Мука
Анютик, в зеленой упаковке, это ржаная цельнозерновая.
ang-kay написав(-ла):Я уже к Пасхе готовлюсь. Пойдет быстро.
Я правильно поняла, что эта мука хорошо подойдёт для пасок?
Себе взять пару пакетов, что ли? 
Эффект рекламы срабатывает.
УкраИнка написав(-ла):Я правильно поняла, что эта мука хорошо подойдёт для пасок?
Для дрожжевой выпечки эта мука очень хорошо подходит, единственное , текстура мякиша не будет привычно белой(желтой, когда печем на желтках) Мука имеет кремовый цвет.
УкраИнка написав(-ла):подойдёт для пасок?
Наташину пандору посмотри. Не помню какую, но одну из них (последних) она пекла на этой муке.
Natali06 написав(-ла):Анютик, в зеленой упаковке, это ржаная цельнозерновая.
Наталочка, я знаю. Но я такое фото нашла для примера упаковки. Пшеничная такая-же, с минимальными отличиями. Опять поискала фото с витрины и не нахожу.
Девочки , докладываю по стоимости муки на сегодняшний день.У Анжелика самая достоверная цена . На сегодня упаковка муки( 2 кг) стоит у производителя 31.86 гр. и 35.04( обычная цельнозерновая)
в конце контакты)
А ще, дівчата, хочу похвалитися. Я також таки купила "Зелений млин". Замовляла у виробника в пачках по 2 кг, 10 пачок обійшлися мені в 350,00 грн. і плюс доставка 87,00 грн. Вже і випробувала.
Так от, борошно справді класне. В мене завжди проблема з тістом - я його "забиваю", не можу вгадати і вимісити легке тісто. Навіть, коли замішую в хлібопічці, потім при формовці воно в мене вихидить важке і не слухняне.
Є в мене рецепт хліба, дуже простий, де треба вимісити легке тісто, раніше в мене цей хліб був щільний, з дрібними дірочками, а хотілося чогось легкого, гливкенького, з великими дірками. І ось, з зеленим млином в мене таки вийшов цей хліб! Зараз я вас заспамлю фотками 
купила овсяную муку а она горчит, это так и должно быть?
Не должно быть. Мука эта быстро пропадает.
Девочки, в Варусе акция на муку "Зелений млин" 2кг. 26 грн.
Танечка, а что в Варусе тоже есть Зелёный млин? Ну тогда надо бежать
.Спасибо за информацию
inucya написав(-ла):Танечка, а что в Варусе тоже есть Зелёный млин? Ну тогда надо бежать
Девочки, я сейчас, к сожалению, "диванный эксперт". Изучаю акции на сайте и засылаю мужа, если что интересное и нужное. Поэтому только сам факт, что есть скидка, а по наличию уже наверное методом тыка.
Смотрю акции тут
Дівчатка! В АТБ з' явилося борошно " Вінницький млинар" Дуже і дуже рекомендую!!! Тісто на цьому борошні просто бомбезне!!
Дякую, Наталь! Вже прикупила сьогодні. ( папошнік я закріпила, а крафін ще попереду)))
На здоров'ячко!❤️ Я після того, як попрацювала з цим борошном - ніякого іншого тепер не хочу)
Наталочко, дякую! На жаль не в усіх містах АТБ продає це борошоно. В нас немає ні в одному, і не планується. Але я вже поцікавилась де можна його знайти і коли зможемо, поїдемо і купимо 
.
Natali06 написав(-ла):ніякого іншого тепер не хочу
Хочеться спробувати вже скоріше це борошно
! Дуже гарні вироби?
Анічка, я розумію, що не у всіх магазинах однаковий асортимент(( У нас з"явилося ще деякі сорти борошна, якіх раніше не було. Може згодом з"являться і у вас?
Qween написав(-ла):Дуже гарні вироби?
Сказати, що вони гарні, це нічого не сказати! Тісто таке пластичне. мммм одне задоволення!
Один і той же хліб виходить геть різний! Хоча я борошно ніколи не міняю . після роботи з цим навіть не уявляю як тепер зможу пекти на іншому!)))
а взагалі дивно. Я вважала, що в мережі, з єдиним сайтом, повинен бути і асортимент однаковим ....
Оксаночко, я знаю, що ти зараз печеш в хп. Тому будь уважна при додаванні цього борошна. Білок в ньому 11,3! Можливо його треба буде трошки менше від рецептурної кількості.
Дівчата, ну я вже з борошном! Чекайте на мій хліб!
искусницаЯ написав(-ла):а взагалі дивно. Я вважала, що в мережі, з єдиним сайтом, повинен бути і асортимент однаковим .
Нічого дивного 
. В нашому місті відрізняється асортимент в різних АТБ (особливо в чорних відрізняється від синіх), але власні марки однакові продаються. В різних містах асортимент в АТБ геть різний. Наприклад, в нас зовсім недалеко Генгорка, але там навіть хліб абсолютно різній з нашими АТБ. Не можуть же вони на всю Україну возити однакові молочні продукти, овочі і все інше - якій віробник ближче та вигідніше, від того і возять.
Анюта, оце швидкість!)))) Вже починаємо чекати!!!
Ух ти, скільки цікавих новин, а я ледь не пропустила.
Natali06 написав(-ла):Оксаночко, я знаю, що ти зараз печеш в хп. Тому будь уважна при додаванні цього борошна. Білок в ньому 11,3! Можливо його треба буде трошки менше від рецептурної кількості.
І я теж хліб тільки в хлібопічці печу, а води не треба буде більше додавати? Завжди хотіла спробувати спекти з борошна з вмістом білка більше як 10,3%.
І ще, є різниця між цим борошном і Зеленим млином? Бо я вже побігла замовляти, а потім подумала, що для хлібопічки і для такого "спеціаліста" як я, може, й різниці ніякої не буде помітно? 
Natali06 написав(-ла):Анюта, оце швидкість!)))) Вже починаємо чекати!!!
Я теж чекаю . Скоро вже щось приготую!
Магда написав(-ла):І ще, є різниця між цим борошном і Зеленим млином?
Наташа сказала (передаю ее слова) - что разница между Зеленим млином и этой есть. (Потом сама расскажет, в чем)
Для хп для хлеба достаточно белка 10.3. (обычная наша мука)
А вот для сдобы, пирожков Винницкая - самое то!
В Одессе в АТБ Винницкой муки тоже нет.
lana19 написав(-ла):Для хп для хлеба достаточно белка 10.3. (обычная наша мука)
А вот для сдобы, пирожков Винницкая - самое то!
Лана, Наталя, дякую дуже!
Якщо тільки для здоби - я пас! Заріклася щось пекти здобне до наступної паски!
Доїдаємо якраз восьму (в цьому році останню) паску, і все, на цілий рік ніякої здоби! Воно ж так смачно, "а руки самі так і тянуться"© Папушник рулить! Спечений 16 квітня, а на смак як вчора! От просто рада, що скінчився, бо скільки є - скільки і їстиму!
Я в такій вазі, як зараз ще в своєму житті не була(