Кухонні посиденьки (балачки)

[Miloviza 3 507]

@Natali06, маленький наверное. Сейчас померяю форму котлеты) Надо чтобы они были тютелька в тютельку) Ну или хотя бы мало не в тютельку)

[Natali06 18 058]

Ленчик, может тогда лучше сделай кольца из пищевой фольги?  или поищи  в Днепроиндустрии. там должны быть на кассетах. Такие изготавливают в Виннице.

[Miloviza 3 507]

http://uni.od.ua/p64687186-press-forma-dlya.html вот такая у меня котлето-делка. К стати, удивительный магазин. Позвонила им по телефону, надо было разные вещи. Но некоторые были дороже, чем на других сайтах. Объяснила, что собирать с разных мест не хочется.  И могут они как-то сделать цену, чтобы всё купила у них. Сделала заказ. Перезвонили и дали скидку. При чем приличную как на такие мелочевки. Я довольная шо слон была)

 

@Natali06, из фольги не вариант, надо чтобы была на постоянной основе так сказать. А можно показать о чем речь? Днепроиндустрия и кассеты...первый раз слышу.

[Miloviza 3 507]

Померила, внутри 11 см, котлета интересно в какую сторону прет когда пожарить уже будет или шире?

 

Хоть бери и жарь 

[lana19 20 597]

Анечка-Qween  передает все большой привет! 

Они с дочуркой заболели и находятся в больнице. Уже идут на поправку

[lana19 20 597]

Ступки

 

 

 

У кого в хозяйстве имеется такая ступка?

[Алцьона 12 061]

Анечка-Qween  передает все большой привет! 

Они с дочуркой заболели и находятся в больнице. Уже идут на поправку

И Ане привет. Скорейшего выздоровления и возвращения домой и к нам в семью

[Natali06 18 058]

Ага, привет от всех нас!!)) Пусть выздоравливают скорее!!!

[Natali06 18 058]

Леночка @Miloviza,о нашем с тобой разговоре. ! Что такое касеты: если мелкие формы их приваривают на " прутья" . Получается цельная форма и такие удобно ставить в печь( если производство) Если мне не изменяет память, то наши девочки покупали отдельные формы, это когда Васыль собирал общую закупку.

И вот еще о чем подумала. Почему ты хочешь именно формы? А не проще делать булочки определенного веса ? Только нужно вычислить какого, чтобы они подходили под размер твоей котлетницы))

[Miloviza 3 507]

@Natali06,

 

А не проще делать булочки определенного веса ? Только нужно вычислить какого, чтобы они подходили под размер твоей котлетницы)) 

 

я так поняла, что если печь без формы они будут не плоские. Гамбургеры булки плоские. Не шапочного вида.

http://clip2net.com/s/3CT1U40 наглядное изображение что имею ввиду)

 

Что такое касеты: если мелкие формы их приваривают на " прутья" . Получается цельная форма и такие удобно ставить в печь( если производство) Если мне не изменяет память, то наши девочки покупали отдельные формы, это когда Васыль собирал общую закупку. 

 

 

Вот мне бы это объяснить. Для производства, да.

[Natali06 18 058]

Леночка, так сформировать можно же по разному))) Это мы формируем для красоты, а ты , после формовки , придави сверху,, и я думаю , большой шапки и не будет. И даже если ты будешь класть тесто в форму, тебе все равно придется сформовать его в виде колобка. Ну не положешь же ты просто кусок теста?)

[Miloviza 3 507]

@Natali06,

http://clip2net.com/s/3CT5Iao такое? цена только неприятная) но предложений уже по больше гугл выдает.

 

после формовки , придави сверху - до выпекания, да?

[Natali06 18 058]

Ага, это они. Сами формы и отдельно продаются, но надо искать.

Да, после формовки , придави сверху. Таким образом верх получится без крыши. Но формировать , в виде шарика, все равно придется. Иначе твоя булка не будет иметь никакого вида.

И в зависимости от того, какой вес теста ты возьмешь, будет зависить и размер булки.

[Miloviza 3 507]

@Natali06, слабо представляю как это делается. Катаешь шарик, кладешь в форму, придавливаешь. Тесто должно до краев доставать? и придавить по идеи так надо чтобы тесто было ниже самой формы, оно ж выше становится. И чем давить)))

 

Тесто еще в руках не держала. Узнаю на днях хоть какая консистенция у него  

 

Да уже хоть понятно, что искать. А то как в ступоре. Нигде ничего нет.  Тут уже навыдавало мест, звонить можно. Отдельные я так поняла можно и раздвижные как на торт, только меньше. Но раздвижные потом теряют своё свойство стоять на месте как им приказали. Поэтому буду искать под размер сразу. А будут в кассете или отдельно, разницы принципиальной нет. Даже отдельно будет варить не надо и так пойдет.

[Miloviza 3 507]

@Natali06, спасибо за помощь. Вы меня прям на путь истинный поставили 

[Natali06 18 058]

Ну ,для начала ))придавишь рукой. Выше - ниже, и с какой силой- это только опытным путем и в прямой зависимости от влажности теста. Я не пользовалась такими формами, поэтому точных советов датьне получится(

[Natali06 18 058]

Леночка , всегда рада помочь !))

[Lika_N 2 776]

зубами поклацаю:)).. задолбали   с отключением света.. в две недели уже раз 6.. вот сейчас тоже 2.5 часа сидели.. только включили, уже записала купить свечей и батареек побольше, мужА сказал посмотреть, может есть  какой автономный светильник... а то мой хФранцузкий  уже на исходе, и это еще зима не настала, у нас зимой сразу отопление выключается...

[Miloviza 3 507]

@Lika_N, страшно подумать, что опять вернется это отключение по времени. Меня так замучили той зимой. Когда отопление привязано к электричеству. Это катастрофа такая, температура зимой резко падает. В доме холодно, все одетые. Дети кричат. Им страшно. Они не спят, а  уже темно. 

Как вспомню так и вздрогну.

[Lika_N 2 776]

Девы, если кто пользовался или видел светильник на аккумуляторных батарейках.. скажите:)), и чтобы цена не космос:)), и сам заряжался:))...

[Kira 2 477]

Девы, если кто пользовался или видел светильник на аккумуляторных батарейках.. скажите:)), и чтобы цена не космос:)), и сам заряжался:))...

Анжелика, у нас вот такой фонарь

http://sklad6.com/fonar-expert-light-egd-cl001-42ledb-30710384-13744/

Покупали лет 5 назад на дачу, очень хорошо светит, работает долго. Уже забыла, что такое свечки.

[LLika 1 283]

Даааа, было дело прошлой зимой с этими отключениями. Как только тушили свет, мы включали аудиокнигу и семейно 1-1,5 часа слушали. Отопление к электричеству не привязано, в хате тепло, темно, под ухом читалка "разговаривает", бывало даже засыпали))))). Просыпаемся, а свет уже горит, ооооо!!! цивилизация вернулась))))

[LLika 1 283]

Нам в газету сегодня из газовой службы принесли повідомлення, что деньги, которые выдавались по субсидиям на отопление (плиты и колонки не в счет) в 2015-2016 г., и остались не использованными, будут возвращены государству.

Посмотреть сколько денег изымут можно будет на сайте 104.ua c 10 октября и вроде по почте тоже будут расчетки разносить.

*

В общем, кто наэкономил в прошлом году на отоплении и расчитывал в этот отопительный сезон ими воспользоваться - фигушки.

У меня немного оставалось субсидийных неиспользованных, но государство не обдуришь(((((. 

[AlenaT 2 375]

Анжел, ты такие страсти пишешь!

Неужели в столице и ее окрестностях свет до сих пор отключают???????

Да еще и по часам...Дурдом.

Мы, западенцы, уже забыли, что это такое....

Года с 2010 уже не было...

А у вас же там столица...

[valuhka 4 184]

@LLika, а все потому, что в прошлом году у людей пошли бешенные переплаты за газ ( не за счет экономии) Просто в частном секторе было начислено очень хорошо. Моя кума работает в горгазе контролером и рассказывали как у людей тысячи переплат повылазили за счет субсидий. Вот и мне начислии в этом году субсидии так что газ экономить не буду, раз деньги возвращаются государству