All Activity
This stream auto-updates
- Past hour
-
Оксаночка,С Днем Рождения!Здоровья и исполнения всех Желаний!
-
Оксаночко, З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ!!!
- Today
-
Ингредиенты: Тесто молоко-160г вода-150г закваска пшеничная 100% гидратации-200г мука пшеничная в/с-500г Отсдобка мед-25г масло сливочное ( мягкое)-30г соль-7г Способ приготовления Смешать молоко, воду, активную закваску. Добавить муку . Замес в течении 1-2 минуты, до увлажнения муки. Оставить для брожения на 1 час. Через 1 час , частями добавить отсдобку: мед, масло и соль. Замес в течении 15 минут до гладкости теста. Тесто после замеса шелковистое на ощупь и гладкое на вид. Брожение в течении 3 часов. Тесто растянуть сложить 2 раза, на 30 и 60 минутах. По окончании тесто выложить на стол, подвернуть в шар . Отлежка в течении 15 -20 минут. Затем тесто окончательно подвернуть, натягивая поверхность заготовки и положить в форму ( форму предварительно смазать) , швом вниз. Заготовку закрыть пленкой и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре. Затем продолжить расстойку в холодильнике в течении 10 часов. Перед выпечкой, заготовке дать согреться в течении 1,5 часов. Выпекать в заранее разогретой до 230С духовке 15 минут. затем температуру понизить до 200С и печь еще в течении40 минут. Готовый хлеб охладить на решетке. Смачного! Источник : рецепт Вероника Попкова
-
-
-
Оксаночко - Уляна-Ляна, з Днем народження!
- Yesterday
-
-
Наташа, спасибо ща ответ. Я люблю такую чтобы не разваривалась в пюре, но и шкурка не плотная. Для фасоли с овощами покупала сорт масляная. Не плохая, но можно не уследить и развалится. Буду нервничать))) Схожу попытаю продавцов)
-
-
Леночка, буду рада, если рецептик пригодится!) количество банок , которое получается на выходе, я как раз сфотографировала) Это 3 поллитровые и 3 грамм 300-350. Какую фасоль? Бери какую любишь. Изначально я хотела взять сорт рисовый( очень мелкую) Но на тот момент ее не было и я купила какая была. Последнюю купила небольшую , зеленоватую на цвет.переживала какая будет после варки. Но все получилось отлично. Главное не разварить на " кашу")
- Last week
-
Леся- Леся joined the community
-
Наташа, какой хороший рецепт! Я закрыла фасоль с овощами, такую тоже хочется. Вкусный рецепт. Скажи, пожалуйста, сколько получается в литрах из порции и какой сорт фасоли ты используешь?
-
-
Спасибо! Посмотрим, может и правда надо проверить. Кто его знает...
-
Клуб ценителей кино
Qween replied to fronya40's topic in Досуг для души (книги, фильмы, музыка, поэзия)
Танечка, я читала что отличается, но никак не решусь сделать первый шаг. Спасибо что советуешь! -
-
Начинается с малого. Просто забыла кастрюлю на газу, забыла выключить, ,, потеряла" дома вещь. Потом появился тремор в руках буквально на 2-3 дня раз в месяц. Сделали МРТ головы, а там такое. Думала когда это еще будет, маме тогда было 67. А все быстро наросло. Мы и лечили основное заболевание, чтоб отсрочить. В общем, беда...
-
-
-
Не знаю что сказать. У нас постоянно сколько помню посуда бьется)
-
У меня у подружки тоже самое было. Мама заготавливает, они выкидывают. Тупо не справляются есть объем. Потом мама обижается что не едят.
-
-
-
-
Клуб ценителей кино
fronya40 replied to fronya40's topic in Досуг для души (книги, фильмы, музыка, поэзия)
Аничка, скандинавские просто супер. Стали моими любимыми, а раньше я считала, что английские. Первый был Мост, потом Приливы, и пошло поехало. Хотя это громко-пошло-поехало,их нет так много, но все очень отличаются от американского кино,в лучшую сторону. -
-
Клуб ценителей кино
Qween replied to fronya40's topic in Досуг для души (книги, фильмы, музыка, поэзия)
А я ещё ни одного скандинавского сериала не смотрела. И даже фильма. Аналогично. Я помню как вышел первый сериал "Клан ювелиров". Такая многообещающая реклама была. И что? Таке щось. Сейчас для фона включила "Крепостную". На сцену вышла Писанка! Красавица! Села смотреть. -
Клуб ценителей кино
Natali06 replied to fronya40's topic in Досуг для души (книги, фильмы, музыка, поэзия)
Анечка, я тоже не смотрела с самого начала. Потому что все наши новые сериалы , как то не по мне(( мягко говоря , какие оо не профессиональные. " подсела " на него где то почти в конце. И уже не могла дождаться нового сезона. Каждая серия что то новое , нету тех длинных " бесконечных " моментов. Все очень и очень профессионально. От съемок и до игры актеров. Чего только Боклан и Жураковская стоят! Как впрочем и все артисты! Даже и Сумскую можно смотреть)) К ста, весной приезжал к нам театр( ага, угадала, с Сумской в главной роли)), так это точно нельзя было выдержать... А тут она молодец. -
Лена, надо обследовать маму. Моей маме 2,5 года назад поставили токсико-метаболическую энцефалопатию. Когда почитала симптомы и прогноз, то поверить не могла. Все шло по нарастающей. Было всякое и потерялась на всю ночь, и забыла воду, газ. А сейчас вообще уровень 2-3 лет. Забывает и не понимает предметы, где туалет. Все закрываем от нее. В общем так и живем.
-
да уж,сочувствую... а вот у меня есть подруга, она полностью контролирует жизнь дочери, я так думаю и интимную.. дочка в 30 лет живет с ней, у нее ребенок, у подруги муж. И вот она так контролирует, что волосы дыбом. Та поехала отдыхать- итут веб камера в помощь... нашла, увидела и сказала- станьте в тень. Я ей говорю- ну зачем?? а она- я мать. Мне говорит- а ты скажи дочке( у нее ребенок)- что надо вот так делать. Говорю-не могу. Хочу ,но не могу. Это ее ребенок,хоть и моя внучка. Счс все по новому. Пусть сами решают. Попросят-помогу 100 %. и главное- мы хотим для детей как лучше ,но им это не нужно в таком количестве,как мы можем предложить. Я раньше возила горы еды дочке,пока не обнаружила все это в плесени.. Я пожаловалась одной знакомой, а она- а у тебя просили? говорю-нет. Так зачем ты возишь эти сумкИ? говорю- ну вот мне никто не дает и мне жалко.. а она- попросят-поможешь. и счс все хорошо. И мне легче.
-
Клуб ценителей кино
fronya40 replied to fronya40's topic in Досуг для души (книги, фильмы, музыка, поэзия)
а я и не видела еще. Тоже никак не соберусь. Начала смотреть Большая маленькая ложь, сначала пересмотрела 1 сезон и сегодня начну 2, ну очень мне нравится. а какая музыка.. просто наслаждение получаю. А так вот смотрела французский " Любовь на кончиках пальцев", сериал "Очень странные дела" ( это вот что вспомню быстро..), скандинавский сериал"Третий глаз" ( супер просто) -
Клуб ценителей кино
Qween replied to fronya40's topic in Досуг для души (книги, фильмы, музыка, поэзия)
Наталочка, я вчера начала смотреть! Мама меня наконец-то уговорила. Постоянно говорила про этот фильм, чтобы я посмотрела, что интересный. А потом, когда сказала что настаивает чтобы я посмотрела (мама раньше никогда не применяла такую формулировку ни к одному фильму), то я сдалась и начала просмотр 1-го сезона. Пока не поняла нравится или нет, так как я подобные фильмы не смотрю. Но мне нравится рассматривать национальную одежду, танцы, быт. Видно что грамотно это подбиралось и специалистами. В общем, не кустарщина. Жураковская, да, классная! Сумская, как всегда, не нравится. И эта её новая внешность после пластики не нравится. Я сперва подумала что это не она, а просто похожая актриса. Но нет, она... -
Лена, а сколько лет маме? И такая рассеянность (безалаберность ) всегда за ней наблюдалась? Спрашиваю, потому что аналогичное поведение было у свекрови моей кумы, а потом оказалось, что дело совсем не в характере, а в болезни...
-
Тема родителей и детей всегда сложная. Не знаю что лучше когда дают или не дают. Одно знаю, что в Ворониных это еще цветочки. Вот у меня мама была неделю в гостях. Всегда помогает (то есть эту неделю я не готовлю). Скрутила кран, затопила кухню (это разные дни). При чем так что жили без кухни несколько дней. Поломала принтер. Прибила на гвозди одеяло (солнце светило) игрались с детьми. Побила посуду. При чем детские, надо им покупать новые. Ну это стабильно. Вообще чашки, ложки, тарелки после приезда всегда пропадают. А самое главное нигде ничего не трогала. И воду "может дети руки мыли". Вот где надо железные нервы)
-
Клуб ценителей кино
Natali06 replied to fronya40's topic in Досуг для души (книги, фильмы, музыка, поэзия)
Девы! кто смотрит " Кріпосну"? Ох, как же мне нравится! все нравится: сюжет , игра актеров, сами съемки. Первый сезон смотрела частями, ( сейчас наверстываю) , а в конце уже не могла оторваться. А новый сезон прям жду каждой новой серии! Особенно сильно нравится Жураковская. Я вообще ее люблю. Она- прелесть, талант! -
Танечка, у меня есть еще рецепт фасоли с овощами. Но когда я попробовала эту фасоль в томате- все остальное отошло на второй план)))
-
а я после этого сериала вообще перестала к дочке лезть, вот так на меня он подействовал) Я себя увидела со стороны: такая вот добрая,вечно помогающая, вечно бросаюсь отодвинуть проблему. И ,честно, вижу как всем это нравится и мне тоже. Я молчу, не даю советы( хотя очень хочу,но уже входит в привычку), спрашиваю- может что надо.
