Ищу рецепт

[Юля 604]

Я Веронике скинула рецепт от Валери с хп , у нее всегда проверенное и вкусное.

Светик,  10шт овсяного печенья и тебе рецептик скину 

[Vilapo 8 029]

Посмотрите вот этот рецепт фондана, автор хорошо объясняет и даёт советы как лучше сделать :smilie_girl_018 (1): 

http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/deserty/shokoladnye-deserty/fondan/

[Vilapo 8 029]

 

 

Могу выложить здесь - у меня и фотки остались.

А чего до сих пор не принесла

[Юля 604]

Девочка, я делаю "ленивый" фондан, выкладывала на хп - очень простой и быстрый в приготовлении. Если убрать оттуда алкоголь, то можно детям. Делается в любых кофейных чашечках. Могу выложить здесь - у меня и фотки остались.

Маринка и ти досі не виклала?  если хошь могу перенести

 

(Марина! И ты до сих пор не выложила ?)

[Twist 3 518]

Девочки не ругайтесь, я про него только сейчас, как в тему зашла, вспомнила. 

Проверила - и фотки в папке на компе остались, и журнал с рецептом есть. Так что сейчас сделаю.

[lana19 20 597]

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1132-recept-SHokoladnyi-fondan

 

Состав

• Порции: 2
• шоколад (горький) - 100 г,
• сливочное масло (размягченное) - 60 г,
• сахар (или сахарная пудра) - 40-50 г,
• яйца - 2 шт,
• мука пшеничная - 30 г,
• миндальная или фундучная мука (по желанию) - 30 г,
• какао - 18 г,
• ром, коньяк, апельсиновый ликер и т.п. - 20 мл (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)

 

 

http://smachno.stb.ua/2014/11/09/retsept-shokoladnij-fondan/   Рецепт с видео

Ингредиенты

Натуральный черный шоколад 70% — 170 г

Сливочное масло – 150 г

Яйца – 5 шт.

сахар – 70 г

Мука – 70 г

Какао – 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Растапливаем на паровой бане шоколад и сливочное масло: набираем в небольшую кастрюлю или сотейник воду – буквально 2 см высотой, и ставим на огонь, пусть закипает. Берем миску (лучше из толстого огнеупорного стекла), которую можно поставить сверху на сотейник таким образом, чтобы дно миски не касалось кипящей воды

Даем остыть до температуры 30-36 С.

Взбиваем яйца с сахаром до растворения сахара. Вводим взбитые яйца в шоколадную массу, добавляем муку, все тщательно перемешиваем.

Откладываем часть теста в формы для льда и ставим в морозилку до полного замерзания.

Смазываем формы для выпекания взбитым маслом, вспылим поверхность какао-порошком.

Разливаем по формам тесто, в тесто опустите замороженные кубики начинки.

Ставим формы на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 8-10 минут.

 

Как приготовить шоколадный фондан - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 297 -02.12.2013

[Алцьона 12 061]

и я чего-то его не понимаю. Сразу ассоциации с глызявым

[lana19 20 597]

 

глызявым

 

--Алла это Хто?  

[Vilapo 8 029]

Ещё говорят глевкый, вроде недопеченный 

[Алцьона 12 061]

...он же Гога, он же Жора...    Свет, насмешила. Я и не подумала, что мой сленг может быть непонятен другим, сори. Все-таки, "перлиста наша мова".

Да Лена, у нас и глывкой говорят, только произносят "глевкИй"

 но глЫзявый - чаще говорят

[ГалинкаМалинка 528]

Veronka,  Я готую такий фондан. Можливо  Вам підійде.

http://mooka.com.ua/topic/1357-fondan-v-aerogril%D1%96/?p=32042

 

 

(Veronka . Я готовлю такой фондан . Возможно Вам подойдет)

[ГалинкаМалинка 528]

Дівчатка підкажіть,куди можна використати арахісове масло(густе як паста.Маю кілька банок не знаю куди пристроїти.   

 

 

(Девочки , подскажите, куда можно использовать арахисовое масло(густое , как паста).  У меня есть несколько баночек , не знаю , куда пристроить)

[lana19 20 597]

Галинка . А оно солоноватое? Я бы в песочное печенье его добавила.  Или в зеленый соус типа "Песто"

[Twist 3 518]

Галинка, и в кексы можно его добавлять, в запеканки.

[ГалинкаМалинка 528]

Да,солоноватая  арахисовая паста вот в такой баночке только в красном и синем цвете.

Спасибо за ответ девочки.

[lana19 20 597]

Еще один фондан 

http://chadeyka.livejournal.com/105972.html?page=3#comments

[Natali06 18 058]

Девочки и мальчики, пекари и любители, кулинары ! Помогите!   Мечтаю собрать коллекцию Украинской выпечки, и не только, на нашем форуме!     

[Алцьона 12 061]

А я просто требую, чтобы Qween притащила сюда эту вкуснятину  :

Шоколадно-ореховая паста/начинка/глазурь для торта

[Natali06 18 058]

Мечтаю собрать коллекцию Украинской выпечки

   Вот такой   минимальный каталог Украинской  выпечки

Национальные хлебобулочные изделия

 

 

Украина

Хлеб закарпатский

Булочки дарницкие

Булочки луганские

Булочки с крошкой

Булочки детские молочные

Рулетики школьные

Батончики сахарные

Рожки с маком, с повидлом, с корицей

Булочки украинские

Булочки улучшенные

Булочки питательные

Булка днепропетровская

Хлеб «Юбилейный»

Сайки детские

Роглики закарпатские

Булочка киевская

Булочки сдобные

Паляница киевская*

Калачи волынский и уманский

Калач «Юбилейный»

 

Юличка Джу, возьмешься за булочки днепропетровские?  

[Vilapo 8 029]

Этро ж надо, я  только вчера читала рецепт этих "Днепровских " булок, прошла мимо, не потому что не понравился, просто  малая последнее время изюм выковыривает, отказывается есть

[Natali06 18 058]

 Ленусик., да я же всех призываю. А в ответ тишина.....

[Vilapo 8 029]

Почему тишина, я прочитала  :smilie_girl_018 (1):  , приняла к сведению

[Natali06 18 058]

приняла к сведению

Ах ты моя умница!  И у тебя уже есть один прекрасный рецепт  в эту копилку http://mooka.com.ua/topic/118-kotleta-po-kievski/?do=findComment&comment=33393

[Vilapo 8 029]

Тогда два  http://mooka.com.ua/topic/1374-iushka-perlovaia-s-gribami/, потому что юшка это наше традиционное украинское блюдо

[Алцьона 12 061]

Почему же тишина, я читаю, но тяжело решиться, я же с дрожжевой на ВЫ. Я еще вечером рецепты посмотрю, может на что-то незамысловатое и решусь, чтобы без всяких там заквасок-пулишей - я их боюсь