Ищу рецепт

[fronya40 15 924]

@Qween,Аничка,а молоко лить не надо? В некоторых рецептах прочитала,что разбавляют...

[Qween 7 216]

Танюша, я не разбавляю. Я думаю что разбавляют молоком, если молозиво кислит. 

[Уляна-ляна 2 552]

Девочки,помогите найти рецепты с использованием маслянки и сыворотки.Я уже делала вареники на пару, и готовила разные блины, и пеку хлеб.Может кто знает рецепт  пирогов или что то еще интересное.

[lana19 20 595]

Вот, что нашла

 

 

http://sergej-pozhar.livejournal.com/104823.html

 

 

Или Маришин пирог 

http://mooka.com.ua/topic/2189-bystryj-letnij-pirog-k-chaiu/

[lana19 20 595]

Еще Кекс з волоськими горіхами і чорницею

Інгредієнти для 12 - 14 кексів:
• 400 г борошна
• 1 столова ложка порошку для випічки (15 мл)
• 160 г цукрової пудри
• 2 яйця
• 280 мл маслянки або кефіру 
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 75 г розтопленого вершкового масла
• 100 г волоських горіхів, згрубша посічених
• 140 г ягід або чорниці
В одну миску додати збиті яйця, кефір, ваніль і розтоплене масло. Змішати.
Додати інші інгредієнти і 3 / 4 горіхів. змішати.
Всередину додати ягоди. Верх кексів посипати рештою горіхів.
Випікати при температурі 200 º С протягом 20 - 25 хвилин.
Дуже пухнасті і смачні. З польського блогу Дороти.

[Уляна-ляна 2 552]

Ланочка,спасибище за помощь.Обязательно использую рецепты.Я уже напекла из того,что мне дядька  Google  нашел, а тут еще зашла на наш форум и рецептик Маринки Twist  c маслянкой.Уже опять есть фронт работы.  Спасибо ,девочки!

   

[lana19 20 595]

Оксанчик! Ждем теперь твоих рецептов!!!!!!!!!!!

[Уляна-ляна 2 552]

Девочки,я ещё не спец выкладывать рецепты на форуме,да и это не мои.Не знаю ,правильно ли я делаю.но я здеся покажу фотки вчерашних моих выпечек.А может их надо куда в другую темку?   Это пироги-булки .  Очень понравились!!!  Сегодня такие пушистые ,как и вчера. Если доживут до завтра,то посмотрю,какая у них  пушистость.

 А это кексы

[Уляна-ляна 2 552]

Мраморный

 

С яблоками

 

Пирог на сыворотке в мультиварке

[Уляна-ляна 2 552]

А еще испекла  кекс "Дешевле не бывает" ,только добавила мак и изюм,

 и банановый (но вместо банан взяла абрикосы) и уже он стал у меня  абрикосовым.

Это мой Олесь так приукрасил на свой скус 

 

Вот показала вам,девочки,вчерашние мои выпечки на сыворотке. 

 

 Еще забыла,пекла снова медовый бисквит на соде,но не заметила,как в духовке противень перекосился и получился у меня корж кособоким.Поэтому,мы "его слепили из того,что было".Вот результат 

 Прошу прощения за фото. Ну никак не получается хорошо их сделать,хотя я стараюсь.

[Natali06 18 058]

 

 

Девочки,я ещё не спец выкладывать рецепты на форуме,да и это не мои

 Сколько всего напекла!

 Оксанка, как это не твои?   ты же их пекла, значит твои! Если на форуме таких нет, добро пожаловать их оформить отдельными рецептами. :smilie_girl_018 (1):   Если  что непонятно, с удовольствием, поможем всем форумом!

[Lika_N 2 776]

Девочки, вот скажите как вы готовите под консервация икру из синий.

 я делала в сковородке, но она у меня  вмещает по пол кг синих+05 кг перца, все остальное по вкусу.. и когда ужарится , получается 1,5-2 баночки на 0,5

 телодвижений много, а выхода мало.. может как по другому можно.

 или если не консервировать.. как заготовить чтобы зимой икру готовить.

 

[lana19 20 595]

Лика! Посмотри тут http://mooka.com.ua/forum/188-ovoschnye/ . Много рецептов из синих. 

Ну и девочки с советами подтянутся

[Qween 7 216]

Девочки, вот скажите как вы готовите под консервация икру из синий.

я делала в сковородке, но она у меня вмещает по пол кг синих+05 кг перца, все остальное по вкусу.. и когда ужарится , получается 1,5-2 баночки на 0,5

телодвижений много, а выхода мало.. может как по другому можно.

или если не консервировать.. как заготовить чтобы зимой икру готовить.

Анжелика, знаешь, из баклажанчиков получается самая вкусная жареная икра, когда готовится в малом количестве.

Моя мама спец по баклажанной жареной икре, то перепробовала закатывать по очень многим рецептам. В принципе, каждый рецепт хорош, но вкус летней жареной, самой вкусной икры получается если жарить из нескольких баклажанов и такими малыми партиями закатыаать.

[Lika_N 2 776]

Анюта, это ж застрелится можно:))) я вчера приготовила две баночки... посидела посмотрела на них.. прямо заплакать захотелось..так мне себя жаЛько стало

это как я передачу какую то смотрела.. там они тоже чегото собирали.. короче несколько тонн сырья а  в сухом виде пару кг.. :))))

[Qween 7 216]

Анжелика, да, получается не очень большая порция, но зимой такую икру как открываешь, так она самая вкусная, как летом со сковородки. Это плов вкусный, когда его варят в здоровенном казане :))) .

Этим себя подбадривай :) .

[Фрекен Бок 3 555]

Девочки, вот скажите как вы готовите под консервация икру из синий.

 я делала в сковородке, но она у меня  вмещает по пол кг синих+05 кг перца, все остальное по вкусу.. и когда ужарится , получается 1,5-2 баночки на 0,5

 телодвижений много, а выхода мало.. может как по другому можно.

 или если не консервировать.. как заготовить чтобы зимой икру готовить.

 

Анжелика, я жарю икру из синих в казане, он литров на 8, наверное. Получается 4-5 литровых банок. Меньшее количество закрывать - реально убиться можно. Денек 4-5 баночек, потом другой 4-5 баночек, вполне терпимо.

[Lika_N 2 776]

Тань, казан тот, который чугунный?

[Олька 488]

Девочки, вот скажите как вы готовите под консервация икру из синий.

 я делала в сковородке, но она у меня  вмещает по пол кг синих+05 кг перца, все остальное по вкусу.. и когда ужарится , получается 1,5-2 баночки на 0,5

 телодвижений много, а выхода мало.. может как по другому можно.

 или если не консервировать.. как заготовить чтобы зимой икру готовить.

 

Моя мама всегда икру готовила так: обжаривала все  овощи на сковороде отдельно,на дно кастртюли,типа казана,резала помидоры,потом лук,морковку,баклажаны или кабачки уже обжаренные,сладкий перец сверху сырой,тушила всё вместе ,раскладывала по стерилизованным банкам и закатывала. Вкусней икры я не ела ...

[Фрекен Бок 3 555]

Тань, казан тот, который чугунный?

 

 Чугунный - было бы замечательно, но у меня из слава какого-то, легкий относительно.

[SanaT 6 343]

Всем привет! У меня вопрос. Мятный сироп кто-то делал в домашних условиях??? А то у нас в магазинах его днем с огнем не найдешь, а заказывать только его как-то не очень выгодно, да и не дешевый он((((

[Veronka 2 368]

Всем привет! У меня вопрос. Мятный сироп кто-то делал в домашних условиях??? А то у нас в магазинах его днем с огнем не найдешь, а заказывать только его как-то не очень выгодно, да и не дешевый он((((

Я делаю мятный сироп для смешивания с водой чтобы жажду утолять, тут у нас очень популярен летом.

[SanaT 6 343]

 

Всем привет! У меня вопрос. Мятный сироп кто-то делал в домашних условиях??? А то у нас в магазинах его днем с огнем не найдешь, а заказывать только его как-то не очень выгодно, да и не дешевый он((((

Я делаю мятный сироп для смешивания с водой чтобы жажду утолять, тут у нас очень популярен летом.

А для пропитки тортов или пирожных, как думаешь, он пойдет?

[Veronka 2 368]

 

 

Всем привет! У меня вопрос. Мятный сироп кто-то делал в домашних условиях??? А то у нас в магазинах его днем с огнем не найдешь, а заказывать только его как-то не очень выгодно, да и не дешевый он((((

Я делаю мятный сироп для смешивания с водой чтобы жажду утолять, тут у нас очень популярен летом.

А для пропитки тортов или пирожных, как думаешь, он пойдет?

Не пробовала, на выходных найду рецепт и напишу, попробуй сделать и протестируй как пропитку.

[SanaT 6 343]

@Veronka,

Ок