Кухонні посиденьки (балачки)

Ну все, зварила варення, тепер в тій же каструлі варю компот, щоб не мити від варення)))

Дівчата, в наших АТБ зараз акція на морозиво Гран-прі, беріть більше в морозилку! Там жеж вага 133 грама! А яке смачне! Ми з Вовою вчора купили з манго, прям біля магазину і зжерли)))

https://mooka.com.ua/forums/topic/5675-джерки-з-курячогосвинячого-філе/

Дівчата, трішки краси нам в стрічку. Сьогодні були у справах за містом, я помітила поле люпину. Не змогла стриматись, зупинилися, я нарвала букет. Довго ще їздили, квіти парилися в розкаленій машині в таку жару, а приїхали додому - я відразу підрізала кінчики і поставила у вазу. Вже двічі доливала воду, квіти випивали її, але піднялися і ожили. Тепер не налюбуюся, з кухні вийти не можу).

Прорвалась на форум, і тільки завдяки допомозі нашої Ланочки. Думала що форум так і не працює тому що світло відключають. Но потім запоідозрила неладне. Но по указаніям Лани змогла прорватися  тіки з смартфона, він оновлює сторінки. А на планшеті так і не смогла прибрати ту кляту  сторінку, яка не пускала мене на форум. На моєму планшеті стара версія Андроїда і вона вже давно у мене не  оновлюється.

Ну хоть так!

Дівчата, рятуйте, куди можна прилаштувати вишневий сік? Компоти, киселі і т д - не варіант. Може хтось робив якісь цукерки желейні, чм щось подібне? Соку багатенько, вилити шкода

А поки просто в стаканч заморозити?

Зараз багато,а потім де б взяти)),в мене так,тому..я поки думаю)))заморожую .

Мені зефір на думку

Чі як желе зробити,і в банки закатати..це в мене іноді ягідки відсувають,і а рідину випивають с минеральной водою)))

Наташшшка написав(-ла):

якісь цукерки желейні

Желейные конфеты на вине!  

Автор: mrs.magrat
⠀
 На 15 штук нам понадобится - 100г вина, 10г быстрорастворимого желатина 220 bloom, лимонная кислота (на кончике ножа), а также 30г мелкого сахара (для красного вина можно чуть меньше сахара, на мой вкус).
⠀
 Соединяем все ингредиенты в сотейнике и ставим на средний огонь, доводим до полного растворения сахара, не выше 45 градусов. Пену от игристого убираем салфеткой, затем разливаем смесь по ячейкам силиконовой формочки. Убираем в холодильник минимум на 6-7 часов. Извлекаем, поместив силиконовую форму на несколько секунд в кипяток. Можно слегка подморозить и просто вытащить из формы.

⠀
 Кстати, к красному вину можно еще и специй добавить, получится бомбически!!!

Желейная конфета «Апельсиновый взрыв»

Ингредиенты: Апельсиновый сок (1) – 50 гр. Сироп глюкозы – 120 гр. Сахар – 200 гр. Лимонный сок – 15 гр. Лимонная кислота – 3 гр. Желатин (220 блюм) др. Откер – 25 гр. Апельсиновый сок (2) – 90 гр. 1). Желатин замочить в холодном апельсиновом соке (2), дать набухнуть. 2.) В сотейник с толстым дном всыпать апельсиновый сок (1), сахар, глюкозу, лимонный сок и лимонную кислоту, и поставить варить на огонь. Варить до закипания, дать покипеть 1 минуту (до полного растворения крупинок сахара) помешивая. 3). Снять с огня, добавить набухшую желатиновую массу, тщательно перемешать, и по желанию добавить апельсиновый ароматизатор. 4). Залить в формы, смазанные растительным маслом. 5). Стабилизировать 18-24 ч., затем обвалять в кукурузном крахмале. Главное: НЕ ОБЛИЗЫВАТЬ ЛОЖКУ, А ТО НЕ ОСТАНОВИТЕСЬ !

От Анжелы

Мармелад на пектине 

https://mooka.com.ua/forums/topic/664-начинка-секретная-от-светты/

Замени рассол на сок и пару ложек муки на какао

https://mooka.com.ua/forums/topic/1387-печенье-на-рассоле/

Lika_N написав(-ла):

А поки просто в стаканч заморозити?

Анжеліка, з минулого року пів морозилки соку( Якось соком не йде він у нас. 

Зефіром було б непогано.

Ланочка, дякую! Є з чого вибрати))

Я в відпустці  з завтрашнього дня. А 22. 06  на поїзд і до Києва!

Неля, вітаю. Бажаю гарно відпочити у колі рідних. Заздрю по-білому .

Дівчатка, порекомендуйте, будь ласка, якісні ножі. 
По пошуку дивилася професійні. Але там ціни від 6 тис. Ой, йооо....  

Живчик написав(-ла):

Дівчатка, порекомендуйте, будь ласка, якісні ножі. 

У мене ножі Arcos, я їх купувала поштучно під себе: хлібний, 2 великих для м'яса і універсальний, пару малих.
Вже їм років 17 - дуже задоволена
Є ще 2 овочевих - вікторінокс - теж класні
 Трамонтіно у мене теж є

Ніж кухонний 180 мм Maitre Arcos 150800 ᐈ купити за доступною вартістю | Компанія

https://arcos.com.ua/

У мене шеф трамонтіно, куплений у фірмовому магазині. Я його обожнюю

Дешёвые Трамонтино
Для томатов
Обожаю

Вот этот очень люблю ІКЕА

Типа для сыра, но не зашёл

Мне сын подогнал эти  smeg, довольна качеством, лично мне не зашёл тот что с зубчиками

Дівчатка, дякую!  Завдяки вам тепер я знаю, які ножі мені потрібні. 
Наче знову вас побачила)   Ви неперевершені!  

Olima написав(-ла):

Бажаю гарно відпочити у колі рідних

Оля, дякую! Внуку 2 рочки виповнюється 26 .06.

справжня господиня написав(-ла):

Наташа, так ты хочешь мультиварку или мв-св? Панасик был же только мультей.

Вже купила! Дуже гарна!!! Filips HD2237

musinka написав(-ла):

Внуку 2 рочки виповнюється 26 .06.

Неля, вреднючий? По собі знаю

Наталия63 написав(-ла):

Вже купила! Дуже гарна!!! Filips HD2237

Вітаю! Хороша покупка)

musinka написав(-ла):

Вона і про смазку таку  повчала, як правильно пів желтка водичкою розбавити і пензликом на крапелькі перевіряти.

Неля, я не зрозуміла, як це - на крапельки перевіряти?!