Leaderboard

Ингредиенты: 1 кг огірків 300 г моркви 50 мл олії рафінованої 2 ст.л. оцет 1 ч.л. сухої гірчиці в зернах 3 зубчики часнику 100 г цукру 30 г солі щіпка чорного меленого перцю щіпка червоного перцю щіпка меленого коріандру Метод Промиваємо та просушуємо огірки й моркву. Очищаємо моркву від шкірочки, огірки відрізаємо кінчики з обох боків. Нарізати дрібно часник. - Моркву натираємо бажано на терку для приготування моркви по-корейськи. До неї додаємо спеції : щіпку чорного меленого перцю, щіпка червоного перцю, щіпка меленого коріандру, все гарно перемішуємо. - Робимо маринад, в мисці з’єднуємо: олію, оцет, гірчицю, перемішуємо - В окремій мисці в якій будете маринувати, з’єднуємо огірки, моркву, нарізаний дрібно часник, сіль, цукор, і маринад який готували, накриваємо, і струшуємо, щоб все гарно перемішалось. Ставимо на 2 години залишаємо маринуватись, на столі. Далі зберігаємо в холодильнику. Огірки з морквою по корейські готові)

Ингредиенты: Куриное филе - 700(800)г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок 3-4 зубка Перец чили хлопьями - 1/2 ч. л. Перец черный молотый или смесь перцев - 1/3 ч. л. Соль - по вкусу (1 ч. л.) Лимонный сок - 1 ст. л. Бальзамический уксус - 3 ст. л. Масло растительное или оливковое - 100мл Петрушка кинза орегано Метод Лук и чеснок крупно нарезать. Измельчить в блендере. Крупно нарезать зелень, добавить в блендер. Влить сок, уксус, добавить специи. Измельчить все вместе до состояния кашицы. Влить масло. Прокрутить еще 20-30 секунд. Куриное филе отбить так, чтобы была везде одинаковая толщина. Маринад перелить в удобную посуду, добавить филе, перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Переложить филе в форму для запекания. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Картофель очистить от кожицы. Отварить в подсоленной воде до мягкости. Подать филе с молодым картофелем, полив его выделившимся при запекании филе соком. Подробно все можно посмотреть Нажав на время (тайм код), вы сможете увидеть интересующие вас процессы приготовления. Тайм код 0:55 Готовим соус-маринад. 2:33 Маринуем курицу. 3:34 Запекаем курицу. 3:37 Чистим и варим картофель. 4:39 Сервируем блюдо. Заметки Дорогі друзі! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное блюдо на обед или ужин. Это куриное филе, запеченное в духовке. Филе предварительно замаринуем в маринаде-соусе чимичурри. Курица получается очень сочная, ароматная и невероятно красивая. Подавать будем с молодым отварным картофелем. Таким образом можно приготовить не только филе, но и другие части курицы. Смачного! Все буде добре!

Завжди думала, що слово ненависть - це дуже сильне слово. Тому що , когось можна не поважати, когось - зневажати, до деяких бути байдужим... Але тепер я точно знаю, кого я ненавиджу всім своім сердцем!!!! Це роzzіян!!! Це нелюди! Діти пекла!!! Я вас ненавиджу!!!