Рулет "Вишиваночка" Борошно Ecomeal

[Сусля 4 587]

Ингредиенты: Основне тісто:
Борошно - 130г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 50г
Сметана - 100г
Вершкове масло - 50г
Сода - 0,5 ч.л.

Кольорове тісто(одна доза):
Борошно - 25г
Цукрова пудра - 35г
Вершкове масло - 15г
Яєчні білки - 25г

 

 

Спосіб приготування

 

Робимо основне тісто:

Жовтки та цукор добре розтерти, додати сметану, масло, просіяне борошно з содою.

Білки з щіпкою солі  добре збити і дуже обережно додати до тіста, перемішати.

 

Зробити кольорове тісто, в рецепті я вказала одну дозу, то якщо в нас йде два кольори, то робимо два види тіста.

 

На пергаментний аркуш наносимо візерунок, перевертаємо його і по контуру обережно наносимо кольорове тісто.

Я зробила  таки паперові фунтики , заповнила тістом й дуже легко намалювала потрібний малюнок.

Потім цей аркуш відправляємо в духовку, розігріту до 180 С, десь на пару хвилинок, щоб тісто трохи схопилося.

 

 

 

 

 Потім краще всього покласти аркуш у форму і дуже обережно  залити зверху  основним тістом.

Я виклала тісто на малюнок, а потім вже силіконовою лопаткою розрівняла всю поверхню.

 

 

Знов відправляємо у духовку, приблизно  на 10-15 хв. Треба дивитися, щоб тісто було жовтеньким і не дуже підсохнуло, бо потім коли його треба буде згортати, воно трісне.

 

Готовий пласт , ще гарячий треба швиденько викласти на рушник і згорнути у рулет. Я не стала чекати, коли він вистигне повністю, а ще теплий намазала сливовим варенням, в мене воно дуже густе. Знов згорнула рулет, папір при цьому знявся сам, запакувала у пакет і поклала у холодильник.

 

Примітки

 

Вибачте, але розрізу нема , бо раптово прийшли гості ( як чуяли) і рулет зник, ось тільки що був й нема  Цікаво, що як виявилося, ніхто не їв, всі тільки трішечки спробували 

[Уляна-ляна 2 552]

Краса!!! 

[lana19 20 602]

Сусличка! Умничка! Такое навышивала тестом!             

Золотолапенькая наша! 

[azaza 3 473]

Суслик, ты превзошла себя. ШИКАРНО!!!

[Сусля 4 587]

 ой, дівчата, та це таке..  було натхнення такказати

[fronya40 15 925]

Ох і Сусля! Справжній мистець!!

[Пампушка 1 043]

Ну, ты Танюшка, талаааант , это ж надо придумать , рулет вышила , могу представить в каком восторге были гости , все валялись!

Браво! :n6:

[Qween 7 216]

Танюша! Очень красивый рулет! Умничка!!!

[Natali06 18 069]

Танюшик!!! Снимаю шляпу!  Вышивка  выше всяких похвал! Ну  оооочень красиво!!Браво!    

[светланка 164]

Очень здорово!Класс!

[Алцьона 12 061]

А Суслєчка наша - рукодільниця на всі руки!!! Що в руки не попаде, тим і навишиває!!!

[Сусля 4 587]

це так, зараз вишивка так захопила,  і картинками бавлюсь, і вишиванку по трошки роблю, і нові техники вивчаю.

[Jefry 2 035]

Краса неймовірна! Як таке взагалі можна їсти?

[Сусля 4 587]

та з'їли так швидко що й сфоткать не встигла 

[Пряничек 441]

Мало того, що в мене рулетне тісто взагалі не виходить, так тут ще  й така краса!

З глузду з*їхати!!!

[Miloviza 3 507]

Это шедевр!