан открыть ( у меня мультя- скороварка я думала, что с закрытым клапаном быстрее будет, и все на рецепты грешила. Пока раз не забыла закрыть и все получилось.
Паула, в моей скороварке специально оговорено, что режим выпечки-
ТОЛЬКО с открытым клапаном, иначе там тесту подниматься некуда...
@Паула, рада, что рецепт понравился ![]()
Со скороваркой тут я не советчик
нет у меня сей помощницы. В мульте пеку с клапаном, а раз для скороварки это даже специально оговорено, то конечно нужно вынимать.
Кстати а никто не пробовал выпечку в мульте без клапана? У меня на бисквиты конденсат с него в самую серединку капает. Может без него такой беды не будет. Или в МВ без клапана датчики некорректно будут работать
И я несу Анке большую спасибу за этот рецепт! ![]()
Делала с грушей! :10: Открыла для себя новое вкусное сочетание творог+груша .
ЗЫ. Если не влезу в джинсы
- прошу винить автора вкусных рецептов - нашу Анку ![]()
Я думаю нельзя без клапана- температура не выдержится.Anka_DL написав(-ла):@Паула, рада, что рецепт понравился
Со скороваркой тут я не советчик
нет у меня сей помощницы. В мульте пеку с клапаном, а раз для скороварки это даже специально оговорено, то конечно нужно вынимать.
Кстати а никто не пробовал выпечку в мульте без клапана? У меня на бисквиты конденсат с него в самую серединку капает. Может без него такой беды не будет. Или в МВ без клапана датчики некорректно будут работать
![]()
а какая у тебя мультиварка? У меня бисквиты получаются в мульте куда лучше,чем в ОЧЕНЬ хорошей духовке. Я вообще не могу уже готовить без мультиварки.
Я поставила запеканочку сейчас печь в Поларис 0523. ![]()
испекла! все получилось.Моя новинка меня радует)))))
Ой,как же это вкусно!!!!
Я вам расскажу ,как я готовила..все сделала,поставила выпекать в мультиварку свою новенькую и пошла завтракать большим драником по гуцульски
приготовленным в блиннице Орион( котопая засунута была в шкаф на целый год). В общем испеклась моя запеканочка ,выключила и .......забыла вытащить ее.. пришла вечером,думаю: наверное ей капец
оказывается ничего ей не сделалось,и она очень очень вкусная !!!

