Leaderboard

Ингредиенты: Тесто Сахар - 70(80)г Масло сливочное или маргарин - 60г (на растительное не заменять!) Сметана - 3 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. не мелкое Мука - 1,5(1,8) стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Начинка Творог - 180(200)г Сахар - 2 ст.л. Сметана - 1(2) ст.л. Манка - 1,5 ст.л. Ваниль Метод Сначала приготовим начинку. Творог протереть через сито или тщательно растереть, добавить сахар, манку. Количество сметаны зависит от влажности творога. Начинка по итогу должна быть плотной, не текучей, держать форму. Для теста растопить масло, добавить туда все ингредиенты. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто почти не липло к рукам, было мягким. Не забейте его мукой! На подпыленной мукой поверхности кусок теста раскатать в пласт толщиной 3 мм, вырезать кружки диаметром ок. 8-10 см. Я вырезаю вырубкой 6 см, мне нравится более мелкий размер, но с ним тяжелее работать. Когда все кружки готовы, на каждый кружок разложить с одного края начинку. Другим краем накрыть начинку не прижимая, только можно слегка прижать уголочки. Сочни разложить на противень, смазать яйцом (я мажу молоком, экономлю яйца))) Выпекать в духовке при 180 град. примерно 20-25 минут, если надо, то сверху подрумянить грилем. Когда сочни остынут, можно их дополнительно притрусить через ситечко сахарной пудрой. Приятного чаепития! Это любимейшая выпечка моего мужа! Ради него и делаю их более мелкими, шоб не обожрался))) Пеку эти сочни уже 10 лет. Пробовала и другие рецепты, но этот для нас оказался самым удачным. Вот как раз сейчас стоит блюдо с сочнями, остывают...

video-8fc614add7d1bd2164ca41ca29646761-V.mp4

И один лайфайк))) может кому пригодится video-10f287afc17a0444ff0b01e068f17a65-V.mp4

согласна на 100 %, особенно когда дома вечно жруший 15-летний подросток. Но у мена в принципе в семье никакими вредными продуктами никого не оттянешь от стола. Все в семье едят все и хорощо. Дети с рождения имели хороший аппетит. Хотя сын не уважает рыбу, но только из-за костей. Если котлеты или красная соленая, то очень даже. Есть конечно более любимые блюда, но этоу всех есть предпочтения. А так, чтобы кто-то перестал есть сливочное масло или лук в супе, то у нас такого нет-все всеядные. НО, только если вкусно, а в этом плане они переборчивые. Всегда знали у кого из знакомых вкусно готовят, а кого только сыр-колдасу едят на праздничном столе. Так что у меня все продукты полезные, вдоме вредная только Я

русня не має права на існування, вони всі мають подохнути, всі, хто є безпосередніми учасниками енергетичного тероризму та всі, хто підтримує такий тероризм на території України. Эта карта всего лишь утреннего обстрела Украины расейской пидорасией. Так сказать первая волна ракетного удара. Но после 12 час. только по Запорожью было ещё 6 прилетов ракет, запущенных с каспия и ростова по небольшой, районной подстанции. Ну придумаешь пол города остались без света. Зато амбиции какого-то деда и его подданных удовлетворены . И плевать на то, что только за утро расейская пидорасия запустила в воздух половину годового бюджета одного из своих городов. *⚡️Карта ракетних ударів по Україні станом на 12:00, 31 жовтня.* На ранковий ракетний удар по Україні Росія витратила близько $400-600 млн. Така орієнтовна вартість випущених 50 ракет Х-101/Х-555, - повідомив спікер Одеської ОВА Сергій Братчук.