Ирунин

Хотя догадка есть, что в твороге - он у меня пастообразный, а не сухой, так что от влажности его зависит время выпекания.

Наташа, спасибо тебе за рецепт этих пухлых булочек, ну очень вкусно)))...

Наташа, спасибо тебе за рецепт этих пухлых булочек, ну очень вкусно)))...

Наташа, спасибо тебе за рецепт этих пухлых булочек, ну очень вкусно)))...

Наташа, спасибо тебе за рецепт этих пухлых булочек, ну очень вкусно)))...

Инусик, это муж так фигурно отрезал)))

Инусик, это муж так фигурно отрезал)))

Анжела, испекла хлеб, уменьшала количество закваски до 120г, кормила 1 сортом, результат мне понравился)))

Анжела, нет не дольше , по времени также а вот закваски уменьшила до 120г , она у меня ракета))) дрожжи 3 г свежих брала, большое тебе спасибо за подсказку, а то бы мучилась я )))

Инуся, вот разрез)))

Инуся, вот разрез)))

Инуся, вот разрез)))

Анжела, нет не дольше , по времени также а вот закваски уменьшила до 120г , она у меня ракета))) дрожжи 3 г свежих брала, большое тебе спасибо за подсказку, а то бы мучилась я )))

Анжела, испекла хлеб, уменьшала количество закваски до 120г, кормила 1 сортом, результат мне понравился)))

Анжела, испекла хлеб, уменьшала количество закваски до 120г, кормила 1 сортом, результат мне понравился)))

Анжела, испекла хлеб, уменьшала количество закваски до 120г, кормила 1 сортом, результат мне понравился)))

Анжела, принимай мою работу, я прямо таю глядя на этот хлеб, красота! Может и не идеально, а запах, а вид, я рада что его испекла...

Анжела, прими мою благодарность за рецепт этого сказочного хлеба, давно хотела его испечь, но не было белого солода и наконец я его купила))),немного подрумянился снизу, а так я довольна как слон...

Анжела, угодила мне ты этим хлебом, ну всем хорош, получила нож для надрезов с Али, старалась поглубже надрезать, все равно внизу несколько трещинок вылезло))), а так хлеб - песня!!!

Анжела, угодила мне ты этим хлебом, ну всем хорош, получила нож для надрезов с Али, старалась поглубже надрезать, все равно внизу несколько трещинок вылезло))), а так хлеб - песня!!!

Уляна-ляна, испекла ваш кекс, получился вот такой пышный красавец, думаю на вкус будет необычен)))

Уляна-ляна, испекла ваш кекс, получился вот такой пышный красавец, думаю на вкус будет необычен)))

Анжела, я вроде под колпаком пеку, как пар увеличить в таком случае? Ну может разрезы неглубокие делаю, как пишет мне Наташа, я попробую глубже надрезать)))

Анжела, ещё вопрос трескаться верх хлеба может от недорасстойки, как угадать этот момент?

Анжела, соль мне очень помогла, хлеб получается очень вкусный, благодарна тебе очень очень...