Leaderboard

Девочки не могла не похвастаться.Мои мужчины подарили мне на Д.Р мою мечту.Кенвуд KVC 5100 Chef.К нему на выбор 2 насадки в подарок.Полностью из металла.

Посмотрите на этот взгляд!))) Я прямо таю от его г лаз....)))) Бадюшка))

Спасибо.я 10 лет хотела машину Кенвуд и наконец то решилась

Света, даже не сомневайся! Не только подружишься, а и влюбишься!

Натусичка, всё, спекла! Резала конечно горячим, бо никто не собирался ждать остывания, и его просто бы "раздербанили" и фоткать тогда можно было бы только крошки! То ли опара, то ли заквасочная опара тут играет роль, но хлебушек - вкуснятина!(особенно с маслицем) .Спасибо тебе огромное за такой рецепт!

спасибо огромное.сегодня уже всё протестила кроме фудпроцессора,но завтра продолжу.пока всем довольна

Светл@нка, Светочка, мои искренние поздравления. С днем рождения ! Твои мужчины молодцы! Такой замечательный ( неее, вернее Бомбезный !!!!))подарок! Поздравляю!

Ингредиенты: Опара вода-250г мука пшеничная 2 сорта-250г закваска пшеничная 100% гидратации-25г Основное тесто вода-50г опара-вся мука пшеничная 2 сорта-250г дрожжи свежие-1г соль-7г Способ приготовления Для приготовления опары закваску растворить в воде, добавить муку. Размешать до однородности. Емкость накрыть и оставить для созревания на 10-12 часов Для приготовления основного теста дрожжи растворить в воде . вылить в ведерко хп ( или чашу комбайна), добавить все остальные ингредиенты. Замес в течении 12 минут до гладкости теста. Готовое тесто перенести в емкость, закрыть. Брожение теста при 28С в течении 120 минут . За это время тесто растянуть-сложить 1 раз на 60 минуте. По окончании тесто выложить на стол, подвернуть в шар. Накрыть и оставить для отдыха на 15 минут. Окончательная формовка. Заготовку переложить в расстоечную корзину швом вверх. Окончательная расстойка в течении 120 минут. За 30 минут до выпечки,включить духовку с формой для выпечки, для разогрева на 240С Перед выпечкой тесто перевернуть на бумагу для выпечки, сделать разрезы. Выпекать при 240С, первые 20 минут под колпаком. Затем колпак снять, тепературу понизить до 220С и печь еще в течении 15 минут. Готовый хлеб охладить на решетке. Смачного! Источник: рецепт из ЖЖ Миши crucide "Хлеб из муки 2 сорта" Расчет ингредиентов для дрожжевого хлеба от Миши. Я только перевела на закваску. и немножко хлебной песни))) IMG_2063.MOV

inucya спасибо,надеюсь я с ним подружусь

N@T@ ок.консультация мне нужна будет

Красавчик! Поздравляю! Светочка, пусть он служит тебе верой и правдой!

Блендер шел в первичной комплектации. Крышка немного другая у меня. Будут вопросы по насадкам - пиши, у меня много насадок, расскажу.

У меня старая 010 модель, крышка от брызг мне удобна. Мне только блендер не нравится, стоит себе в коробке с дня покупки, а кухонной машине моей минимум 7 лет уже)))

Света, поздравляю! Это СУПЕР вещь!