Кухонні посиденьки (балачки)

[lana19 20 597]

 

 

Может мастер-класс сделать, как для фотошопа?

Да! Да! Да!     

[Grypana 8 866]

Помогите сориентироваться в новых тарифах МТС/Vodafone. С 15.09 старые тарифы МТС перестают действовать. С новыми я ничего не понимаю. И куда перейти и надо ли оно мне, и что лучше? Голова кругом. Оператора слухаю и не могу ничего понять. Мне надо разжевывать.

[Юлия 1 396]

 

@azaza, Таня! Ты когда побольше протестируешь ее с выпечкой - расскажи, пожалуйста - как она печет. Есть ли разница с духовкой

 

 

 

Я-то расскажу, да не знаю где. Есть у нас темка для Чуды?

К выпечке пока не приспособилась. Один раз пекла пирожок по непроверенному стремному рецепту, сегодня пыталась изобразить чиабатту - облом-с   И печку-то винить низя, сама балда, прощелкала. Лепила пельмешики, напрочь забыла про хлеб. Итог: перепекся напрочь. Оч толстая жесткая корочка и сверху, и снизу. Верх сильно зарумянился, низ трохи бледнуват.

В общем, грешу исключительно на себя. Потому что с невыпечкой печка справляется отлично: курица, картошка, ленивый пельмень - всё один в один духовочного уровня.

Угощайтеся

пельмень.jpg

 

я в такой запекаю мясо жирненькое или сало подчеревок - нашпигую, посолю, приправы всякие...а после,как остается после приготовления онных жир - в этом жиру допекаю картофан

[УкраІнка 6 950]

Помогите сориентироваться в новых тарифах МТС/Vodafone. С 15.09 старые тарифы МТС перестают действовать. С новыми я ничего не понимаю. И куда перейти и надо ли оно мне, и что лучше? Голова кругом. Оператора слухаю и не могу ничего понять. Мне надо разжевывать.

Наташа, мы с мужем перешли на тариф Vodafone red XS. Абонплата 40 грн/мес. Звонки внутри сети безлимитные, также в пакет входят 30 смс на все сети Украины и 30 мин. на звонки другим операторам Украины + 1 Гб интернета.

В этом тарифе есть еще варианты с абонплатой в 50, 70 и 150 грн. Завтра найду рекламный проспект, попытаюсь сфоткать.

Переход на этот тариф бесплатный, просто сразу сняли абонплату за месяц.

[valuhka 4 184]

Как обычно, все гениальное - просто!

Яблоки помыть, очистить от сердцевины и потереть на крупной терке (я это делаю с помощью комбайна). Разложить в банки 0,5л, сверху присыпать сахаром (1 ст.л.). Дать немного постоять, чтобы яблоки пустили слегка сок и осели. Простерилизовать 15-20 мин. и закатать. Перевернуть, укутать до полного остывания.

Получается на зиму отличная начинка для пирогов.

Понимаю, что Америку не открыла, но все же...

Открыла, открыла! Я вчера смотрела на 6 кг яблок из которых не хотелось варить варенье и сразу вспомнила про твой способ приготовления начинки. Сегодня-завтра обязательно сделаю

[fronya40 15 924]

И для меня открыла!!!

Девочки, выставляйте это отдельным постом! !! Что б не терялись ))

[УкраІнка 6 950]

Девчонки, рада, что кому-то помогла яблочки заготовить :)

 

И для меня открыла!!!

Девочки, выставляйте это отдельным постом! !! Что б не терялись ))

Таня, обязательно выставлю, как только комп сделают. С телефона не смогу.

[Grypana 8 866]

 

 

тариф Vodafone red XS.

 

Инночка!   Спасибо!      Эт мне подходит!  Я понимаю, что интернет там считается только в день пользования, да?  Пообщаюсь теперь с оператором. Уже ж знаю ред иксэс.  ​  

[УкраІнка 6 950]

Наташа, я отправила тебе фото рекламки. Там в других тарифах интернета больше, но мне этого достаточно, потому что дома им не пользуюсь, включаюсь через Wi-Fi. Дочка себе подключила за 50 грн. Red S.

[Алцьона 12 061]

Кто-то слышал про авиашоу в Гостомеле? Когда оно будет? Инет молчит, значит дезинфа?

[lana19 20 597]

Я перенесла заморозку продуктов из Полезных советов в Заготовки

[людкин 512]

Девочки а вы знали такое?

 

Вред овсяной каши

Некоторые думают: если овсяная каша такая полезная, почему бы не питаться ею как можно чаще? Дело в том, что употребление овсянки в неумеренных количествах приводит к накоплению в организме фитиновой кислоты, что является очень вредным фактором.

Несмотря на всю полезность овсянки, питаться ею каждый день нежелательно: удивительно, но ежедневное употребление этой каши провоцирует выведение кальция из организма.

Людям, страдающим целиакией, употреблять ее и вовсе противопоказано, поскольку она содержит непереносимый для них глютен. Даже совсем маленьким детям рекомендуют в качестве прикорма есть овсянку, только когда их косточки укрепятся; при этом необходимо точно знать, что она не является для ребенка аллергеном.

Змінено 14 вересня, 2016 користувачем людкин

[Алцьона 12 061]

А я овсянку не люблю и нелюбовь передалась дочке. Пробовала здешние советы по приготовлению, но увы, все-равно не лезет

[УкраІнка 6 950]

@людкин, Люда, лично я давно уже не обращаю внимание на такие статьи, потому что, если им верить, то даже воздухом питаться оооочень вредно. :) Одни "исследователи" противоречат другим...

И потом, вряд ли кто-то целый день одну овсянку жует...

[lana19 20 597]

 

 

Вред овсяной каши

 

Нашего знакомого о вреде овсянки предупредил врач, когда прописывал ему диету.

 

Хотя, если верить источникам- англичане едят ее каждый день 

[SanaT 6 343]

Врядле кто-то ест овсянку целыми днями))).

Мне с моим желудком врач наоборот советовал с утра овсянку, она обволакивает стенки и както там влияет на них))).

Я считаю что нет абсолютно полезных или абсолютно вредных продуктов. Во всем должна быть мера.

Маме моей когда-то старый врач после операции сказал: - при любой болезни кушать можно все! Но умеренно!

И я с ним согласна. Наш организм сам решает (просто к нему нужно прислушиваться) что ему нужно, что будет полезным а что нет.

 

Кстати у родителей кот был который на протяжении всей своей жизни два раза в день питался исключительно овсянкой (ну любил он её), спать н ложился вечером пока ему кашу не дадут. Прожил 18 лет, при этом у него все зубы были на месте и с костями полный порядок.

[Qween 7 216]

фитиновой кислоты

 

Много фитиновой кислоты содержится в любом цельном зерне, а не только овсянки. Перед приготовлением необходимо замочить крупную крупу в воде на ночь или минимум 15 минут для мелких круп, потом воду слить а крупу готовить. Можно погуглить на тему цельных зёрен, фитиновой кислоты и как её вымыть их зёрен.

 

 

 

Дело в том, что употребление овсянки в неумеренных количествах приводит к накоплению в организме фитиновой кислоты

 

Я не знаю людей, которые употребляют овсянку в неумеренных количествах  .

 

 

 

Людям, страдающим целиакией, употреблять ее и вовсе противопоказано, поскольку она содержит непереносимый для них глютен.

 

Для этих людей не подходит не только овсянка, а и пшеница и другие зерновые содержащие глютен. 

[Явдоха 4 484]

Я не фанатка овсянки, но стараюсь есть ее 3-4 раза в неделю по утрам. Использую или хлопья, или давленное (плющеное) зерно. Варю на воде. Когда выключаю, то присаливаю и добавляю одно из растительных масел - льняное, кунжутное, рыжеёвое, ореховое, тыквенное и т. д. Сейчас, например, льняное. Рыжеёвое закончилось и нужно за ним слишком далеко ехать. И посыпаю обязательно свежим укропом. Вкусно!!!

 

Купила арбузы, а у них не кожура, а КОЖУРИЩЕ! Ну очень толстая! Придется, видно, цукаты делать... А уже не планировала.

[Алцьона 12 061]

@Явдоха, цукаты из арбузов? из кожуры? ого, и что, вкусно? Она же такая - никакая)

[Дяна 2 788]

@Явдоха, Таня, а как на вкус рыжеевое масло? А то у нас продают, может и мне надо? Льняное я в салат всегда добавляю. Хотелось бы еще узнать про рыжеевое.

[Юлькин 5 450]

@Алцёна, очень вкусные цукаты! когда то делала...

[Miloviza 3 507]

@Алцёна, уже разрешили? был же когда-то запрет на такие дела.

 

@Явдоха, оооо, расскажите!

 

 

@Дяна, терпеть не могу это масло, мне на вкус оно жесточайшее. Зато домашние лопают только в путь. Говорят очень полезное.

[Дяна 2 788]

 

 

мне на вкус оно жесточайшее

Лена, ну хоть чуть-чуть опиши вкус : может на что-то похоже?

[Алцьона 12 061]

 

 

Алцёна, уже разрешили? был же когда-то запрет на такие дела.

Потерялась  эт я об чем болтала?

 

 

рыжеёвое

это не то, что пахучее-препахучее? Тогда мы такое любим в салат!

[Явдоха 4 484]

Масло рыжеёвое очень полезно, особенно для диабетиков. Мне, например,  очень нравится. Есть запах, но не сильный. Приятный. По вкусу, чем то напоминает свежее льняное.

 

Как и любое масло, вкус и запах зависят от производителя. Никогда не покупали на базаре подсолнечное "домашнее" масло с сильнейшим запахом? Оно не полезно, мягко говоря. А было время, когда люди гонялись за ним, особенно по весне, для салатов.

 

Теперь об арбузных цукатах. Делаю их с розовой юности... Короче, больше 40 лет. С тех советских времен, когда продавали зеленые помидоры и недозрелые несладкие арбузы.

 

Аллочка, арбузные цукаты - это очень вкусно! Покупаешь арбуз и получаешь удовольствие от красной мякоти.  Остаются корки. Нужно обрезать только внешнюю темно-зеленую корочку. Получаются светло-зеленые - бело - розовые полумесяцы. Это и есть сырье для цукатов. Поэтому и подходят для этих целей толстошкурые арбузы - чем толще, тем лучше.

Развлекалочка такая была - безотходное производство! Эти полумесяцы режем поперек. Получаем гору брусочков. Некоторые вымачивают, я не вымачиваю. Варим в сахарном сиропе до прозрачности. Затем выкладываем на противень и сушим в духовке. Пересыпаем сахаром и получаем цукаты. Я когда делаю, то добавляю лимоны для запаха и вкуса. В советское время лимоны были в дефиците, поэтому ничего не добавляла. Дети до сих пор вспоминают эти конфетки.

Это у меня тяжелое советское наследие - "экономика должна быть экономной". Вот и приходилось находить применение неудачным арбузам.