LLika

Учасники · на форумі з 24 травня 2014 · 636 дописів

Рецепти

Усі 16 →

Теми

Дописи (454) сторінка 7 з 23

  1. У темі «Комбайны, тестомесы, кухонные машины»Пришла очередь перец кубиками заморозить и так мне лень его резать. Дня три лежал перец в холодильнике и тут до меня доходит, что куплен помощник, который кубики режет, причем эта насадка до сих пор не была испробована…
  2. У темі «Комбайны, тестомесы, кухонные машины»Вот это даааа , Наташ. Твой совет тоже очень полезный - бо я когда безе взбиваю, силиконовой лопаткой лезу и с краев чаши "тесто" собираю не выключая комбайн (не хочется его с 7 скорости на выкл. часто переключать)…
  3. У темі «Комбайны, тестомесы, кухонные машины»Это ж я чтобы не переливаться молоком туда-сюда по мисках решила процесс сократить. Жалейте своих помощников, бо дорогое нынче удовольствие новую технику покупать и даже аксессуары к ней.
  4. У темі «Комбайны, тестомесы, кухонные машины»Я чуть свою чашу от Боша не испортила . Пеку в очередной раз Булочки http://mooka.com.ua/topic/3214-bulochki-s-chesnokom-i-prianymi-travami/?p=90146, подогрела молоко, вылила в чашу, дрожжи из морозилки кинула туда…
  5. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»Ань, у меня в СкВ нет конкретной программы для томления молока. Ручной режим от 1 мин. до 99. Нагрев и сброс давления в это время не входят. Варю гречку 7 мин., таймер начинает отсчитывать после того, как закроется…
  6. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»Я как и Аня в большом Панасонике на тушении 4 часа томлю, обычно на ночь ставлю до утра на подогреве доходит,
  7. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»У меня в скороварке за 99 мин. молоко аж перегорело. Больше в ней не делаю топленое. В мульте с красивой корочкой, кремового цветом и вкусно получается, но дольше по времени. В СкВ получилось цвета как какао и с…
  8. У темі «Аджика из красного перца»Да, в холодильнике. Только что свою поставила. Из этой порции получается где-то 2,5 литры аджики. Закрываю банки капроновой крышкой. Лен, а я твой салат "Закусочный" собираюсь готовить ))).
  9. У темі «Аджика из красного перца»Оживлю рецепт. Может у кого-то закаток ещё мало))))) Делайте сырую аджику пока красный перец дешёвый, у нас по 6 грн.
  10. У темі «Крем. Срочно нужна помощь.»Мамадарагая, точно!!! Есть фотка с карамельной прослойкой. Но чего я листочек к крему приложила? Причем фотографии в нескольких ракурсах, на одной он сбоку ровненько прям приложен))))))))) Света, Анжела, Инна, спасибо…
  11. У темі «Крем. Срочно нужна помощь.»Помогите вспомнить Нашла в компе папку с почти МК к торту. Сбоку на листочку написан рецепт: 100 г сахара + 1 пакетик ванильного 40 г слив. масла 1/4 ч.л. соли 200 г сливок Растопить сахар + сливки + слив. масло. варить…
  12. У темі «Мультиварки. Технический раздел»Спасибо, Наташа. Никогда не интересовалась маленькими мультями, вот и не в курсе. Мне почему-то Дельфа тоже больше нравится. Нашла в ютюбе обзор про нее, дядька-технарь по всем программам прошелся с датчиком измерения и…
  13. У темі «Мультиварки. Технический раздел»Думала, что буду только читателем этой темы. Есть у меня и мультя и скороварка, теперь понадобилась маленькая мультиварка на 3-3,5 литра сыну в общежитие. Или кто пользуется: MYSTERY MCM-1018 - 650 Вт. Что представляет…
  14. У темі «Кулинарные термометры»Света, твои ответы не прояснили ситуацию У меня электронный термометр. Варю сироп в кастрюле на 1 л. Сироп занимает место в высоту 4 см , погружаем градусник на 2 см. Варю сироп в кружке. Высота сиропа 8 см, погружаем…
  15. У темі «Кулинарные термометры»А на сколько глубоко нужно погружать термометра в сироп? У меня такой градусник, как у Инны inucya. Я не довольна результатом сиропа. То ли градусник привирает, то ли я его не правильно использую. В моей кастрюльке для…
  16. У темі «Помидоры маринованные. Очень вкусные»Таня, если у меня помидор на три 1-литровых банки, воды нужно взять сколько в них поместится, а соли, сахара, уксуса сколько? Просто не могу представить сколько воды идет на трёхлитровый бутыль с помидорами, поэтому не…
  17. У темі «Плита индукционная»Была у меня одноконфорная индукционка. Я её продала. Может потому, что недорогая и мало в ней было режимов, не очень гибкие настройки (шаг температуры был в 10 градусов, мощность не помню), но я не смогла приспособиться…
  18. У темі «Напиток из тыквы»На огороде начинают желтеть тыквы. Надо будет попробовать сделать напиток по этому рецепту. Бо я делала в соковыжималке центробежной, сок получается прозрачным, красивым, но какой же он НЕ вкусный бррр....
  19. У темі «Овощная "закусочка"»Девочки, на здоровье! У меня газ-гриль очень часто в ходу, люблю в ней готовить. Летом овощи - быстро запекаются, зимой - мяскО.
  20. Створює тему «Овощная "закусочка"»Ингредиенты: Баклажаны Перец сладкий Соль Соус соевый Уксус бальзамический Масло оливковое Соус гранатовый "Наршараб" Способ приготовления Пока сезон овощей увлеклась такой "закусочкой". Испечь на сковороде газ-гриль…