Перейти до вмісту

Вся активність

Цей потік оновлюється автоматично     

  1. Сьогодні
  2. скажу відверто, у мене погано виходить готувати, і я б дуже хотіла навчитися готувати випічку, можливо одного дня щось та і вийде оригінальне, поки навчаюся. дуже дякую вам за рецепт 🩷🩷 головне потроху робити кроки, і все вийде, плюс якщо є відкрита тераса біля будинку, то можна і на вулиці насолодитися їжею з сім'єю! радитиму ваш рецепт знайомим
  3. Вчора
  4. Natali06

    Вітаємо!

    Зі Святвечором! Нехай Бог всемогутній принесе нам перемогу!
  5. Останній тиждень
  6. Справжня господиня

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Дівчата, от таке знайшла, дуже позитивне щось не виходить спробую ще
  7. Світлана, він така мразота, йому плювати на людей в принципі, і на своїх, і на нас тим паче. Воно щось намалювало в своїй хворій голові і тепер любими способами намагається добитися свого. Для нього люди - просто ресурс. А нам потрібно вистояти, інакше нас просто не стане. Одесити зараз показують приклад всій країні.
  8. Господи, сижу сейчас сама без света и читаю про Одессу, сижу и плачу... Вот не пойму никак, ЗА ЧТО ОН НАС ТАК НЕНАВИДИТ?????? Неужели наша свобода настолько ему поперек горла?????? Неужели за почти 4 года войны он не понял, что нас не сломить???? Поэтому решил просто уничтожить????
  9. "Спробуй домовитися з ним" 16 травня 1940 року британська газета Daily Mirror опублікувала цю карикатуру та присвятила її всім ідіотам, які тоді закликали до переговорів із Гітлером. На малюнку європеєць тримає два плакати: «Світ та переговори» та «Укладіть угоду з Гітлером зараз!». Минули десятиліття, але мало мало що змінилося. І сьогодні є люди, які вірять у «переговори» з тиранами, які мріють про захоплення сусідніх країн. Автор Філіп Зек (Philip Zec), відомий карикатурист, чиї роботи часто критикували політику умиротворення і піднімали моральний дух під час Другої світової війни. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- «Попробуй договориться с ним» 16 мая 1940 года британская газета Daily Mirror опубликовала эту карикатуру и посвятила её всем идиотам, которые тогда призывали к переговорам с Гитлером. На рисунке европеец держит два плаката: «Мир и переговоры» и «Заключите сделку с Гитлером сейчас!». Прошли десятилетия, но по сути мало что изменилось. И сегодня находятся люди, которые верят в «переговоры» с тиранами, мечтающими о захвате соседних стран. Автор — Филип Зек (Philip Zec), известный карикатурист, чьи работы часто критиковали политику умиротворения и поднимали моральный дух во время Второй мировой войны.
  10. На Одещині пошкоджено 20 підстанцій, - ДПЕК Ось так ми живемо в Одесі без світла … AQMxXhDY9lfYZo_mF4uQsqVDHNtQy_PGxW74Hwb7syf4mlZlHmIvo2AeTn2NlRq.mp4
  11. Одесу вже встигли назвати містом темряви. Встигли згенерувати картини апокаліпсису. Намалювати чорні перспективи. АЛЕ НІ! Пішла 7 доба (а в деяких 10) після інтенсивних обстрілів Одеси. В квартири, хоч і поволі, але повертають світло, воду, тепло. Всі служби працюють в цілодобовому режимі. Звичайні люди, звичайні бізнеси - великі і малі, всі намагаються полегшити життя одне одного. Це дуже зворушливо направді. І знову відчуття, як у 2022-му. Коли ми були єдині перед страшною загрозою. Коли зʼявлялись інші сили і інші слова - підтримуючі, заспокійливі, мотивуючі. Читаю Threads, і майже підряд: «Прочитала сьогодні фразу: «В Одесі здаються тільки квартири». Пропоную зробити цей вираз ще одним слоганом міста, бо топ». «Лайфхак: 1. народжуєш в день найнамасованішого обстрілу в регіоні за останній рік; 2. переживаєш блекаут та відсутність води у пологовому, де є світло і вода». «Помила холодильник. Морозилка ще тримає оборону. Мої рідні та я живі і здорові, є де спати, є що їсти. 3 мінусів: росія все ще існує...» «В нашій маленькій хатці, на Донбасі, 9 градусів, світла нема, Одеситам привіт) Але скаржитись нема чого, вечерю приготували, а найголовніше: Донбас - це Україна! Допоки ми тут - так воно і буде! Всім смачного і тихої ночі!». «Знаєте, це так неймовірно, коли заходиш сюди, знаючи яка ситуація в Одесі, і бачиш, як люди згуртовуються. Одні пропонують гарячу воду чи просто воду тим одеситам, які її не мають, інші пропонують зарядитися у них. Це просто космос. І, сидячи на Донеччині, розумієш, що не все втрачено і ти не даремно тут. Люблю вас, одесити, і свою Одесу також!» «Це треба бути дебільним кремлівським ідіотом, щоб витратити 4 млрд. дол. на блек-аут Одеси, розраховуючи, що місто припинить життя. Людей, що пережили революції, голодомори, війни і пандемії, неможливо зламати нічим. Одеса усе переживе. І підвладною москві не стане. Тепер вже ніколи». «Ну добре, і я розкажу. Одеса, маю газову плиту, ношу сусідам гарячу воду та роблю чай охоронцям. Подруга приїхала до мене мити голову водою з каструлі. На пункті незламності залишила свої подовжувачі людям в користування. Зарядила телефон в «Пʼяній вишні»на 16 станції. Поки чекала, читала четверту книгу за час цих відключень та дивилася на пару - дівчина та військовий, танцюють на пірсі під пісню «Танцюй зі мною» Адама. Життя». «Одеса без світла: жителі міста готують на зварювальних апаратах і свічках, ходять в супермаркети за підзарядкою і сидять в ресторанах під звуки прильотів. У соцмережах масово публікують відео, як приморське місто виживає без електрики. І не просто виживає. Ми ЖИВЕМО, попри все!» «Не заздріть! Прямо зараз, прямо тут, на території мого ЖК, мешканці готують 20 літрів глінтвейну. Сусіди.Каструля. Кострииик.Вино. Ну, балдьоож. Третя доба без світла, а шо ви хотіли?!» «У мене, в Аркадії, є гаряча вода і трошки ще тягне екофло. Кому потрібно помитися, будь ласка, не соромтесь, пишіть!». «Одесочка, кому треба випрати речі, а у вас немає світла, пишіть в приватні, мені дали світло, можете привезти, загрузим в мою стіралку. Одеса, Україна». «ЖК, в якому я проживаю в Одесі, є уособленням незламності нашого народу. Палатка з гарячими напоями, з генераторами для зарядки, солодощі, гарячі обіди, глінтвейн - і це все для людей! Люди, ви - найкращі!». «Одесо, у мене в морозилці вже ледве виживають без світла 2 кілограми креветок і ще купа всього. Може, нам час зібратись на великі шашлики десь біля моря та винести все з холодоса, поки воно не вмерло? Хай (тут було погане слово, яке яскраво характеризує істот із сусідньої поганої країни) подивиться, як ми тусимо біля вогнища під музичку». «Одесити немиті, замерзші, повиїдали все з морозилки, в термобілизні - але не зломлені. Я сьогодні бачила, як чувак купався в морі! Красавчик)». «Дали світло! Люди, якщо вам треба щось зарядити, приготувати їсти, помитися, попрати і т.д. Приходьте Центр міста. Безкоштовно, звісно!» «Прокинулась від вибухів, побігла в ванну. Чую, щось гуде, в голові: ШАХЕД!!! А то холодильник. Три доби без світла і я вже боюсь холодильника. Додам в резюме: «швидко адаптуюсь». P.S. Таїрово, Одеса. СВІТЛОООО!». «Я готовий потерпіти без світла, дивлячись, як в Одесі 24 години всі черги поспіль сидять тупо без світла вже кілька діб... Тернопіль виховав хороших людей, принаймні не лицемірів, здебільшого. І мені дійсно за них не соромно! Одеса та одесити, ми з вами!». «Поділимося, ніхто не заслуговує так довго бути без світла. Тримайтеся, або чекаємо вас у файному нашому місті. Моря не маємо , але озеро у нас - неймовірне!» «Сиджу в кафе, заряджаю телефон, поряд чоловік розмовляє по телефону: - Та, блін, світла немає, води теж, в країні повний триндець, а тобі лише потрахатись!». Вимикає телефон, сьорбає своє капучино». «Після того, як бізнеси відпрацювали і продовжують працювати як пункти незламності в повний блекаут в Одесі, їм просто необхідно зробити податкові канікули. Бо більшою мірою пунктами незламності виявилися саме бізнеси». «Я одесит. Сиджу в темряві і плачу, вщент заскочений (тут було інше слово) словами підтримки між нами, мешканцями міста, а ще більше від теплих слів підтримки людей зі всієї нашої великої України. Обіймаю і безмежно дякую!».
  12. Раніше
  13. Магда

    Паштет печінковий

    Світлана, на рахунок кількості води не можу сказати, бо в автоклаві ніколи нічого не робила, а от в скороварці роблю різну тушкованку м'ясну, то води наливаю до половини банок, банки так, щільно закручую. В мою входить якраз 4 півлітрових банки тушкованки Зазвичай роблю з вечора, зранку дістаю, поки все добре, т-т-т. А з цим паштетом, мені здається, можна не хвилюватися - він же робиться не для тривалого зберігання, за тиждень з ним нічого не станеться, на якому б режимі він не готувався.
  14. Справжня господиня

    Паштет печінковий

    Наталя, в мене скороварка- мультя Поларіс на 3 літра, туда треба підбирати баночки маленькі. Буду щось кумекати. І колись читала, якщо під тиском консервуємо, то треба на кшалт автоклава. Тобто баночки вже щільно закатані/закриті і води зверху банок на 2-3 см вище. І там же вони вистигають, стоять там десь до 4-6 годин. Потім вже достають.
  15. Магда

    Паштет печінковий

    Світлана, все роблю інтуітивно: баночки паштетом заповнюю неповними на палець до верху. Мені в скороварку поміщається 4 таких баночки. Можливо, другим ярусом помістилися б ще стільки ж, але я не наважилися. Тому чотири баночки ставлю в скороварку на бавовняну серветку, наливаю до половини банок води, закриваю клапан і стерилізую на програмі "м'ясо" 30 хвилин. Інші баночки так само на серветці, але води наливаю майже на палець не до верху банок, стерилізую в каструлі на плиті хвилин 50. Різниці в смаку я не помічаю, що на плиті, що в скороварці. В скороварці, звичайно, зручніше - поставив і забув, а на плиті таки потрібно воду контролювати. Я в скороварці і тушонку м'ясну роблю, лише ставлю півлітрові банки і на годину часу, швидко, зручно, смачно.
  16. Справжня господиня

    Паштет печінковий

    Наталя, дякую за рецепт, обов*язково зроблю, як віконце в електриці спіймаю. Розкажи детальніше, як ти баночки заповнені стерилізуєш. Яку програму встановлюєш, баночки повністю у воді чи ні. Дякую.
  17. Наташшшка

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Значить ще шафок нада!
  18. Та люди добрі! Мої шкафчики вже не закриваються! Але плівку таки пошукаю
  19. Наташшшка

    Кухонні посиденьки (балачки)

    І те, і те. В мене плівка ширша і вужча, шапочки для душу, "чепчики" з аврори, три набора силіконових кришечок різного розміру - все нада
  20. Такої у мене немає, я додумалася лише пергамент та фольгу різної ширини купувати. От тепер думай - що мені більше треба: оті "чепчики" чи широка плівка
  21. Наташшшка

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Ааа, зрозуміла. Треба пошукати. Наталка, а ширша плівка теж мала? В мене є шириною 50см
  22. І я відразу подумала, що мені треба більші, аби на мою велику миску для замісу хліба натягувалися) Я на МейкАпі купила шапочки для душу - я їх на корзинки з хлібом натягую, а от миску, поки тісто вистоюється, затягую плівкою, але мені не вистачає ширини рулона, доводиться декілька полосок натягувати. Потрібно буде зайти в Аврору, їх зараз багато кругом відкрилося.
  23. Ингредиенты: 500 г печінки 3 яйця 100 г вершкового масла 1 цибулина 1 морква Сіль, перець На вершковому маслі протушити цибулю та натерту моркву. В блендер закласти печінку, сирі яйця, влити розтоплене вершкове масло, додати цибулю з морквою, посолити, поперчити. Все гарно перебити до однорідної маси. Розлити в баночки, щільно закрутити кришки і стерилізувати хвилин 40-60, залежить від розміру банок. Я стерилізую в скороварці 30 хвилин, даю вихолонути під кришкою. Рецепт знайшла в інсті, в оригіналі була куряча печінка, я робила з телячої і мені здалося, що для телячої печінки потрібно давати трішки більше масла. Паштет виходить дуже ніжний, м'який, не приторний, для сніданку ідеальний. З однієї порції у мене виходить 6 ось таких 270 мл баночок і одна 200 мл.
  24. Вони типа на тазік для води щоб як раніше ноги розмочити
  25. Наташшшка

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Дааа? Мені треба більші! Щоб на форму для багетів натягувались. Тільки не зрозуміла, чому для педікюру великі))
  26. Зараз зроблю, але у мене немає гарного фото, все ніколи було сфоткати бо ми ним снідали, а зранку не до фото, головне з дому на роботу вчасно вибігти)
  27. Я користуюсь шапочками для душу. Мені зручно. А ще є більші для педикюру, вони на деко підходять. 😁
  28. Наташшшка

    Кухонні посиденьки (балачки)

    О! Я в аврорі схожі брала. Постійно користуюсь - то тарілку, то миску прикрити. Хотіла ще взяти - нема вже. А Домовичка в нашому селі немає
  29. Справжня господиня

    Кухонні посиденьки (балачки)

    ОтМагда, будь ласка, зроби окремим рецептом той паштет, бо тут загубиться. А мені сподобався, планую зробити. Не знаю куди всунути - купила от такі пакетики. Вони дуже зручні¡ Мені влітку подарували декілька і я надягала їх на розрізані кавуни, ну дуже зручно! Взагалі-то вони для тарілок чи іншого посуду. Думала купити на Тему, а в сусідньому Домовичку сьогодні по акції! Шото не там вставилося.
  1. Завантажити більше активності
  • Newsletter

    block_newsletter_signup

    Sign Up
×