Leaderboard

У мене Водафон, дома тільки домашній інтернет Київстар, то нічого страшного, посиділа на мобільному інтернеті Водафон. А я на днях приймала участь у лотереї для військових, розігрувався гном, то мені сьогодні подзвонили і сказали, що я його виграла .

А в мене зараз у духовці стоїть сирна запіканка і печінковий паштет. А ще пару днів тому натушкувала капусту, а її ніхто не їсть, то мабуть відправлю її у морозилку, а згодом спечу пиріг з нею.

У мене лайф вдома взагалі ну дуже погано працює, прям капець. А там, де я вдень знаходжусь, шикардос. Все ж таки, чекаю на повернення київстара. Зв'язок ввечері наче став працювати, аби знову не припинив. Я до нового року вже підготувалася купила майонез в атб по акції

Я сьогодні наліпила пельменів в заморозку, їх і відварила на обід. На завтра ще є тушковане м*ясо, Вова обіцяв на сніданок зробити пюре. Зараз хочу нажарити налисників, завтра куплю творог і начиню. Хочу не можу!!!

Стушила цілого кроля(спитайте - навіщо?!), наварила гречки, відкрили огірочки мариновані. От і все на сьогодні.

А я щось ніяк з менюшкою на Різдво не визначусь. Одні не їдять смаженого і майонезу, другі взагалі вегетаріанці(( А Саня мій хоче биточків і "шубу"...Засада, коротше. Про настрій то можна і не згадувати, нічого не хочеться( В мене Київстар, і Водафон. Дома інтернет був, рідня могла додзвонитись на водафон, а хлопці могли написати, бо в них старлінки. Так що, в цьому плані мені було без різниці - був, чи ні КС. А сирену нам не чути в любому випадку))

В одному селі нашого району збирали кошти на смаколики для зсу і виставили на розіграш цього гнома, було 40 номерків, ну я і взяла номер 7 і 37. Виграв номер 37. Навіть і не думала про виграш, забула за цю лотерею, і сьогодні мені подзвонили, а я не можу вкумекати, хто мені дзвонить і каже про виграш, я першу секунду навіть подумала, що шахраї . Ще мені його не передали, бо це в селі рядом, а сьогодні у нас тут стільки снігу намело, що жуть.

В мене Водафон на телефоні і вайбері, планшет на Лайфі. Вова і синок теж на Водафоні. Київстар мимо. Зате вже скільки нема Київстару, то немає під вікном сирени, яка волає півночі.

Ингредиенты: Селедка большая 1 шт. Яйцо вар. (только белок) 1 шт. Морковка маленькая вареная 1 шт. Сырок плавленный мягкий 1 шт. Луковица маленькая 1 шт. (лучше белая или синяя) Масло слив. 10 -15 г Горчица 1 ч.л. Зеленый лук 2-3 пера Селедка нужна среднесоленая и чем крупнее, тем лучше. Я для этого блюда солю сама заранее. Селедку выпотрошить, снять шкуру. Брюшко мясо не отрезать, сохранить как можно целее. Нам важна ширина селедки! Снять аккуратно 2 филе с костей, сохраняя как можно аккуратнее их целостность. Это самое сложное в рецепте, дальше пошло все проще. Удалить все реберные кости, мелкие косточки по желанию.Филе кладем на доску, очень острым тонким ножом ведем вдоль филе, срезая мясо на толщину прим. 4-5 мм. Самый тонкий край у хвоста срежем. Так же делаем со вторым филе. Т.е. должны получится 2 пласта филе одинаковой толщины по всей поверхности. Срезанное мясо измельчим в мелкий кубик. Белок яйца, половинку морковки, луковичку (можно половинку) - порезать небольшим кубиком. Луковы кубик можно немного подмариновать, еще вкуснее будет. Плавленный сырок натереть на мелкую терку. Вмешать в него мягкое масло, горчицу, раздавить вилкой до однородной пасты. В эту пасту добавить селедочный кубик и яйцо, морковку, лук, мелкопорезанный зеленый лук - все аккуратно перемешать. На столе положить пищевую пленку, сверху одно филе мясом вверх. По всей длине рыбы разложить эту массу, накрыть сверху вторым филе (мясом вниз) ВАЛЕТОМ, подправить руками форму, чтобы было красиво. Аккуратно плотно закрутить получившийся рулет в пленку как конфетку. Положить в холодильник минимум на ночь. Для подачи пленку снять, нарезать рулет тонким острым ножом на порции толщиной прим. 2-2,5 см, красиво выложить на блюдо. ЭТО ОООЧЕНЬ КРАСИВО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! Девочки, это один из хитовых моих заказов! Всегда по 2 селедки заказывали! Я писала дольше, чем это делать. Можно все заранее приготовить, время только на подготовку селедки надо. Завернутый в пленку рулет можно хранить в холодильнике несколько дней, проверено. Ну и яйца-овощи я беру из общего котла, все равно для праздника будете варить и яйца, и др. Рецепт подсмотрен в одном нашем ресторане, разгадан и приготовлен. Там вместо плавленного сырка был крем-чиз типа Филадельфии, я упростила рецепт. Один из вариантов подобной закуски. Выбирайте, что больше нравится. 399180926_375117475084771_4485696071434092209_n.mp4

Оля, здорово! Вітаю, вигравати завжди приємно. Гном класнючий)))

Наташа, ти шо, теж не робиш??? Дівчата, в шоці... Там роботи 2 хвилини, НЕ БІЛЬШЕ!!! Піду дивитися, які в нас є рецепти мазіка. Ну от жеж перший ліпший Я готую майже так, трошки пропорції інші, чудовий майонез!!! Роблю з 2006 року і получається ЗАВЖДИ!!!

Тю на тебе! Ти шо, сама не робиш той мазік??? Іруська, нема в мене на тебе нормальних слів, тільки нецензурні! Скажи, шо ти пошуткувала. Я навіть не знаю, де той майонез продається і цін не знаю, бо з 2006 року роблю його сама. Ну ти здивувала...

Сьогодні на обід. Вова вже влупив 10 штук. Вони невеликі, десь 7-8 см, начинка яєчно-ліверна ковбаска.

Декілька днів пропадала на кухні)) Накрутила млинців у морозилку- половина просто із сирим фаршем, для решти фарш обсмажила з цибулькою і картоплею, порізаною дрібними кубиками - привіт Оленці)) Млинці сюди пекла на сироватці - привіт Іннусі)) https://mooka.com.ua/forums/topic/2230-блины-на-сыворотке/ Ще робила цими днями крученики із салом і часничком, салат з крабочками і плавленим сирком, картоплю в горщиках, котлети рибні рублені, вінегрет. А із солодким розслабилась, бо попала в центрі міста на шкільну ярмарку, збирали кошти звісно нашим зсу-котикам, і я нагребла купу домашніх смаколиків)