Девочки , вот я склерозная...((( забыла рассказать. Ездила я на Зернари, точнее в их фирменный магазинчик при производстве. Ох.... столько муки, бальзам для моей души))) + хлопья , крупы , смеси и т. д .
Кроме пшеничной муки , купила еще пачку ржаной муки. Написано. «Обдирная», но на ощупь она больше похожа на сеяную. вот теперь и думаю, какая же это все таки мука? Может кто пробовал ее в выпечке?