Leaderboard

Дівчата! Пристроюю чайний гриб! Вирішила я собі згадати про це довгограюче чудо, пам'ятаю, мама в дитинстві гралася таким. Купила, роблю, ферментую, п'ю, мені смачно, особливо оце в спеку гарно йде) Але з цікавості ще вирішила сама спробувати виростити гриб, виростила, а тепер мені шкода його викидати, він такий міцний, гарнюній виріс Якщо хтось захоче собі такого томагочі, пишіть, вишлю! Ось цю мацьопку пристроюю

Ната, тварини відчувають добру душу, а люди знають і користуються... 12 котів! Мати рідна, я б не справилася навіть фізично!

Олю, на фоні таких квітів ія була б на раслабоні) От кому повезло в житті! дівчата, воно може я так, прийшло, значить так треба. Хоча більше схиляюсь до думки, що підкинули прямо під паркан..Але ж… вона 12! Сил моіх більше не має!… Вчора бігала з нею до вета. Бо зранку бачу погано ість. . Паніка . Вет нічого толком не сказала, хіба що поіть козиним молоком. Знайшла і козу і молоко) А вечором дивлюсь, вона піджовує сухий корм дорослих котів) Як тільки розгризає загадка) Сьогодні зранку кульгає на лапу. Мабуть залізла на стілець, Вже побіг чоловік. Знову толком нічого .( А воно ж така манісінька, яктой горобчик. Отак і живемо…

Ингредиенты: Чайний гриб Чай чорний без ароматизаторів 2 ст.л Цукор 200 гр Вода 3 л Заварити чай на літр води, дати настоятися хвилин 15. Процідити, додати цукор, гарно розмішати аби цукор розчинився. Обов'язково дати повністю вихолонути. Перелити в 3-и літрову банку, долити холодною кип'яченою водою на півдолоні не до повної банки, зверху викласти гриб, накрити марлею в декілька шарів. Поставити в тепле місце, без прямих сонячних променів. Дочекатися поки чай ферментується (днів 7-10, залежить від температури). Процідити, випити, гриб залити знову свіжезавареним солодким чаєм) Це, якщо раптом, хтось забув, чи не знав про такий чарівний смачний томагочі на літо

а я "знайшла"в холодильнику,піду зараз робити,так смачно виглядає

А у нас життя вдалося . Ця картонка, що лежить позаду Бруньки, то коробка з взуття, яку він настирно розламував і нарешті переміг її. Це найулюбленіше його заняття розламувати коробки, хоча ні, спочатку пару днів він в них сидить, а потім починає потроху їх розвалювати.

Так, Бартзела. Ще сьогодні привезла із саду. Скоро вже відцветуть.

Ну шо дівчатка. Давайте жилетку, буду плакатися… Не можу зрозуміти, чи в мене на заборі, чи на хаті написано « Тут приймають всіх» Як вони нас знаходять?! Ось такі 400 гр щастя знову прийшли до нас…От що мені з цим робити? (

Ингредиенты: Дріжджі пресовані - 20г, Борошно - 450г (купаж локального та манітоби - 1:1/ 2:1) Рідина - 300г (молоко 100г+вода 200г) Сіль - 1 ч.л. Цукор - 1 ст. л Олія - 1 ст.л. Метод Довгий заміс (20 хв в хлібопічці). Бродіння - розподіл - формування. Нетривале вистоювання. Безпосередньо перед смаженням розплющити, розтягнути начинку. Люди, це дуже добре! Україна Кривий Ріг Війна росії з Україною День 1569

Ингредиенты: Цедра лимона - 2 ст. л. Вершкове масло - 200г Яйця – 4 шт. Молоко – 20г Сік лимона – 60г Борошно - 230г Розпушувач - 6г Сіль - ½ ч. л. Начинка Мак - 200г Цукор - 100г Ванільний цукор - 8г Молоко – 100г Яйце - 1 шт. Цедра лимона – 1 ч. л. Помадка Цукрова пудра - 150г Сік лимона – 25 г Метод Для начинки з'єднайте мак, цукор, ванільний цукор та молоко. Варити на слабкому вогні при постійному помішуванні, поки вся рідина не випарується (приблизно 10 хв). Прибрати з плити та охолодити. Потім додати яйце та лимонну цедру, перемішати. У мисці перетерти цукор і цедру лимона, додати вершкове масло кімнатної температури, збити до утворення світлої пишної маси. Ввести по одному яйця (кімнатної температури) після кожного додавання добре збити. Влити молоко та сік лимона, перемішати. Просіяти борошно з розпушувачем, додати сіль і ретельно перемішати силіконовою лопаткою, щоб не було грудочок. Форму для кексу (моя форма 26х11) застелити пергаментом Викласти ⅓ частину тіста у форму (для зручності можна скористатися кондитерським мішком), зверху розподілити ½ частина макової начинки. Потім другий пласт тіста та начинку. Зверху викласти тісто, що залишилося, розрівняти і відправити в духовку. Випікайте при 180 ° C на нижній полиці приблизно 50-60 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою: вона має виходити сухою. Для помадки в цукрову пудру додати сік лимона, перемішати і покрити охолоджений кекс. Це не столичний кекс, взагалі! Хоча, начебто по рецепту і технології схоже. Щось типу цупкого бісквіту. Помадка то супер! Макова начинка теж, супер! Правда я сухий мак перемолола, потім залила киплячим молоком з цукром . І дала зайве яйце до неї. Думаю буде круто, якщо наколоти його сиропом. Але в цілому усе, смачно! Україна Житомирська обл. Війна росії з Україною День 1569

До мене в гості прийшли зі спаржею

Ингредиенты: Шоколадно-медові коржі Вершкове масло 82,5% - 65г Мед (краще темних сортів) - 100г Цукор - 150г Молоко - 75мл Яйце - 1 шт. Харчова сода - 7г (1 ч.л.) Темне какао 20г Борошно - 335г Медові коржі Цукор - 125г Мед (краще темних сортів) - 65г Вершкове масло 82,5% - 90г Сода харчова - 7г Яйце - 1 шт. Яєчний жовток - 1 шт. Борошно - 360г Білковий корж з вишнями Яєчні білки - 4шт. Солі - 1,5г (1/4 ч.л.) Цукор - 75г Борошно - 80г Розпушувач - 1/4 пачки (2,5г) Кукурудзяного крохмалю - 20г Сухого не меленого маку - 50г Заморожених вишень - 200г (чи вишень у власному соці, відціджених від сиропу) Крем Молоко - 500мл Яєчні жовтки - 3 шт. Цукор - 250г Ванільного цукру - 20г Порошку ванільного чи вершкового пудингу - 1 пачка 40 г (можна замінити на 40 г кукурудзяного крохмалю) Кукоурудзяного крохмалю - 20г Вершкове масло 82,5% - 400г Глазур Чорного шоколаду з лісовим горіхом - 100г Вершки 30-36% - 30мл Розмір пляцка 18х28 см Вага 3 кг Висота 7,5 см Метод Білковий корж з маком і вишнями До білків додати сіль, поступово додати цукор і збити до стійких піків. До борошна додати крохмаль і мак. Всипати суху суміш до білків, легко вимішати, викласти в форму Зверху викласти заморожені вишні, або вишні у власному соці. Пекти при температурі 180° 30 хв. Шоколално-медові коржі До масла додати мед, цукор. Влити молоко, додати яйце і проварити після закипання 2 хв. Зняти з вогню всипати соду, маса збільшиться в об'ємі. Додати какао, ретельно вимішати. До борошна влити шоколадну масу, замісити тісто, поділити на 4 частини і теплим розкачати. Вирізати прямокутник розміром 18×26 см, 4 коржі + 1 на крихту. Пекти при температурі 180° 5 хв. Медові коржі До меду додати масло, цукор. Поставити на вогонь і варити після закипання 2 хв, зняти з вогню, додати соду, трішки остудити, додати яйце і жовток. Вилити суміш до борошна, замісити тісто, поділити на 4 частини. Розкачати тепле тісто розміром 18×26 см, випекти 4 коржі+1 на крихту при температурі 180° 5 хв. Крем До яєць додати цукор, пудинг і борошно, вимішати. Молоко закип'ятити, влити до яєць, поставити на вогонь і варити до загустіння. Охолодити, масло збити, по одній ложці додати заварну основу, збивати. Збираємо пляцок Шоколадний корж змазати 1/8 крему, поверх ще один шоколадний корж, 1/ 8 крему. Медовий корж,1/8 крему, медовий корж, 1/8 крему. Білковий корж, 1/8 крему і т. д. Боки пляцка змастити залишками крему посипати крихтою. Зверху полити розтопленим шоколадом з маслом. Смачного! Джерело Леся Кравецька

Свєта, налаштовуйся і нехай усе буде добре! Головне здоров'я нормалізувати, про вагу потім подумаєш ( хоча, по досвіду, лікарня, то часто втрата ваги, правда втримати ту втрату дуже важко) Будемо чекати від тебе гарних новин!

Справді геть фігня. Швидкого і легкого одужання!

Тримайся!

Всім привіт! Не забули ще про мої дієти? Я схудла на 4 кг (мінус один розмір), потихеньку їла вже майже все, але не вживала жирне, цукор ні в чому і все, де є біле борошно. Вже на цю п*ятницю 12.06 мала талон до свого сімейного лікаря, щоб знов перевірити всі свої показники. Але не так сталося, як гадалося. Пішла після своїх вихідних на роботу у вівторок, прорацювала весь день, а за півгодини до кінця мене так живіт скрутило, що я зрозуміла, до свого дому через дорогу я не дійду! Вову визвати не можу, він в той день пішов на свою роботу на 3 доби, більше нікого. Подзвонила хазяйці, вона була в мене через 15 хвилин, позакривала на касі зміну, закрила магазин, сигналізацію, все таке... І повезли вони з чоловіком мене по лікарнях. Прийняли мене в лікарні швидкої допомоги, під питанням панкреатит чи холецистіт. Положили мене в палату і почалося...!!! То капають до 4 ранку, то кров беруть літрами, то по всяким узі-шмузі тягають... Їсти забороняють, пити майже не можна... Дві доби!!! я нічого не їла і майже не пила. Навроді все добре, даже гастроскоп добре, знайшли камені в жовчному, завтра операція, а на ранок я пожовтіла! Ото сюрпрайз! Знову не їсти не пити, бо треба мені робити якесь хитре КТ, що в місті в нас таких апаратів мало, але мене всунули в чергу, бо я з лікарні (там насправди товпи військових!) І ось нарешті сьогодні я отримала висновок з того томографу, все в мене для операції добре, знову вливали в мене літри ліків. Лікарка відпустила мене додому до вечора неділі, бо треба буде знов капатися і робити санітарні процедури перед операцією. Отака х.йня, малята, любі хлопчики й дівчата. Далі буде.