Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

[Магда 2 174]

Вітаю з Новим роком! Бажаю нам всім в цьому році нашої Перемоги і миру, спокійного і щасливого життя! Аби всі повернулися додому живі-здорові!

Діліться, хто що цікаве та смачненьке приготував на новорічну ніч, чим відволікалися від новин. 

Я таки зробила декілька своїх стандартних закусок та салатів

В 29.12.2024 в 17:53, Магда сказав:

У мене на такі випадки стандартний набір:

Фаршировані яйця (чим завгодно, від банальних шпрот до авокадо з печінкою тріски)

Рулетики з огірка з вершковим сиром і червоною рибою (огірок порізати довгими слайсами, промокнути від соку, намазати вершковим сиром типу філадельфії, покласти солону червону рибу, закрутити рулетиком)

В 29.12.2024 в 17:53, Магда сказав:

Канапка з кружочка (шайбочки) відвереного буряка, по розміру кружочка моцарели

До буряка з сиром зробила горіхово-часничний соус, зверху додала замороженого базиліку з оливковою олією та сіллю.

В 30.12.2024 в 20:17, Магда сказав:

Буду завтра робити салат з броколі та авокадо: відварену броколі розібрати на дрібні суцвіття, авокадо порізати на вузькі дольки, викласти на тарілку, збризнути лимонним соком та полити соусом з гірчиці в зернах,  часнику, оливкової олії + сіль, перець, лимонний сік.

Меренгового рулета я так і не спекла, таки я лінива дупця 

[Справжня господиня 3 458]

Я не фоткала, бо ніколи було і дуже втомлена була. А так було холодець, олів*є, салат з кукурузки, скумбрія фарширована, ковбаска, качка, соління-моріння, шуба. Нам з горою! Холодець ще довго будемо доїдати, мабуть, зараз супчика зварю з нього. А на черзі салат Дипломат, завтра зроблю. Я завжди салатів зразу багато не готую, розтягую їх приготування аж до старого нового року, так не приїдаються і завжди свіженькі.

Щось нове мені було ніколи готувати, бо працювала з ранку до вечора 30,31 і 1. А вчора ще й торт робила на замовлення, тільки віддала. От тепер тільки буду відпочивати після того марафону їжі.

[Olima 2 207]

В холодильнику лежала минулорічна гречка, то я сьогодні йшла біля м'ясного магазину, то купила шматочок м'яса і зробила гречаників. 

Гречка врятована, гречаники майже з'їдені

 

[Справжня господиня 3 458]

Оля, дякую, нагадала про гречаники, треба зробити.