Elenka

Ингредиенты: Перець слабогострий типу цицак Часник Оцет 4,5% яблучний або виноградний - 50мл Сіль - 1 ч.л Цукор - 0.5 ч.л. Лимонна кислота - 1/4 ч. л. Олія -50мл Метод Перець маринується в 0,5 л пластиковій пляшці, потім пляшка розрізається і перець перекладається в баночку в холодильник на зберігання. Перець помити, дати обсохнути. У перця обрізати плодоніжку, нарізати його шматочками по 3-4 см. Закласти перець в пляшку разом з часником, наскільки можливо щільно. Засипати у пляшку 1ч.л. солі, 0,5 ч. л цукру, 1/4 ч. л. лимонної кислоти, влити 50 мл винного (у мене яблучний) оцет, 50 мл олії. Закрити пляшку кришечкою, струсити пляшку для розчинення солі, цукру. Покласти пляшку горизонтально, перекочувати кілька разів на день. Перець пожовкне. Через 3 дні поставити пляшку в холодильник. Якщо пляшку відкрили, то перекласти перець у скляну банку. Маринується без води. Я перець маринувала у скляній пляшці від соусу, можна й у банку, звісно. Смак перцю за цим рецептом мені подобається більше, ніж у Варіанта 1. Україна Запоріжжя Війна росії з Україною День 1010

Ингредиенты: Перець слабогострий типу цицак - 1кг Часник - 1 головка Оцет 4,5% яблучний або виноградний - 120мл Окріп Сіль - 1 ст.л (з невеликою гірочкою) Цукор - 1 ч.л. Лимонна кислота - 1/4 ч. л. 1 кг перцю міститься у 2 банки по 1 л Метод Перець помити, обрізати плодоніжку. Дати просохнути перцю. Нарізати шматочками по 3-4 см. Часник почистити, нарізати слайсами. Укласти перець в 1л банку, додати часник. Потім всипати в банку солі, цукор, лимонної кислоти. Влити оцту і долити окріп до верху. Закрити закаточними кришками. Банки поставити на кришки, дати охолонути під рушником. Через 5 днів перець готовий, можна відкривати та куштувати. Зберігати відкриту банку у холодильнику. Я один раз використала 9% оцет, розводила кип'яченою водою 1:1. Лимонну кислоту додавати обов'язково, завдяки їй перець хрумкий. На фото у банку перець за цим рецептом, а в піалі – за другим. Другий мені смачніший. Україна Запоріжжя Війна росії з Україною День 1010

LLika, Анжела я робила це варення. Дякую за рецепт! Цукра поклала в 2 р менше, на мій смак навіть солодко. Інгредієнти взяла в тій же кількості, але додала сіль та оцту винного трохи більше – за смаком. Правда насіння з гострого перцю я видалила – не подобаються. Тому добитися гостроти було не просто, тричі гострий перчик додавала. Варення вийшло дуже пікантним, густим, напівпрозорим, дуже гарним. Смак дивовижний!

Ингредиенты: Кабачки -2 кг Болгарський перець - 1шт. Яблуко - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт. Головка часнику - 1 шт. Перц Чилі - 2 шт. Цукор - 200г Оцет 9% - 100г Сіль - 50г Томатна паста - 70г Метод Кабачки (у мене молоденькі) порізала на 3 частини поперек і далі брусочками. Всі овочі інші (крім чилі та часнику) перемолола у блендері (можна у м'ясорубці). У каструлю поклала нарізані кабачки, мелені овочі, сіль, цукор, оцет, томатну пасту та варила 1 годину. За 15 хвилин додала перемелений часник та перець чилі. Розлила по банках і закрутила, не загортала. Мої відступи від оригінального рецепту: часник та гострий перець додала ближче до кінця і на початку додала 60 г соняшникової рафінованої олії. Варити можна було 40 хвилин, але в мене банки ще не були готові. На смак трохи гостренько, смачно. Вихід 5 банок по 0,5л. Овочі, які перемелювала, брала побільше розміром. Спочатку рідини мало, потім буде якраз, кабачки пустять сік. Україна Запоріжжя Війна росії з Україною День 926

Не могу цитировать с телефона. У нас килька мороженная часто есть в Сильпо, развешена по лоточкам. Почти всегда есть. Вагалась брати не брать. Потратила 60 грн, овощи и томат, не считаю. Получилась цена баночки поллитровой 30 грн. Пусть 40. Чистить легко полуразможеную, одеваю перчатки резиновые, не так холодно пальцам и руки чистые.

У меня была не салака, а килька. Не люблю салаку. Из 800 г рыбы получилось 500 г чищеной и 2полные 0,5 л баночки консервов.

Оксана, спасибо. Запомнила, хорошо, что обратила внимание на цвет этикетки.

Света, нет, не пленка, а именно верхний слой пластмассы с кнопками. Заклеила скотчем. Мы все по разному готовим и критерии у всех разные.

Света, делала по Вашему раньше, вкусно получилось. Сегодня все на глаз и что было под рукой, потушила овощи с томатом(паста+домашний кетчуп),добавила рыбу, специи соль, сахар по вкусу и в баночки с скороварке на час. Хранить буду в холодильнике, недолго))

Света, недавно открыла кильку в томате, я там и рыбы то нк нашла. Непонятно что.. Только самой можно вкусную приготовить. Помню, помню филешки. 👍

Оля, спасибо. Хотела купить на НГ. Не буду. У нас сегодня рыбный день: хек жареный с рисом и поставила в скороварку готовиться кильку в томате. Давно хотела. Получилось 2 баночки 0,5л

Пульмобриз - это Амброксол+АЦЦ, если не ошибаюсь

Разница в том,что рис варю 10-12 минут, на каше переваривался, угадать не смогла время. Если я ставлю варить бульон куриный на 20минут, именно столько он варится. Перевареная еда, такое себе. Сейчас не вспомню все, но по готовке неудобства ощущала. От объема воды, продуктов, температуры разное время. Если варить что-то долгое, то норм, конечно. Для гречки нет разницы,конечно. Пластина на передней панельке как бы отклеивается с одного угла. Я ее не перемешала, кроме меня никто ей не пользуется. Короче хлипкая. Крышку протирала, клапан в основании крутанулся, пропускать стал, кое как прижала. Для меня она кое-как собрана. Поэтому не в восторге от нее. Есть с чем сравнить мне, это правда. Я долго не хотела СВ, приобрела б/у Декс по случаю у нашей бывшей форумчанки и сразу влюбилась в нее. Потом она сломалась, отдала в ремонт, долго искали там деталь для меня, уже не было таких СВ. Я купила Полярис. А в скором времени починили Декс, я уж не надеялась, 8мес. прошло. Да, ещё Полярис скользит, боялась слетит со стола, пришлось искать коврик для нее. Декс не скользит, устойчивая, ножки прорезиненые. И когда увидела Филипс, это ж один в один по фейсу Декс, но Декс проще, конечно, без выкрутасов. Филипс и дороже был, не купила поэтому.

У меня Полярис на 5 л. У меня к ней много претензий.)) Пока отдыхает. Пользуюсь скороворкой Декс-40, вот она по фейсу (оболочке) точно как Филипс. Такая надежная, работает четко. В Полярисе мне не нравится исполнение, пластик так себе, крышка греется сильно, в Дексе изоляция лучше. И основной минус отсчет времени сразу, а не после закрытия клапана. Если бы знала заранее, то не купила бы. Клапан крутится вокруг оси, как будто просто воткнули. Нашла выход, на программе ПАР время считает правильно, уровень давления и время выбираю и запускаю Нравится программа мультиповар, можно установить 3 этапа готовки сразу. На этом все плюсы.