Jump to content
Natali06

Разговоры на кухне (болталка)

Recommended Posts

31 минуту назад, lana19 сказал:

Наташа! С тебя рецепт!  :m0574:Пекан замени на грецкий орех. (в принципе можно...)

Нєєє, тут пекан потрібен))), ось зберуся з силами і на якесь свято таки приготую ;) До речі, прикол: сиджу, брожу інтернетом, листаю свій фейсбук, потім зайшла на форум, побачила ці брауні, облизалася, написала повідомлення, потім повертаюся у фейсбук, і перше що бачу в стрічці - це реклама інтернет магазину сухофруктів і горіхів! В рецепті потрібно 270 гр горіхів, 300 гр чищеного пекану на тому сайті коштує 288,00 грн. Але мені потрібно купувати впритик, що б не можна було куштувати, бо не зупинюсь, не буде з чого готувати :)

39 минут назад, lana19 сказал:

И Карпатки ТОЖЕ!

А тут легко! Завтра розріжу, сфоткаю і виставлю рецепт :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Наташа! Закажи у Лены Miloviza. Скажи, что с форума Мука - она отвесит ровно 270 по 65 грив за 100г и есть самовывоз из Киева. (пишу на всякий случай - соблазняю)))) 

https://denok.com.ua/shop/orekhi/pekan-ochischennyy/

Share this post


Link to post
Share on other sites

097-903-82-24 Екатерина. Пишите по орехам всё что надо. Сделает в притык. Только скажите ей что с форума Мука. Оформит в лучшем виде.

Самовывоза с Киева сейчас нет, укрпочтой отправим если экономно надо. А так Новой почтой...

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, Miloviza сказал:

Пишите по орехам всё что надо. Сделает в притык. Только скажите ей что с форума Мука. Оформит в лучшем виде.

Ну всьо, пропала я :crazyeyes:пішла роздивляться, вибирати, в понеділок замовлю :dance2:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Наконец родила  сделала я этот торт, а то уже среди ночи просыпалась и думала как его,да с чем. Впихнула все, что было ( надо же мне было опробовать курд, безешный корж и зефирный мусс :girl-yes:). Напрасно боялась, что будет приторно, вполне себе вышло прилично. По безе и муссу вопросов нет - :vkusno1:. А вот курд не поняла, мне даже мешал, при том что люблю кислое. Крем опять расслоился, никак с ним не подружусь на стадии соединения с маслом. Ну и вопрос (очередной). После ночи в холодильнике стал похож на " Слезы ангела" :smile3:

Шоколад заливала горячими сливками 2:1, охладила и полила.

Что могло случиться?

 

20210216_123301.jpg

20210216_123033.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня делала давно забытый рецет. Старый как сама земля)

Плавленый сыр + чеснок. Первый раз это чудо поместила в блендер. Лень было тереть. И о чудо, всё отлично перемололось и сделалось намазкой. Чего раньше не догадалась. Все микробы разбежались. Чесноком дышу теперь))

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 минут назад, Miloviza сказал:

Сегодня делала давно забытый рецет. Старый как сама земля)

Плавленый сыр + чеснок. Первый раз это чудо поместила в блендер. Лень было тереть. И о чудо, всё отлично перемололось и сделалось намазкой. Чего раньше не догадалась. Все микробы разбежались. Чесноком дышу теперь))

Это, кстати, отлично работает как профилактика Covid-19. Ближе, чем на полтора метра никто не подойдёт :biggrin:

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 16.02.2021 в 13:38, ttts сказал:

Крем опять расслоился, никак с ним не подружусь на стадии соединения с маслом. Ну и вопрос (очередной). После ночи в холодильнике стал похож на " Слезы ангела" :smile3:

Шоколад заливала горячими сливками 2:1, охладила и полила.

Что могло случиться?

 

 

 

Какой крем?

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 часов назад, искусницаЯ сказал:

Какой крем?

 

Крем как обычно горячие сливки с шоколадом, охладила, добавила масло. Думаю, что все же масло недостаточно при комнатной температуре лежит. Больше всего непонятно почему шоколад на муссе "заплакал". Оксана, где-то тут читала для надписи рекомендовали какао + масло. Может быть можно этим наносить полоски на  мусс или зефир?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня пол дня провела в размышлениях.

Все знают, что коты выбегают на дорогу. Это факт. Особенно ночью. 

Все знают, что зимой ездят медленно - это факт. У нас особенно были не убраны улицы (вообще не чистили зимой). Немного оттепель была и понеслось... Люди жаловались, что их обливают на тротуарах. Суть в том, что ездить начали быстрее.

И вот у меня попал кот под машину. Судя по всему машина летела быстро, так как его отбросило на тротуар как попало. Машина не остановилась посмотреть как там животное. К тому же кот потом валялся на тротуаре.

Мы ждали кота. Сегодня увидела фотографию в интернете с гневным постом, что котов сбивают. Поехали. Кот реально мой. Примерз в снегу в лед. Глаза открытые, стеклянные. Отдирали его труп от льда. Шерсть обрывается. Зрелище не для слабонервных.

А самое страшное, что мы ходим той дорогой. Сын заболел, поэтому сидели дома. И труп кота просто оказался бы под ногами у детей, которые шагают по улице.

 

Вопрос даже не в том, что сбили. А в гуманности. Наехал на животное. Посмотреть уже что с ним. На крайний случай труп хотя бы до мусорки довести. Вот и думаю целый день. Неужели это норма. Сбить и даже не остановиться.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Лена, сочувствую...

я думаю вопрос риторический... и хоть сколько бы ты не думала и не взывала к совести того водителя , в ответ будет тишина... такие  этого даже не  замечают...

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 19.02.2021 в 23:01, ttts сказал:

Крем как обычно горячие сливки с шоколадом, охладила, добавила масло. Думаю, что все же масло недостаточно при комнатной температуре лежит. Больше всего непонятно почему шоколад на муссе "заплакал". Оксана, где-то тут читала для надписи рекомендовали какао + масло. Может быть можно этим наносить полоски на  мусс или зефир?

 про мусс не скажу, не знаю.   А  с маслом, то 100%   не достаточная   температура масла была. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Natali06 сказал:

Лена, сочувствую...

я думаю вопрос риторический... и хоть сколько бы ты не думала и не взывала к совести того водителя , в ответ будет тишина... такие  этого даже не  замечают...

Наверное ответа не найти...

Что детям сказать ума не приложу. Вырос и пошел сам гулять... у меня идей даже нет

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 19.02.2021 в 23:01, ttts сказал:

Крем как обычно горячие сливки с шоколадом, охладила, добавила масло. Думаю, что все же масло недостаточно при комнатной температуре лежит. Больше всего непонятно почему шоколад на муссе "заплакал". Оксана, где-то тут читала для надписи рекомендовали какао + масло. Может быть можно этим наносить полоски на  мусс или зефир?

Какой вы шоколад брали? 

 

В общем, такое может быть из-за шоколада. Его считают на 1 каплю. То есть там жиры в составе, они как раз текут. Если плитки берете просто с магазина, то стоит поменять.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, как вы покупаете электрочайник, первый попавшийся, или какой-то фирмы? Никогда не покупала, а тут понадобился. Нужно, чтобы просто грел воду, ну и пластик не вонял:smile: Посоветуйте, что -нибудь, пожалуйста!

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, inucya сказал:

Девочки, как вы покупаете электрочайник, первый попавшийся, или какой-то фирмы? Никогда не покупала, а тут понадобился. Нужно, чтобы просто грел воду, ну и пластик не вонял:smile: Посоветуйте, что -нибудь, пожалуйста!

bs-partner.com.ua/ua/catalog/bosch-twk7601.html

Уже второй такий чайник покупаю. Первый прослужил около 5 лет.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

А зачем пластик? Моему чайнику лет 10, а может чуть больше. Тефаль, нержавейка. Я специально выбирала НЕ ПЛАСТИК, тогда еще стеклянных не было. Сейчас бы купила нержавейку или стекло, но с выбором температур, прочитала, что чай лучше при 70 градусах заваривать. А фирма - это вопрос, все сейчас поменялось.

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 минут назад, inucya сказал:

Девочки, как вы покупаете электрочайник, первый попавшийся, или какой-то фирмы?

О, тут я дуже нудна буваю :) Моєму чайнику вже років вісім. По-перше, я завжди вибираю бренд, по-друге, обов'язковою вимогою був металевий корпус, бо пластик при нагріванні все-таки шкідливий, тим більше при постійному користуванні. Далі - щоб був потужний і швидко нагрівав воду. Ну, наче і все. У мене Philips HD4670, без всяких новомодних прибабахів, я задоволена. 

Edited by Магда

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да,полностью согласна с Наташей. У меня стеклянный чайник Делфа,это так удобно и красиво. Даже не помню сколько лет. Закипает быстро,светится синим,красиво. Может новый и куплю  с установкой температуры,а может  и опять стеклянный куплю.но не пластмассу точно.

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 минут назад, N@T@ сказал:

Еще тут спрошу. Девочки, у кого есть терка (Borner) поделитесь впечатлениями о ней. Спасибо!

Супер вещь. Первый набор купила в 90-х. Обновила в 2015. У меня комплект Тренд.

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, N@T@ сказал:

Еще тут спрошу. Девочки, у кого есть терка (Borner) поделитесь впечатлениями о ней. Спасибо!

У мене є. Я начиталась тут на форумі, вирішила, що мені вона просто необхідна, купила і не помилилась :) Використовую в основному для нарізки овочів на зимові салати і на борщ. Я вперто вважаю, що овочі на борщ мають бути саме нарізані дрібною соломкою, раніше у мене на це йшло куча часу, а тепер за секунду, жжух - і морква, буряк, корінь селери готові, швидко, одного розміру. Я задоволена. А нарізку кубиком я так і не осилила( А, ще ж моркву по-корейськи роблю. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо, Анжелика!

У меня есть насадки к Кенвуду, всяческие терки, я на (Borner) давно заглядывалась, а сегодня письмо с приличной акцией пришло и я загорелась

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Магда сказал:

Використовую в основному для нарізки овочів на зимові салати і на борщ.

Для цього у мене Кенвуд, там на 10 хвилин відро нарізається))) Дякую, Наталя!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×