fronya40

Прочитала сегодня. -Всем тем, кто крокус-слезки с сердечками выставляет в своей ленте, посвящается. Как человек дааалеко не религиозный, позволю себе адресовать вас к известому талмудическому (да? нет? а хз, но известному) выражению, которое на иврите звучит так:
"כל שנעשה רחמן על האכזרים, לסוף נעשה אכזר על רחמנים"
что в переводе приблизительно означает:
"Всякий, кто становится милосердным к жестоким, в конце концов становится жестоким к милосердным"
Поэтому, порой, проявляя жесткую позицию, мы делаем мир лучше. И это тот самый момент.
Не благодарите.( Zion Alon)

Прочитала сегодня. -Всем тем, кто крокус-слезки с сердечками выставляет в своей ленте, посвящается. Как человек дааалеко не религиозный, позволю себе адресовать вас к известому талмудическому (да? нет? а хз, но известному) выражению, которое на иврите звучит так:
"כל שנעשה רחמן על האכזרים, לסוף נעשה אכזר על רחמנים"
что в переводе приблизительно означает:
"Всякий, кто становится милосердным к жестоким, в конце концов становится жестоким к милосердным"
Поэтому, порой, проявляя жесткую позицию, мы делаем мир лучше. И это тот самый момент.
Не благодарите.( Zion Alon)

Як швидко летить час...я пам'ятаю дуже добре ,коли я прийшла. Я дуже вдячна за все. Тут у мене найкращі люди. 

Як швидко летить час...я пам'ятаю дуже добре ,коли я прийшла. Я дуже вдячна за все. Тут у мене найкращі люди. 

Одесса.  25 марта
 
За який час ракета "Циркон" долітає до українських міст

• До Києва за приблизно 3,5 хвилини;
• До Львова – за 5,3 хвилини;
• До Дніпра - 2,5 хвилини;
• До Вінниці – 3,6 хвилини;
• Харкова – 3,9 хвилини;
• Одеси – 1 хвилину.
IMG_4907.MP4

За наявними даними, у Миколаєві сталось влучання балістики
Вже відомо про 6 постраждалих через ворожий удар, один з них у важкому стані

Удар по житловому мікрорайону Харкова у багатоквартирні будинки. Є загиблі та поранені. поранені.

Це черговий акт кривавого терору проти українців.
 
Наразі відомо про одного загиблого. Ще шестеро поранені, двоє у важкому стані!

Сильно пошкоджені пʼятиповерхові БУДИНКИ, де жили люди. Також, постраждав інститут невідкладної хірургії.
 
------------------------------
По Харкову вдарили авіабомбами — начальник Слідчого управління ГУНП в Харківській області Сергій Болвінов.

Станом на зараз відомо про одного загиблого чоловіка, під час удару він перебував на вулиці, біля будинку. Поранено 16 людей.
 
 
Ударом пошкоджено щонайменше (!) 14 багатоквартирних будинків. Наймолодшому постраждалому – 3 місяці.
 
----------------------------------------------
18 поранених, з них четверо дітей; одна людина загинула.
IMG_3500.MP4

"Афганский филиал ИГИЛ грозит головному кремлевскому офису игил"....дожились! 
 
Черт, никогда так не поддерживала ИГИЛ!

Реальна правда. ЦЕ Мар'їнка. Була. Колись. 
 

Світла не було, інет тільки на смартфоні та й там нестійкий. Півміста досі без світла-води-опалення. Але, Харків живе!
Все буде добре! Колись. Треба тільки не падати духом!

Ще больніше стало ввечері. І не дивлючись на те, що усі кацапскіі канали пишуть, що ми кайфуємо і смакуємо   від теракту у мацкві  ( ну... є, чого гріха таїти. І скажіть мені, що після сьогоднішньої ночі, минулої, минулих двух років ми не маємо на це право! Сказати можете, я не погоджусь. Бо маю право! )   мені ввечері боляче. Боляче від того, що після того жаху, що створила русня знову і знову з нашою країною,  усі новини, увесь світ зараз  переживає за русню, за тих, хто сьогодні  знищив стільки людей! Якось це не правильно. В тім, як і усе,  в чому ми живемо. 
Наймасованіша атака.
88 ракет, 63 дрони.
Силами ППО знищено:
❗️ 35 з 40 крилатих ракет Х-101/555.
❗️ 2 з 2 ракет Х-59.
❗️ 0 з 12 ракет "Іскандер-М".
❗️ 0 з 22 ракет С-300/400.
❗️ 0 з 5 ракет Х-22.
❗️ 0 з 7 ракет "Кинджал".
✈️55/63 БпЛА "Шахід".
Загалом: 92 із 151 повітряних цілей
 

Щоб всі кацапи дохли в муках, щоб гнили живцем, щоб їм і в пеклі  були всі можливі муки.

Тяжело и БОЛЬНО писать что-то после такой ночи. Я надеюсь ,что все живы. Напишите хоть пару слов.

Київ! Ви як?

 У ніч на 21 березня 2024 року противник атакував двома балістичними/аеробалістичними ракетами «Іскандер-М» ( KN-23) /Х-47М2 «Кинджал», а також 29-ма крилатими ракетами Х-101/Х-555 із 11 стратегічних бомбардувальників Ту-95МС (райони пусків –Волгодонськ, Енгельс – рф.).
 
В ночь на 21 марта 2024 года противник атаковал двумя баллистическими/аэробалистическими ракетами «Искандер-М» (KN-23)/Х-47М2 «Кинжал», а также 29 крылатыми ракетами Х-101/Х-555 из 11 стратегических бомбардировщиков. Ту-95МС (районы пусков – Волгодонск, Энгельс – рф.).

На данный момент в Харькове 5 погибших, 9 раненных и 5 пропавших без вести
IMG_8180.MP4

Вночі та зранку росіяни здійснили 13 обстрілів прикордонних територій та населених пунктів Сумської області. Зафіксовано 33 вибухи.

Обстрілів зазнали Великописарівська, Білопільська, Есманьська, Юнаківська та Свеська громади.
 
Ночью и утром россияне провели 13 обстрелов приграничных территорий и населенных пунктов Сумской области. Зафиксировано 33 взрыва.
Обстрелам подверглись Великописаревской, Белопольской, Эсманьской, Юнаковской и Свеской общины
 
У Сумах рятувальники продовжують проводити аварійно-пошукові роботи в 5-ти поверховому житловому будинку, який було зруйновано російським ударом, — ДСНС.
 
В Сумах спасатели продолжают проводить аварийно-розыскные работы в 5-ти этажном жилом доме, разрушенном российским ударом, — ГСЧС.

Сумщина
Ситуація на прикордонні станом на 21.00
15 березня 2024

Протягом дня росіяни здійснили 69 обстрілів прикордонних територій та населених пунктів Сумської області. Зафіксовано 378 вибухів. Обстрілів зазнали Миропільська, Юнаківська, Хотінська, Білопільська, Ворожбянська, Краснопільська, Тростянецька, Великописарівська, Конотопська, Шалигинська, Есманьська, Середино-Будська, Свеська, Зноб-Новгородська громади.

Юнаківська громада: ворог бив з мінометів (5 вибухів).

Великописарівська громада: здійснено мінометні обстріли (105 вибухів), артобстріли (46 вибухів), обстріл з РСЗВ (22 вибухів), авіаційні удари КАБ (16 вибухів), пуск ракет з гелікоптера НАР (18 вибухів) та обстріл ударним БпЛА «Ланцет» (1 вибух).

Білопільська громада: зафіксовано мінометні обстріли (32 вибухів), танковий обстріл (3 вибухи), артобстріли (9 вибухів) та атаку дроном-камікадзе типу «FPV» (2 вибухи).

Хотінська громада: 6 мін скинули росіяни на територію громади.

Миропільська громада: здійснено обстріл зі ствольної артилерії (15 вибухів) та скидання з БпЛА вибухового пристрою типу ВОГ (2 вибухи).

Есманьська громада: 5 мін скинули росіяни на територію громади. Також був обстріл зі стрілецької зброї.

Шалигинська громада: ворог вдарив з мінометів (23 вибухи) та ствольної артилерії (26 вибухів). Також відбулося скидання з БпЛА вибухового пристрою (4 вибухи).

Краснопільська громада: здійснено артилерійський обстріл (2 вибухи) та мінометний обстріл (3 вибухи).

Ворожбянська громада: зафіксовано обстріл зі ствольної артилерії (2 приходи).

Середино-Будська громада: був обстріл з АГС (8 вибухів) та мінометів (10 вибухів).

Свеська громада: здійснено мінометні обстріли (6 вибухів).

Тростянецька громада: здійснювався обстріл БпЛА «ЛАНЦЕТ» (2 вибухи).

Зноб-Новгородська громада: 5 мін скинули росіяни на територію громади.

Конотопська громада: з території рф нанесено ракетний удар по м. Конотоп.
 
Сумщина
Ситуация на пограничном состоянии на 21.00
15 марта 2024
💥 В течение дня россияне совершили 69 обстрелов приграничных территорий и населенных пунктов Сумской области. Зафиксировано 378 взрывов. Обстрелы потерпели Миропольская, Юнаковская, Хотинская, Белопольская, Ворожбянская, Краснопольская, Тростянецкая, Великописаревская, Конотопская, Шалыгинская, Эсманьская, Середино-Будская, Свеская, Зноб-Новгородская общины.
▪️Юнаковская община: враг бил из минометов (5 взрывов).
▪️Великописаревская община: проведены минометные обстрелы (105 взрывов), артобстрелы (46 взрывов), обстрел из РСЗО (22 взрывов), авиационные удары КАБ (16 взрывов), пуск ракет с вертолета НАР (18 взрывов) и обстрел ударным БпЛА «Ланцет (1 взрыв).
▪️Белопольское общество: зафиксированы минометные обстрелы (32 взрывов), танковый обстрел (3 взрыва), артобстрелы (9 взрывов) и атаку дроном-камикадзе типа «FPV» (2 взрыва).
▪️Хотинская община: 6 мин сбросили россияне на территорию общины.
▪️Миропольская община: произведен обстрел из ствольной артиллерии (15 взрывов) и сброс с БпЛА взрывного устройства типа ВОГ (2 взрыва).
▪️Эсманьська громада: 5 мин сбросили россияне на территорию общины. Также был обстрел из стрелкового оружия.
▪️Шалигинская община: враг ударил из минометов (23 взрыва) и ствольной артиллерии (26 взрывов). Также произошел сброс с БпЛА взрывного устройства (4 взрыва).
▪️Краснопольское общество: осуществлен артиллерийский обстрел (2 взрыва) и минометный обстрел (3 взрыва).
▪️Ворожбянское общество: зафиксирован обстрел из ствольной артиллерии (2 прихода).
▪️Середино-Будское общество: был обстрел из АГС (8 взрывов) и минометов (10 взрывов).
▪️Свеское общество: проведены минометные обстрелы (6 взрывов).
▪Тростянецкая община: производился обстрел БпЛА «ЛАНЦЕТ» (2 взрыва).
▪️Зноб-Новгородская община: 5 мин сбросили россияне на территорию общины.
▪️Конотопская община: с территории России нанесен ракетный удар по г. Конотоп.

Ингредиенты:
Опара
15 г свіжих дріжджів
200 мл теплого молока
100 г борошна
Тісто
40 г вершкового масла/маргарина
2 яйця
 50 г цукру
400 г борошна
2 ст.л. олії
6 г солі

 
Вінчиком змішати все для опари, дати піднятися за 30 хв.
Одне яйце вбити в мисочку, додати сіль і збити до однорідності. Сіль розбиває білок і яйце стає однорідним.
Друге яйце просто збити без солі окремо.
Масло/маргарин кімнатної Т змішати з яйцем з сіллю і додати туди половину другого яйця.
Всипати цукор, перемішати як получиться. 
Додати суміш в опару, змішати.
Додати борошно і замісити тісто.
Як воно стане кулею, додати олію і вимішувати хвилин 8-10. Можна на хп.
Готове тісто м'яке, трошки липне до рук, але відліпає добре. Якщо треба, то додайте борошна 20-30 г. Не забийте.
Тісто в теплому місті підходе годину, щоб втричі стало більше. Тісто обм'яти, вимісити. Готово.
Ну а далі робіть що завгодно.
 
Перше фото пиріжки з тушеною квашеною капустою. Посипане чорним кунжутом (нігелою) і трохи білим кунжутом.
Друге фото з бринза+творог+кріп і зелена цибуля. Посипано білим кунжутом.
Як розкидаєте тісто на порції, то підкатайте кульками і залиште під плівкою на 15 хв. Потім кожну кульку розкачати качалкою не сильно, залишити на 5 хв. А потім вже розкачуйте до нужного розміру, кладіть начинку.
На деко всі вироби прикрити плівкою і дати розстойку десь з півгодини.
Включаємо духовку на 190 град.
Половинкою залишеного яйця змастити всі вироби і залишити на 10-15 хвилин, поки гріється духовка. Яйце повинно підсохнути (для блискучої красивої поверхні), але якусь посипку на кшалт кунжута/маку треба на яйце сипати зразу, щоб прилипло.
Випікати 16-17 хв. без конвекції. Якщо треба, то грилем підрум'янити зверху.
Після духовки я зразу на вироби бризкаю водою для тонкої м'якої корочки.

Ото і все. Ну ДУЖЕ-ДУЖЕ добре тісто!
 

Як швидко летить час!
Форуму Борошно 10 років!
Ми щиро хочемо подякувати всім нашим дорогим форумчанам.
Все це було б неможливо без вас! Велика подяка вам, що ділитеся своїми приголомшливими рецептами, дивовижними МК, даєте дуже слушні поради! Читаєте, коментуєте, наповнюєте Форум корисною та цікавою інформацією.
Дякуємо, що ви у нас є! Без вас нічого б не вийшло! Ви неймовірні!

10 років…. Наче вчора ми зібралися, щоб збудувати свій форум.   А сьогодні нам вже 10 років! 10 років пролетіли , як один день.  Дякую всім, хто з нами! Дякую за ваші рецепти, ваше тепло, вашу підтримку! Тільки разом ми сильніші! 

«ОНИ СТРЕЛЯЮТ, А Я ИДУ…» #хроника2024 #сборникдва Человек, потерявший дом, взвалил на тачку оставшиеся пожитки и упрямо идет по городу, опустошенному Апокалипсисом. Вокруг обстрел. Куда он идет? Зачем? Его спрашивают, а он не может ответить. Он только знает, что больше ему ничего не страшно и ничего другого не остается. «Они стреляют, а я иду». Это Украина. Ей тоже больше ничего не оставлено. Я помню март 2022-го. Мы ходили на «Сирано де Бержерака» и останавливались в крошечном, любимом лондонском отеле “The Rookery” —18 век, скрипучие лестницы, мореный дуб и зеленые стены: это был задолго до того марта организованный Брэттом, подарок на мой день рождения … В Мариуполе полыхали дома, пламя вырывалось из окон квартир, с балконов, и какая-то иррациональная часть сознания не вмещала, нашептывала: этого не может быть, потому что не может быть никогда! Это, наверно, какая-то дьявольская компьютерная мистификация, а всех людей заранее эвакуировали. Ведь, если бить по жилому многоквартирному дому, могут погибнуть люди… Не могли же намеренно бить по людям… Люди сильно глупеют, когда мозг сталкивается с непостижимым. Наш номер был на чердаке, под самой крышей, эту часть Лондона когда-то уже сильно бомбили в ПРЕДЫДУЩУЮ мировую войну (тем февралем она перестала быть последней), и вдруг— отчетливое видение-молния— ракета прошивает хрупкий, обшитый антикварным деревом потолок. В телеграм-канале появилась совершенно реалистичная, крупным планом, фотография: собака выедает внутренности трупа, на котором видны остатки российской военной формы. Обглоданные реберные кости «освободителя», безумные глаза породистой, некогда явно домашней собаки…Это было первое мертвое тело, которое привело в состояние панической атаки —из комнаты вдруг выкачали весь воздух!— а потом уже подобное стало привычным ужасом новостей. …В «The Rookery” нам подали ужин в библиотеку: овальный стол, крахмальные салфетки, хрусталь, гипсовые, безглазые Цезарь и Аристотель. За этот ужин среди чумы сейчас стыдно. Наши мысли, и разговоры были о том, как именно эта тварь ударит атомной бомбой по Европе, в чем даже официанты почти не сомневались. Паники не было, была горечь. Паника—это когда есть возможность от опасности убежать. Бессилие —оно цвета того бетона, что стены мариупольских подвалов. Конец цивилизации пришелся на нас. Бедные наши дети: мы-то все уже видели… На следующий день мы вернулись из Лондона, а война все шла. Первая потрясшая новость: в мариупольском подвале от обезвоживания погибла шестилетняя девочка. Я очень сильно пережила смерть этой безымянной девочки, имени которой не знаю до сих пор. Я представляла ее в розовой шапке на фоне свинцово-грязного бетона. Я физически ощущала бессилие ее матери в темном, как склеп, бетоном подвале, что несколько дней, под грохот и свист вражеских снарядов, смотрела на умирающую дочку, которую она готовила к школе в сентябре…Их город обстреливал беспощадный, мерзкий враг, и воды не было. И мне казалось, что вот теперь-то, когда поймут, что происходит, этот кошмар остановят! Виделись улицы и площади российских городов, заполненные до отказа возмущенными толпами, требующими прекратить бессмысленное кровопролитие! Я ждала, и ждала, и ждала этих всемогущих толп. Напрасно. Их не было. Нас в супермаркетах пропускали без очереди: мы узнавали друг друга по гигантским тележкам, полным бутылок воды, детских смесей, лекарств, подгузником, одеял, и прочего, прочего… Отвозили на пункты приема, которые организовывали обычно британские поляки, и возвращались опять, наполняли все новые и новые тележки…Мой друг, хирург из госпиталя на юге Англии, организовал отправку большегрузов с медикаментами и оборудованием для операций, была рада помочь заполнять эти большегрузы. Вся семья переводила помощь через Красный Крест. Потом — волонтерство. Но все казалось, что россияне вот-вот опомнятся, и их армия прекратит убивать… В Лондоне туристы, как всегда, ходили с пластиковыми бутылочками: «врачи рекомендуют не менее полутора литров в день», и эти бутылочки вдруг приобрели трагический смысл. Мозгу, наверное, нужно время, чтобы осознать: мир рухнул, неважно, внутри этого обрушения ты или снаружи. Новостями набухала атмосфера, как кровью то одеяло с божьими коровками, которым были покрыты носилки с беременной женщиной, которой осколок снаряда разворотил весь таз. Она еще была жива, на тех носилках, когда ее снимал Мстислав Чернов, корреспондент «Ассошиэйтед Пресс», донесший до нас трагедию Украины и безжалостность ее врага. На кадрах, которые я видела в 2022-м женщина прикрывала рукой свой огромный живот, словно безнадежно его защищая, но увидев ее опять в фильме Чернова «20 дней в Мариуполе», я до конца поняла, почему: она пыталась почувствовать, прощупать, жив ли ее ребенок внутри. До этого фильма я почему-то думала, что женщина осталась жива, но рассказ хирурга больницы, куда привезли рожениц из разбомбленного роддома, разрушил мою иллюзию. «Она кричала «Убейте меня!», поняв, что ребенок мертв, она умерла от массивной потери крови, несовместимой с жизнью». Умерла ПОСЛЕ своего ребенка, даже в последней милости умереть первой ей было отказано... Когда ее несли на носилках, с бедрами, изуродованными железным осколком, ноги ее были неестественно вывернуты, и это напомнило мне фотографии убитой в Израиле девушки в грузовике, у которой тоже были так похоже и так же страшно, как у поломанной куклы, вывернуты ноги…Я не сравниваю ничего, кроме этого. Я больше никогда не смогу без содрогания смотреть на российский триколор (если в ту страну когда-нибудь придет осознание содеянного, первое, что следует сделать, это избавиться от этой кровавой тряпки, ассоциирующейся теперь у мира с мертвыми детьми). Не могу без содрогания смотреть на башни Кремля, даже на невинные туристические кадры Москвы, не смогу больше спокойно и радостно вспоминать наши поездки, все, что было связано с детством, юностью, доброй памятью, друзьями, прекрасными учителями — все это придется (пока не знаю, как!) отделить толстой водонепроницаемой перегородкой, как герметизируют отсеки в тонущих кораблях, отделяя затопленные от сухих. И буква Z навсегда впечаталась в сознание как «черная свастика в белом круге», и никогда уже, сколько живу, не будет иначе. А за два года случилось страшное: война стала нормой для всех. И, наверное, поэтому, когда смотрела бьющий током документальный фильм Чернова «20 дней в Мариуполе», который уже занял свое место в ряду исторических свидетельств преступлений против человечности, слушала тихий, спокойный, приглушенный голос за кадром (так переговариваются разведчики на боевом задании, чтобы не услышал враг), ловила себя на мысли, что к ужасу, потрясению и скорби подмешивается что-то еще. И поняла: я смотрю фильм с подсознательным, безотчетным чувством «подготовки»: что делать, как вести себя, как поступать, если ВОЙНА не остановится, пойдет дальше и явится к нам. Ведь война, ставшая нормой и зло, которому найдено благовидное оправдание, потому что так легче равнодушной совести, всегда идет дальше. Всегда. Крокодилу жертвуют первых в надежде, что он не доберется до всех. Но эта циничная и напрасная надежда. И никакой тут нет метафоры, а есть известный опыт ХХ века, прописанный в каждом школьном учебнике. Равнодушие совести— это анестетик, которым война, начавшая свой неостановимый марш, лишает воли к действию, разума и инстинкта самосохранения тех людей, которые могли бы ее остановить и не допустить собственной трагедии, но в плохой сценарий ОПЯТЬ не верят, не верят, не верят. Все, не могу больше, возьму тайм аут…Страшный фильм. Все мировые лидеры, особенно Трамп, Орбан и папа римский, польские фермеры, немецкие (и любые!) «путинферштееры» должны его посмотреть. А в Гааге его должны постоянно транслировать в камерах военных преступников, как в «Заводном апельсине» Берджеса. А в фильме Мстислава Чернова Человек, Потерявший Дом, потерявший все, идет и идет со своей тачкой пожиток- один по пустому городу, сквозь обстрел и густой, дымный, НАСТОЯЩИЙ апокалипсис. Куда он идет? Зачем? Его спрашивают, а он не может ответить. Он знает, что больше нечего бояться, все самое страшное уже видели его глаза, и ничего другого не остается, только идти. «Они стреляют, а я иду»,- говорит он. Это Украина. Ей тоже больше ничего не оставлено. И только Уинстон, когда-то спасший мир, ни о чем не спрашивал бы этого этого Человека: «Если понял, что идешь по аду, продолжай идти».

Шо ? Фсьо? КінА не буде?? Ех... 
цирк поіхав , а клоуни залишились...

Зварила вчора ввечері варення. Вийшло три баночки по півлітра і ще в піалочці на утро залишилося до чаю. Варила його з агар-агаром, яке лежить у мене мабуть вже років 2. Застигло в піалочці так, що різати можна ножем. На фото я спеціально порізала на шматочки варення -повидло. Смакота!!!
 

Чесно клянусь, що приготую таке варення .