Перейти до вмісту

Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation on 19.04.2024 in Повідомлення

  1. 1 point
    Ингредиенты: 600 гр муки КРУПЧАТКИ 200 гр закваски на пшеничной муке 3 яйца 200 гр масла 200 мл молока 200 гр сахара 200 грамм специального крема +100-120 гр муки для подсыпания. + цедра апельсина. Соль 8 гр Специальный крем 50 желтков 50 сахара 50 крахмала 150 молока 75 сливок жирных Ваниль Варить на маленьком огне до загущения Смешать закваску, молоко, сахар, соль, яйца, цедру в ёмкости, буквально рукой и оставить на 5-12 часов. Зависит от температуры. Я в Нидерландах. Тут в доме 16-17 оставляю до утра Затем добавляю всю муку, вымешиваю до образования клейковины(10минут) и добавляю крем, вымешиваю минут 10,добавляю холодное масло. Вымешиваю до полного исчезновения масла)))) добавляю цукаты и изюм. Выкладываю тесто на стол, делаю несколько складок и оставляют на 20 минут. Были моменты, когда после складок, сразу в формы. Разницы нет, никакой Потом взвешиваю нужные кусочки, складываю, округляю, раскидываю по формам и на рас тройку. Обычно это от 5 до 10 часов. Тесто увеличивается в формах очень сильно, раз в 5-6.!1 Кто не знает, как рассчитать, сколько нужно положить теста в форму капсулу бумажную - пишу шпаргалку. Измеряем дно и высоту формы. И подставляем значение в формулу π•r•r•h Это объём формы Для пасок полученное значение умножаем на 0.35 Я умножаю для этого теста на 0.42,как для Панетоне. Выпекайте пасхи в духовке до готовности, разогретой до 180 градусов.
  2. 1 point
    Сьогодні знову жарила пиріжки з цього тіста. Воно неймовірне! От скільки я вже тіх пиріжків пережарила, але ці просто супер-пупер! От повірте мені, спробуйте це тісто. Тільки борошно по рецепту! Так, тісто рідке, м*яке, руки олією мастите і вперед, все вийде! З того рецепта, що я писала з зірочкою, в мене сьогодні вийшло 16 пиріжків , пухнасті, м*якенькі, чудові! Миска велика, пиріжки теж немаленькі. Начинка 8 шт. тушкована кисла капуста (нарешті закінчилася!) и 8 шт. верхні картопля з кропом.
  3. 1 point
    Этот пост особенно ! СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ РОССИЯН. Вам же уже по телевизору в 10000000 раз рассказали - как у нас не чтят - не помнят - и всех ветеранов ВОВ или избили - или цветы у них отобрали и закидали помидорами.
  4. 0 points
    Сьогодні ці тварюки вдарили ранком по Дніпру, цілили у вокзал, але влучили в житловий будинок поруч. Мені даже писати це боляче...
  5. 0 points
    Сюжет дагестанского ТВ о Мариуполе В главной роли – делок, который наваривается на "восстановлении" и мечтает заселить город своими собратьями. Такой вот план оккупантов для Мариуполя. А не все те сказки, которые они рассказывают video5242567206121784192.mp4
  6. 0 points
    Мама, нет сахара больше в доме! Ну почему мы должны страдать? ... Інна із Харкова зараз в комі. Її синочку - навіки п'ять. ... Мама, здесь - жуткая мясорубка. - бей их, Кирюша, и не жалей. Золотом больше наполни куртку И телевизор вези скорей! ... Доню, прокинься... Ти - в себе вдома. Найголовніше, що ти - жива... Тяжко кривавий гримить Гостомель. (гірко про кривди шумить трава). ... Сыначка, где ты? Задал им жару? Тут тётя Люся желает знать Можешь достать Ноутбуков пару? доченькам люсиным Поступать... ...Так я лишився один на світі. Жінку і доню в дворі ховав... Їх розірвало, а я був свідок. Болю такого іще не знав. ... Папа, решай их.. Чего так долго? Мне вот заблочили инстаграм, я же - известнейший бьюти-блоггер. Хочется бургер и баблгам. ... В мене віднині немає дому. Я ж працювала усе життя І відкладала, крізь вічну втому. Знову сирена. Всі - в укриття! ... Цены - ужасны! Мне надоело! Я - вне политики и за мир. что против путина мне поделать? Бросят в тюрьму же... О, козий сыр! Надо к нему ведь вино сухое. Нужен сериальчик... Устала я, Очень задетая за живое. Добрая слишком - душа моя. ... Мамо, де тато? - Вернеться скоро. (Голос тремтить від гарячих сліз) - Ти попроси, як орду поборе, Щоб поцілунків мені привіз. ... Плаче Вкраїна й горить завзяттям Свічі палають в морях імли. нам мockaлi-упирі - не браття І не були ними! Не були! Воля горить у крові гарячій! Слава Героям! psшucmaм - cмeomь! Кари yбuвцям! Ми не пробачим! А розіб'ємо opдy ущерть! Автор: Діана Гальченко.
  7. 0 points
  • Newsletter

    block_newsletter_signup

    Sign Up
×