Справжня господиня 3377 Posted June 1 Ну все, зварила варення, тепер в тій же каструлі варю компот, щоб не мити від варення))) Дівчата, в наших АТБ зараз акція на морозиво Гран-прі, беріть більше в морозилку! Там жеж вага 133 грама! А яке смачне! Ми з Вовою вчора купили з манго, прям біля магазину і зжерли))) 5 lana19, Olima, Дяна and 2 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20598 Posted June 1 4 Дяна, Наташшшка, Наталия63 and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Магда 2094 Posted June 1 (edited) Дівчата, трішки краси нам в стрічку. Сьогодні були у справах за містом, я помітила поле люпину. Не змогла стриматись, зупинилися, я нарвала букет. Довго ще їздили, квіти парилися в розкаленій машині в таку жару, а приїхали додому - я відразу підрізала кінчики і поставила у вазу. Вже двічі доливала воду, квіти випивали її, але піднялися і ожили. Тепер не налюбуюся, з кухні вийти не можу). Edited June 1 by Магда 9 lana19, цифра, irysska and 6 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
musinka 1975 Posted June 16 (edited) Прорвалась на форум, і тільки завдяки допомозі нашої Ланочки. Думала що форум так і не працює тому що світло відключають. Но потім запоідозрила неладне. Но по указаніям Лани змогла прорватися тіки з смартфона, він оновлює сторінки. А на планшеті так і не смогла прибрати ту кляту сторінку, яка не пускала мене на форум. На моєму планшеті стара версія Андроїда і вона вже давно у мене не оновлюється. Ну хоть так! Edited June 16 by musinka 6 Olima, Справжня господиня, Lika_N and 3 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Наташшшка 963 Posted June 20 Дівчата, рятуйте, куди можна прилаштувати вишневий сік? Компоти, киселі і т д - не варіант. Може хтось робив якісь цукерки желейні, чм щось подібне? Соку багатенько, вилити шкода 1 lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Lika_N 2776 Posted June 20 А поки просто в стаканч заморозити? Share this post Link to post Share on other sites
Lika_N 2776 Posted June 20 Зараз багато,а потім де б взяти)),в мене так,тому..я поки думаю)))заморожую . Мені зефір на думку Чі як желе зробити,і в банки закатати..це в мене іноді ягідки відсувають,і а рідину випивають с минеральной водою))) Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20598 Posted June 20 41 хвилину тому, Наташшшка сказав: якісь цукерки желейні Желейные конфеты на вине! Автор: mrs.magrat ⠀ На 15 штук нам понадобится - 100г вина, 10г быстрорастворимого желатина 220 bloom, лимонная кислота (на кончике ножа), а также 30г мелкого сахара (для красного вина можно чуть меньше сахара, на мой вкус). ⠀ Соединяем все ингредиенты в сотейнике и ставим на средний огонь, доводим до полного растворения сахара, не выше 45 градусов. Пену от игристого убираем салфеткой, затем разливаем смесь по ячейкам силиконовой формочки. Убираем в холодильник минимум на 6-7 часов. Извлекаем, поместив силиконовую форму на несколько секунд в кипяток. Можно слегка подморозить и просто вытащить из формы. ⠀ Кстати, к красному вину можно еще и специй добавить, получится бомбически!!! 1 Lika_N reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20598 Posted June 20 Желейная конфета «Апельсиновый взрыв» Ингредиенты: Апельсиновый сок (1) – 50 гр. Сироп глюкозы – 120 гр. Сахар – 200 гр. Лимонный сок – 15 гр. Лимонная кислота – 3 гр. Желатин (220 блюм) др. Откер – 25 гр. Апельсиновый сок (2) – 90 гр. 1). Желатин замочить в холодном апельсиновом соке (2), дать набухнуть. 2.) В сотейник с толстым дном всыпать апельсиновый сок (1), сахар, глюкозу, лимонный сок и лимонную кислоту, и поставить варить на огонь. Варить до закипания, дать покипеть 1 минуту (до полного растворения крупинок сахара) помешивая. 3). Снять с огня, добавить набухшую желатиновую массу, тщательно перемешать, и по желанию добавить апельсиновый ароматизатор. 4). Залить в формы, смазанные растительным маслом. 5). Стабилизировать 18-24 ч., затем обвалять в кукурузном крахмале. Главное: НЕ ОБЛИЗЫВАТЬ ЛОЖКУ, А ТО НЕ ОСТАНОВИТЕСЬ ! 1 Lika_N reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20598 Posted June 20 От Анжелы Мармелад на пектине Сок любой (у меня магазинный) 450 мл. Пектин желтый (яблочный, цитрусовый) 14 г. Сахар 364 г. Глюкозный сироп 110 г. Лимонная кислота 5 г. Вода горячая 5 г. Сахар смешать с пектином. Сок поставить на огонь и нагреть до 45-50 градусов. Дождиком ввести сахар с пектином. Размешать и довести до кипения. Влить глюкозный сироп. Размешать. Варить массу до температуры 107 градусов. Лимонную кислоту залить кипятком. Растворить. Влить в мармеладную массу, быстро размешать и снять с огня. Сразу разлить по формам. Масса будет быстро густеть. Формы не смазывать. Минут через 10 посыпать сверху сахаром, чтобы не заветривался. Оставить стабилизироваться на 1-2 часа (можно оставить на сутки). Мармелад должен полностью остыть. Достать и обвалять в сахаре. Если заливали пластом, то нарезать и обвалять. 1 Lika_N reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20598 Posted June 20 1 Lika_N reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20598 Posted June 20 Замени рассол на сок и пару ложек муки на какао 1 Lika_N reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Наташшшка 963 Posted June 20 (edited) 2 години тому, Lika_N сказав: А поки просто в стаканч заморозити? Анжеліка, з минулого року пів морозилки соку( Якось соком не йде він у нас. Зефіром було б непогано. Ланочка, дякую! Є з чого вибрати)) Edited June 20 by Наташшшка 1 lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
musinka 1975 Posted June 20 Я в відпустці з завтрашнього дня. А 22. 06 на поїзд і до Києва! 7 Наташшшка, Lika_N, inucya and 4 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Olima 2164 Posted June 20 Неля, вітаю. Бажаю гарно відпочити у колі рідних. Заздрю по-білому . 2 inucya and musinka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Живчик 701 Posted June 20 Дівчатка, порекомендуйте, будь ласка, якісні ножі. По пошуку дивилася професійні. Але там ціни від 6 тис. Ой, йооо.... 2 inucya and НатальяН reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
N@T@ 3842 Posted June 21 9 годин тому, Живчик сказав: Дівчатка, порекомендуйте, будь ласка, якісні ножі. У мене ножі Arcos, я їх купувала поштучно під себе: хлібний, 2 великих для м'яса і універсальний, пару малих. Вже їм років 17 - дуже задоволена Є ще 2 овочевих - вікторінокс - теж класні Трамонтіно у мене теж є Ніж кухонний 180 мм Maitre Arcos 150800 ᐈ купити за доступною вартістю | Компанія https://arcos.com.ua/ 2 Живчик and inucya reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Дачниця 227 Posted June 21 У мене шеф трамонтіно, куплений у фірмовому магазині. Я його обожнюю 2 inucya and Живчик reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
НатальяН 9 Posted June 21 Дешёвые Трамонтино Для томатов Обожаю Вот этот очень люблю ІКЕА А этот - фигня редкостная 1 Живчик reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
НатальяН 9 Posted June 21 Типа для сыра, но не зашёл Мне сын подогнал эти smeg, довольна качеством, лично мне не зашёл тот что с зубчиками 2 inucya and Живчик reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Живчик 701 Posted June 21 Дівчатка, дякую! Завдяки вам тепер я знаю, які ножі мені потрібні. Наче знову вас побачила) Ви неперевершені! 4 Lika_N, Магда, inucya and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
musinka 1975 Posted June 22 В 20.06.2024 в 21:55, Olima сказав: Бажаю гарно відпочити у колі рідних Оля, дякую! Внуку 2 рочки виповнюється 26 .06. 5 Магда, lana19, Olima and 2 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Наталия63 104 Posted June 22 В 23.02.2024 в 09:32, справжня господиня сказав: Наташа, так ты хочешь мультиварку или мв-св? Панасик был же только мультей. Вже купила! Дуже гарна!!! Filips HD2237 4 Lika_N, Olima, lana19 and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Наташшшка 963 Posted June 22 10 годин тому, musinka сказав: Внуку 2 рочки виповнюється 26 .06. Неля, вреднючий? По собі знаю 3 години тому, Наталия63 сказав: Вже купила! Дуже гарна!!! Filips HD2237 Вітаю! Хороша покупка) 1 lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Наталия63 104 Posted June 23 В 25.03.2024 в 19:47, musinka сказав: Вона і про смазку таку повчала, як правильно пів желтка водичкою розбавити і пензликом на крапелькі перевіряти. Неля, я не зрозуміла, як це - на крапельки перевіряти?! Share this post Link to post Share on other sites
