Leaderboard

Признаюсь, никогда не задумывалась над тем, что обожаемый мной баклажан - ягода. А Вы знали? Я нет. Но моя любовь к ним на этом не остыла, а наоборот подогрела интерес, и порывшись в интернете, нашла много любопытных фактов о баклажанах. Но речь пойдет не о происхождении и многочисленных названиях этой удивительной ягоды. Я покажу Вам рецепт, который получился у меня на кухне интуитивно. Сочный, с легким ореховым привкусом, сытный - такой баклажан был на ужин. Порция на двоих. Баклажан - 1 крупныйКуриная грудка - 200 грЛук - 1 средняя шт.Чеснок - 2 зубкаЯйцо - 1 шт.Помидоры - 4 шт.Растительное масло - 2 ст.л.Соль,перец горький ,перец душистый по шепоткеТхина соус - 2 ст л. ( разведенной до состояния жидкой сметаны) Тхину или тахиную пасту можно купить, а можно приготовить в домашних условиях . Я об этом уже писала здесь для любознателных, посмотрите :https://vkussredizemnomorie.blogspot.com/2018/07/blog-post_5.html Как готовим: Баклажан разрезаем вдоль на две половинки и удаляем семена и часть мякоти, формируя лодочки. Куриное филе мелко нарезаем или рубим ножом.Также поступаем с мякотью баклажан. Мелко нарезаем чеснок и лук, соединяем с рубленным мясом, яйцом и мякотью баклажан. Солим, перчим и добавляем 1 ст. л. тхины. Помидоры нарезаем тонкими полу дольками и часть выкладываем в , смазанные растительным маслом баклажаны. Заполняем фаршем, накрываем оставшимися помидорами и поливаем тхиной и растительным маслом. Посыпаем душистым перцем и запекаем в духовке при 180 гр минут 40 - 50. https://vkussredizemnomorie.blogspot.com/2018/07/blog-post83.html#more

ОХ И ЛЮБЛЮ БАКЛАЖАНЫ!!! Ириша спасибо за рецептик, если найду еще баклажаны приготовлю.

Лена очень тяжело хоронить самых близких и родных людей, особенно маму. Крепись дорогая, все в этой жизни можно исправить и изменить,кроме смерти. Моей мамочки уже нет 3 года. Прими искренние соболезнования.

Леночка, прими мои соболезнования...

Леночка, соболезную...

Дорогие мои, спасибо большое за соболезнования и поддержку.

Леночка, соболезную.... Царство небесное твоей маме....

Леночка,соболезную.Очень жаль.

Леночка, мои соболезнования...

Леночка, прими мои соболезнования! Очень жаль! Царствие ей небесное!

Леночка! Мои соболезнования! Царствие небесное маме!

Леночка, мои соболезнования... Держись!