lana19

Ингредиенты:
Вода-200г
закваска пшенична( залишки)-200 г
сіль-8г
мед-20г
борошно-400г
олія-30г

 
 
 
 
   Метод
Змішати воду, залишки закваски ( з холодильника), мед,борошно, сіль, олію. 
Заміс протягом 15 хв до гладкості тіста
Бродіння протягом  2-2,5 години . Складування через 45 хв і ламінування   ще через 45 хв. 
По завершенні тісто ділимо на 2 рівні частини. Підвертаємо в кулі  і перекладаємо в форми. Форми для випічки Л11
Остаточне бродіння протягом 2-2,5 годин. ЦеЧас залежить від температури при якій ви ведете розстоювання. 
Випікати в попередньо розігрітій духовці при 220С- 35-40 хв.

 

 
 
Джерело:
 
 
Примітка: змінила час бродіння і розстоювання. 
Хліб і дійсно, як хмаринка. Дуже м*який і якщо так можна висловитися ,повітряний.
Смачного!

Архівні відео від лютого 2022, де прості українці чинили спротив окупантам.

Херсон, Енергодар, Скадовськ, Генічеськ, Бердянськ, Старобільськ, Чернігів, та інші міста.

Які наші люди героїчні.
IMG_0070.MP4 IMG_0069.MP4 IMG_0068.MP4 IMG_0066.MP4 IMG_0065.MP4 IMG_0064.MP4 IMG_0063.MP4 IMG_0060.MP4 IMG_0059.MP4 IMG_0061.MP4

Архівні відео від лютого 2022, де прості українці чинили спротив окупантам.

Херсон, Енергодар, Скадовськ, Генічеськ, Бердянськ, Старобільськ, Чернігів, та інші міста.

Які наші люди героїчні.
IMG_0070.MP4 IMG_0069.MP4 IMG_0068.MP4 IMG_0066.MP4 IMG_0065.MP4 IMG_0064.MP4 IMG_0063.MP4 IMG_0060.MP4 IMG_0059.MP4 IMG_0061.MP4

IMG_8978.MP4
4 роки (Ні не 4, а 12!!!!!!!!! З  лютого 2014 року кончена русня вбиває українців та окупує українську землю!) ЖАХ який змінив життя нас усіх! 24 лютого 2022 року 04:00 життя українців розділилося на «до» та «після»…саме 3 доби давали Україні, АЛЕ ми вже стоїмо 4 роки
Сотні тисяч зруйнованих будинків, десятки тисяч убитих мирних жителів, незліченну кількість зруйнованих життів... За ці 4 роки росія цілеспрямовано здійснювала геноцид народу, який завжди хотів, хоче і хотітиме лише мирного життя та незалежності.
Щиро дякуємо тих, хто стояв, стоїть і стоятиме на захисті нашої країни та нас! Усім, хто першим прийняв бій! Ви все, що маємо! І вшановуємо пам'ять Героїв, які не повернулися з бою!
А «сусідам» тому самому «великому російському народу», хочемо вкотре нагадати – ви вбивці, терпили які вже 4 роки спостерігають як ваш режим знищує наш будинок! Вам все мало, мало теренів! Не ми прийшли війною до вашої домівки, а ви до нас, і за це горіти вам у пеклі!
 
 
4 года(Нет не 4, а 12!!!!!!!!! З  февраля 2014 года конченная русня убивает украинцев и оккупирует украинскую землю) УЖАСА который изменил жизнь нас всех!
24 февраля 2022 года 04:00 жизнь украинцев разделилась на «до» и «после»…именно 3 суток давали Украине, НО мы уже стоим 4 года
Сотни тысяч разрушенных домов, десятки тысяч убитых мирных жителей, бесчисленное количество разрушенных жизней… За эти 4 года россия целенаправленно осуществляла геноцид народа, который всегда хотел, хочет и будет хотеть только мирной жизни и независимости.
 
Искренне благодарим тех, кто стоял, стоит и будет стоять на защите нашей страны и нас! Всем, кто первым принял бой! Вы все, что у нас есть! И чтим память Героев, не вернувшихся из боя!
 
А «соседям» тому самому «великому русскому народу», хотим в очередной раз напомнить - вы убийцы, терпилы которые уже 4 года наблюдают как ваш режим уничтожает наш дом! Вам все мало, мало территорий! Не мы пришли войной в ваш дом, а вы к нам, и за это гореть вам в аду!

Архівні відео від лютого 2022, де прості українці чинили спротив окупантам.

Херсон, Енергодар, Скадовськ, Генічеськ, Бердянськ, Старобільськ, Чернігів, та інші міста.

Які наші люди героїчні.
IMG_0070.MP4 IMG_0069.MP4 IMG_0068.MP4 IMG_0066.MP4 IMG_0065.MP4 IMG_0064.MP4 IMG_0063.MP4 IMG_0060.MP4 IMG_0059.MP4 IMG_0061.MP4

IMG_8978.MP4
4 роки (Ні не 4, а 12!!!!!!!!! З  лютого 2014 року кончена русня вбиває українців та окупує українську землю!) ЖАХ який змінив життя нас усіх! 24 лютого 2022 року 04:00 життя українців розділилося на «до» та «після»…саме 3 доби давали Україні, АЛЕ ми вже стоїмо 4 роки
Сотні тисяч зруйнованих будинків, десятки тисяч убитих мирних жителів, незліченну кількість зруйнованих життів... За ці 4 роки росія цілеспрямовано здійснювала геноцид народу, який завжди хотів, хоче і хотітиме лише мирного життя та незалежності.
Щиро дякуємо тих, хто стояв, стоїть і стоятиме на захисті нашої країни та нас! Усім, хто першим прийняв бій! Ви все, що маємо! І вшановуємо пам'ять Героїв, які не повернулися з бою!
А «сусідам» тому самому «великому російському народу», хочемо вкотре нагадати – ви вбивці, терпили які вже 4 роки спостерігають як ваш режим знищує наш будинок! Вам все мало, мало теренів! Не ми прийшли війною до вашої домівки, а ви до нас, і за це горіти вам у пеклі!
 
 
4 года(Нет не 4, а 12!!!!!!!!! З  февраля 2014 года конченная русня убивает украинцев и оккупирует украинскую землю) УЖАСА который изменил жизнь нас всех!
24 февраля 2022 года 04:00 жизнь украинцев разделилась на «до» и «после»…именно 3 суток давали Украине, НО мы уже стоим 4 года
Сотни тысяч разрушенных домов, десятки тысяч убитых мирных жителей, бесчисленное количество разрушенных жизней… За эти 4 года россия целенаправленно осуществляла геноцид народа, который всегда хотел, хочет и будет хотеть только мирной жизни и независимости.
 
Искренне благодарим тех, кто стоял, стоит и будет стоять на защите нашей страны и нас! Всем, кто первым принял бой! Вы все, что у нас есть! И чтим память Героев, не вернувшихся из боя!
 
А «соседям» тому самому «великому русскому народу», хотим в очередной раз напомнить - вы убийцы, терпилы которые уже 4 года наблюдают как ваш режим уничтожает наш дом! Вам все мало, мало территорий! Не мы пришли войной в ваш дом, а вы к нам, и за это гореть вам в аду!

IMG_8978.MP4
4 роки (Ні не 4, а 12!!!!!!!!! З  лютого 2014 року кончена русня вбиває українців та окупує українську землю!) ЖАХ який змінив життя нас усіх! 24 лютого 2022 року 04:00 життя українців розділилося на «до» та «після»…саме 3 доби давали Україні, АЛЕ ми вже стоїмо 4 роки
Сотні тисяч зруйнованих будинків, десятки тисяч убитих мирних жителів, незліченну кількість зруйнованих життів... За ці 4 роки росія цілеспрямовано здійснювала геноцид народу, який завжди хотів, хоче і хотітиме лише мирного життя та незалежності.
Щиро дякуємо тих, хто стояв, стоїть і стоятиме на захисті нашої країни та нас! Усім, хто першим прийняв бій! Ви все, що маємо! І вшановуємо пам'ять Героїв, які не повернулися з бою!
А «сусідам» тому самому «великому російському народу», хочемо вкотре нагадати – ви вбивці, терпили які вже 4 роки спостерігають як ваш режим знищує наш будинок! Вам все мало, мало теренів! Не ми прийшли війною до вашої домівки, а ви до нас, і за це горіти вам у пеклі!
 
 
4 года(Нет не 4, а 12!!!!!!!!! З  февраля 2014 года конченная русня убивает украинцев и оккупирует украинскую землю) УЖАСА который изменил жизнь нас всех!
24 февраля 2022 года 04:00 жизнь украинцев разделилась на «до» и «после»…именно 3 суток давали Украине, НО мы уже стоим 4 года
Сотни тысяч разрушенных домов, десятки тысяч убитых мирных жителей, бесчисленное количество разрушенных жизней… За эти 4 года россия целенаправленно осуществляла геноцид народа, который всегда хотел, хочет и будет хотеть только мирной жизни и независимости.
 
Искренне благодарим тех, кто стоял, стоит и будет стоять на защите нашей страны и нас! Всем, кто первым принял бой! Вы все, что у нас есть! И чтим память Героев, не вернувшихся из боя!
 
А «соседям» тому самому «великому русскому народу», хотим в очередной раз напомнить - вы убийцы, терпилы которые уже 4 года наблюдают как ваш режим уничтожает наш дом! Вам все мало, мало территорий! Не мы пришли войной в ваш дом, а вы к нам, и за это гореть вам в аду!

Буде завтра. Але завтра може не буде можливості написати

Буде завтра. Але завтра може не буде можливості написати

Буде завтра. Але завтра може не буде можливості написати

Свєтік, мені здається у нас самий більший асортимент цієі фірми в одному із магазинчиків секонхенду. А в інших так, тільки по одному- два. 

Розкажу сьогоднішній казус) Сьогодні у нас  просто ливень. Але чоловік ходив по справах і  заодно я попросила зайти в епіцентр отримати моє замовлення. Замовила  миюче для підлоги 5 л. Приходе моя» мокра курка»і приносе  миюче в пакеті. Кажу : а де засіб? Так ось! І дістає гель для прання 2 л 🤔Я в шоці! Пішла глянула ціну . Гель коштує  десь 450 грн, а моє миюче-200 . Як можна було не побачити, що ти видаєш ?! Із за них завтра знову прийдеться йти  в той епіцентр(  

Ось такий 

Свєтік, молодець , що купила! Я  давно користуюсь цим  засобом. Нещодавно купила в рожевому кольорі, а « не топальто»(  Чомусь подумала, що вони відрізняються запахом , а ні. В рожевому для чогось іншого( забула, завтра гляну) Дівчата в магазині ще хвалили  засіб для унітазів.
 Ще дуже подобаються гелі для прання  цієі лінійки  . Тільки там де мило намальоване, має дуже сильний запах. Але пере гарно. Ще дуже хочеться спробувати засіб для миття підлоги. Може « жаба» засне, то придбаю. 
ціна в тебе гарна, ) у нас 150-160 грн. Здається запасний( без самоі бризкалки) трохи дешевше. 
 А взагалі, я не уявляю як раніше все вимивали? Ми як розбирали квартиру після свекрухи, то тільки цей засіб і спасав. А так не уявляю  як би ято все вимила… 

Дівчата, купила сьогодні отакий засіб, багато про нього чула. А тут зайшла в Варуса, а їх різновидів багато щей по акції. Ну я і не встояла.

Що вам казати. Маючи сина- напівзасранця і в минулому батька, який посуд мив, але не чистив, я за свої роки перепробувала майже все! І дешеве, і дороге. Найбільш подобався Мілам луганський, добре видаляв застарілий жир. Але зараз його не бачу, хоч його випускає Харків. Може, вже і не випускає.
Про цього " петушка" дуже часто читала у відгуках, саме про жовтого. Продається в Аврорі, але її немає поруч зі мною. І от нарешті купила. І зразу перемила в сина посуд. 
Дівчата, це шок! Діє майже відразу, не треба чекати, економне, має приємний запах лимону. Я хвилин за 20 перемила синові гору посуду, особливо каструлі, чайник, де донце завжди брудне. Єдине, що дратує, то його треба пшикати в положенні догори ногами, навіть картинка є. Чому так не знаю, але його властивості перевішують це невдобство.
Хто ще не брав - купіть! Ціна щось 120 грн. Є ще такі для білизни, для унітазів і ще чогось. 

Ингредиенты:
борошно( Зернарі)-650гр
залишки закваски-100гр
вода-300гр
сіль-1 ч.л.
олія-6ст.л
Начинка
 яблука,  лимонний сік,цукор , горіхи
 або
гарбуз , цукор
 

 
 
 
 
 
 
Метод
В відерці хлібопічки або в чаші комбайна  змішати воду,  залишки закваски, сіль,олію, борошно. Заміс протягом 15 хв.
Готове тісто підвернути в кулю, перекласти в злегка змащену олією  ємність. Ферметнція протягом  1 години. 
Через годину тісто розділити  на  рівні частини, підвернути в кулі і  знову залишити в спокої  на 40 хвилин.
 

 Після цього кулі  злегка розплескати, змазтити гарно  олією  і перекласти в  зручну форму.

Відпочинок 20 хвилин
******************
За ці 20 хвилин готуємо начинку.
1) Начинка за яблук
Яблука чистимо, вирізаємо серцевинки, ріжемо на кубики. Перекладаємо в миску. Щоб не потемніли  збризкуємо лимонним соком. Пересипаємо цукром за смаком.
 2) Начинка  з гарбуза.
 Гарбуз почистити і натерти на крупній терці. За бажаннія додати спеціі для гарбузовоі начинки. Розкласти на тісто і посипати цукром.
***************
 По закінченні  тісто переносимо на стіл. Спочатку розкачуємо за допомогою  качалки, далі починаємо витягувати тісто  руками. Починаємо з середини і обрежно витягуємо по всі площині. Тісто повиннно бути  товщиною з пергаментну бумагу. Рівномірним по всій полощині.
На тісто викладаємо яблука, за бажанням додаємо горіхи. Яблука викладайте тільки на одній половині тіста.
 
Я  пробувала розкладати  всій площі, але смачніше коли яблук небагато.  Але то вже діло смаку. Робіть так, як вам більше смакує.

Край тіста піднімаємо і  накриваємо  невелику частину . Верх  цієї частини тіста змазуємо олією.

Далі  обережно  все тісто  разом з начинкою закручуємо .

 Готовий" рулет" закручуємо по спіралі. Щільно не закручуйте. 

  Заготовку вертути переносимо на деко  покрите пергаментом. Заготовку змащуємо олією.
 У автора  заготовку перед випічкою змащують яйцем.  Мені більш подобається олія.
Заготовки накриваємо і даємо підійти протягом 20-30хвилин.
За цей час духову шафу розігріваємо до 230С.
Перші 15 хвилин вертуту  випікаємо під фольгою. Через 15 хвилин фольгу зняти, температуру понизити  до 200С і пекти ще 15 хвилин.
 Готову вертуту охолодити на решітці.

Смачного!
 
Джерело  : рецепт з групи в фб
 
 
 
 

Задовбалася їсти холодне, ашоподелать з електроплитою в наші блекаути. І от псіхонула і купила! Бо нам ще довго так жити, принаймні до квітня точно.
Красата!!!

Дорогі моі учасники форума! Сердечно вітаю вас З Наступаючим Новим Роком! Нехай прийдешній рік подарує нам Перемогу, мир, спокій в наших оселях , та наших душах! Здоровʼя, сили , наснаги в справах ! Нехай рік , що минає забере з собою всі біди ,що нам приніс! Зі святом! 

Ингредиенты:
Борошно пшеничне - 300г
Кориця мелена - 1 ст. л.
Мускатний горіх мелений - 1/4 ч. л
Імбир мелений - 1/4 ч. л.
Запашний перць мелений - 1/4 ч. л.
Гвоздика мелена - 1/4 ч. л. 
Сода – 1/4 ч. л.
Розпушувач – 1/4 ч. л. 
Сіль - щіпка 
Вершкове масло (маргарин) розм'якшене - 250г
Цукрова пудра - 120г
Цукор коричневий - 50г
Ванільний екстракт - 1 ч. л.

Метод
Спочатку змішайте сухі інгредієнти (крім цукру) – усі спеції, борошно, харчову соду, розпушувач та сіль. Перемішуйте до одержання однорідної сухої суміші.
Тим часом візьміть електричний віночок або міксер і збийте розм'якшене вершкове масло, ванільний екстракт і обидва види цукру, поки вони добре не змішаються, а масло не вбере цукор кремоподібну масу. Повільно, невеликими порціями, додайте|добавляйте| борошняну суміш, постійно помішуючи. Це загусне суміш і зробить її досить розсипчастою. Продовжуйте, доки не додайте всю борошняну суміш. Суміш має зібратися в грудку, незважаючи на те, що при стисканні вона буде розсипчастою. Якщо ні, додайте трохи молока, не надто багато, але достатньо, щоб допомогти їй склеїтися.
Трохи посипте поверхню борошном і надайте кулі форму великого диска, загорніть у харчову плівку та охолодіть у холодильнику щонайменше 30 хвилин. Це допоможе олії затвердіти і полегшить розкочування/формування.
Викладіть тісто, що затверділо, на посипану борошном поверхню і розкотіть його тонким шаром, приблизно 0,5 см… Виріжте фігурки за допомогою формочки для печива і викладіть на лист, застелений пергаментним папером. Тісто, що залишилося, можна використовувати повторно, а якщо воно стане занадто липким, приберіть його назад в холодильник. З охолодженим і добре посипаним борошном тестом працювати простіше, тому можливо варто готувати його партіями.
Випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 160 ° C з конвекцією. Або 180 ° звичайний режим - приблизно 15 хвилин на середній полиці. Можливо, вони не будуть виглядати готовими, але вони затвердіють у міру остигання, і якщо ви випікатимете їх занадто довго, вони підгорять або стануть твердими як камінь!


Перед подачею дайте охолонути на решітці або зберігайте в герметичному контейнері. Після приготування ви відчуєте їх смак, і наступного разу зможете поекспериментувати з різними спеціями – вони дуже смачні у свіжому вигляді, просто тримайте тісто холодним, а дошку посипаним борошном і все буде добре!

Це печиво Lotus Biscoff – також відоме як Спекулос.. Печиво Biscoff (включаючи пасту) останнім часом стало неймовірно популярним. Це печиво з насиченим карамелізованим цукром та злегка пряним смаком. Готувати його дуже просто. 
 
Приготувала невеликі подарунки для друзів.
 

 
З наступаючим Новим роком!
 
 

Ого, цікаво буде спробувати таке поєднання

Ингредиенты:
Опеньки мариновані - 280-300г
Філе оселедець - 3 великих
Цибуля негостра - 1 велика
Кріп - 2-3 гілочки
Олія - 2-3 ст. л.
Цукор – 1-2 ч. л.
Хто любить покисліше,
то може додати трохи оцту (я не додаю).

Метод
Тепер усе просто. Оселедець ріжемо на смужки шириною 5-8 мм. Цибуля - пір'ям.
Кріп дрібно. Додаємо гриби. Заправляємо, перемішуємо.
Подаємо з картоплею або просто їмо без нічого.
Хочу поділитися рецептом дуже смачного та простого салату. Салат легкий у приготуванні. Підійде всім, хто постить і не тільки. Поєднання може комусь здасться дивним, але повірте – це класне поєднання.

З наступаючим Новим роком!

Київ
AQNtYLEbCa5WsLfxIgQBS7tdzPZTh_9Nkg-By3JTVLxWccalCyROrZodLTy7csOVmfLRLiN0b6nHVeSU7Fxo7JNTwKmWCGgoCADCZyIpA7uQBw.mp4

Київ
AQNtYLEbCa5WsLfxIgQBS7tdzPZTh_9Nkg-By3JTVLxWccalCyROrZodLTy7csOVmfLRLiN0b6nHVeSU7Fxo7JNTwKmWCGgoCADCZyIpA7uQBw.mp4

Київ
AQNtYLEbCa5WsLfxIgQBS7tdzPZTh_9Nkg-By3JTVLxWccalCyROrZodLTy7csOVmfLRLiN0b6nHVeSU7Fxo7JNTwKmWCGgoCADCZyIpA7uQBw.mp4

Київ
AQNtYLEbCa5WsLfxIgQBS7tdzPZTh_9Nkg-By3JTVLxWccalCyROrZodLTy7csOVmfLRLiN0b6nHVeSU7Fxo7JNTwKmWCGgoCADCZyIpA7uQBw.mp4

Київ
AQNtYLEbCa5WsLfxIgQBS7tdzPZTh_9Nkg-By3JTVLxWccalCyROrZodLTy7csOVmfLRLiN0b6nHVeSU7Fxo7JNTwKmWCGgoCADCZyIpA7uQBw.mp4